❶ 布朗尼蛋糕
番茄主義
地址:靜安區康定路1147號靜安創意空間B棟
介紹:倉庫改造的小店,隨性擺放的橙色沙發,開放式的廚房。給你的午後一些不一樣的驚喜。人均:70元
推薦:布朗尼大蛋糕
網友點評:空間很寬敞。開放式的廚房、開放式的蛋糕櫃和冰淇淋櫃,可以看到廚師在做誘人的意麵。
用烤箱做布朗尼蛋糕
材料:雞蛋4個、 白糖200克、 黃油80克、 巧克力粉70克、 麵粉適量、 鹽少量、 香草精2克左右、泡打粉1/4小匙、核桃仁50克。
做法:雞蛋加糖打至濃稠狀,加放入水溶化的奶油巧克力,拌勻。再放入麵粉、可可粉、鹽、香草精、泡打粉、適量的核桃仁拌勻。
將以上蛋糕糊裝入烤模,表面撒一層核桃碎仁,偏下層(有4層的,放倒數第2層),用160度烤40分鍾左右,具體視烤箱情況而定。
❷ 早上五點吃了兩塊布朗尼蛋糕會胖嗎
那要看你其他時間吃了什麼了,能量決定一切,全能能量攝入大於能量消耗,長此以往,當然會胖
❸ 布朗尼蛋糕有幾種
5、Dofreeze多芙利巧克力布朗尼
來自土豪國阿聯酋的布朗尼,這個和傳統的一塊塊的不同,是一粒粒的。散發著濃濃的可可芳香,入口濕潤綿密,回味無窮
4、法國雅樂可布朗尼蛋糕
這款布朗尼蛋糕方方正正的形狀、巧克力的顏色、濃郁的香氣,都讓人有一種馬上吃到嘴裡的沖動,事實上它也不會讓你失望,它的口感綿軟中透著酥鬆,吃在嘴裡有一種很實在的感覺,味道香甜不膩口,裡面的巧克力夾心使其吃起來也更多了一份香醇。」
3、淺茶朗姆酒巧克力核桃布朗尼
這款布朗尼選用的巧克力純度比普通的布朗尼高好幾倍,所以外皮脆嫩、內陷如海綿般柔勁,巧克力中夾雜著絲絲可可的 苦澀!還有大顆核桃
2、喵叔抹茶夾心布朗尼糕點
不用與普通的brownie比,這款精選Fudgy brownie的做法,加上濃濃的芝士夾心,讓整體口感更加細膩更加幼滑,美妙的口感讓你一塊接一塊停不下來
1、好麗友MARKET O布朗尼
❹ 韓國marketo布朗尼蛋糕多少錢
巧克力布朗尼又稱為布朗尼、波士頓布朗尼(英文:Chocolate Brownie),是一種小塊、濃味、像餅乾的巧克力蛋糕,以它富含的巧克力色(brown)而得名。有時會覆上一層乳脂軟糖(fudge),或是在蛋糕體中混著核桃一類的干
果,和碎片(巧克力、奶油糖果、花生奶油或其他)。而一般相信布朗尼首次問世是在1897年Sears and Roebuck百貨公司目錄中. 布朗尼通常一層巧克力糖衣或糖霜,也可能是增添香草或薄荷香氣的糖衣。
布朗尼的發明就像很多的美食,很可能只是一個意外的結果,也許是製作巧克力蛋糕時太過粗心,忘記加入像是發粉、泡打粉一類的發酵劑,今日的製作食譜則有許多變化,而比較簡單的版本通常被用作烹飪教學或美食入門導引使用。
有些場合上桌方式是將布朗尼加熱後,配合冰激凌成盤(這種吃法又稱為「時尚的布朗尼」,brownie à la mode),有時會加上打發的稀奶油,在餐廳的餐後甜點尤其常見。今日全美國的布朗尼已蔚為風潮,因此在歐洲各大烘焙店都可尋得蹤跡,在日本甚至成為某些主題餐廳的招牌新秀。
簡介
布朗尼(Chocolate Brownie),19世紀末發源於美國,20世紀上半葉於美國、加拿大廣受歡迎,後成為美國家庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的質地介於蛋糕與餅干之間[1],它既有乳脂軟糖的甜膩,又有蛋糕的松軟。布朗尼可以有多種樣式。布朗尼的原料通常包括堅果、霜狀白糖、生奶油、巧克力等。
在美國,布朗尼是常見的午餐,通常直接用手抓取食用,並配以咖啡、牛奶。製作布朗尼可以在表面覆蓋冰淇淋、生奶油、杏仁糖或撒上粉狀白糖等等。布朗尼在餐館里尤為常見,並由此演變出多種甜品陳列於菜單上。[2]例如,美國的一款甜點blondie("blond[e] brownie","brookie")即是由布朗尼演變而來,blondie中添加了黃糖,無巧克力。
材料
黑巧克力、朗姆酒、奶油、開心果、大杏仁、核桃、黃油、雞蛋[1]
以下材料適合做法3
蛋糕體:
無鹽奶油 110g
黑巧克力135g
可可粉 25g
細砂糖 160g
雞蛋 3個
香草粉 1小匙[可不加]
中筋麵粉55g
鹽 1/4小匙
小蘇打3g
碎核桃 55g
甘那修:
黑巧克力100g
淡奶油50g
麥芽糖10g
糖水液:
水30g
白糖10g
白朗姆酒7g
製作方法
做法1
1. 烤箱預熱至180攝氏度。將8X8寸的烤盤抹油並上撒粉備用。
2. 將奶油或瑪琪琳置於中型湯鍋中加熱融化(用一公升大小的容器),
3.離火後加入可可粉,攪拌均勻。加入白糖,再次攪拌均勻。雞蛋依次加入打勻,然後加入香草精、麵粉和食鹽。(此時切勿過度攪拌!)拌入堅果後,平鋪在烤盤里.
4.送入烤箱烘焙25~30分鍾之後,在布朗尼表面變得硬脆時,可降至170℃繼續烘烤,烤至牙簽插入蛋糕中間測試時,不會沾黏即可取出
做法2
1把5大匙的黃油用微波爐熔化,倒入 1/4 杯的可可粉,然後攪勻。
2把2個雞蛋和2/3杯的 白糖攪打在一起,攪勻後,和步驟2的黃油可可粉混在一起。
3然後倒 入2/3杯的普通麵粉,攪勻,喜歡的話,可以加入半杯的大略核桃仁或胡桃仁,不喜歡可省。
4 放到預熱華氏375度,約190度的烤箱(微波爐也可)烤30-35分鍾。
配上一杯奶茶,布朗尼可是悠閑午後的一個不錯選擇哦!!
做法3
1、5個雞蛋打入盆中,加入糖略拌勻。隔水邊加熱邊攪拌至手摸不會燙手的溫度時離火,隔著熱水用打蛋器打發至乳白濃稠狀。
2、將巧克力切成小塊,黃油切成小塊,隔水加熱至溶化,加入朗姆酒,再倒入全蛋糊中拌和。
3、高、低粉及可可粉、鹽混合均勻,篩入全蛋巧克力糊中拌均。
4、倒入模型中,如果你的模型不是不粘模,就要鋪油紙。抹平輕摔震出氣泡,撒上碎核桃。160度預熱10分鍾後放在烤箱最下層烤20分鍾,再移至中層烤10分鍾,取出脫模切小塊即可。
提示:
1、也可以用300克的中筋麵粉來代替高粉和低粉。
2、糖的份量最好不要減,不然烤好的蛋糕會有苦味。
❺ 濃情布朗尼蛋糕的熱量是多少
濃情布朗尼蛋糕的熱量(以100克可食部分計)是526大卡(2200千焦),單位熱量較高。
每100克濃情布朗尼蛋糕的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的23%。
❻ 布朗尼蛋糕價格是多少
這款蛋糕好像在230塊錢左右吧。米卡米卡 家有賣的。
❼ 自己做的布朗尼布朗尼蛋糕能放幾天
自己做的布朗尼布朗尼蛋糕能放三天
布朗尼蛋糕
材料
無鹽奶油110克、可可粉55克、雞蛋2個、香草粉1小匙、中筋麵粉55克、碎核桃55克、細砂糖160克
做法
1、烤箱預熱至180攝氏度。
2、將8*88寸的烤盤抹油並撒上粉備用。
3、將奶油或瑪琪琳置於中型湯鍋中,加熱融化(用一公斤大小的容器)
4、離火後加入可可粉,攪拌均勻。
5、加入白糖,再次攪拌均勻。
6、雞蛋依此加入打勻,然後加入香草粉、麵粉和食鹽(此時切勿過度攪拌)拌入堅果後,平鋪在烤盤里。
7、送入烤箱烘焙25-30分鍾之後,在布朗尼表面變得硬脆時,可降至170°C繼續烘焙,烤至牙簽插入蛋糕中間測試時,不會有沾黏即可取出。
❽ 布朗尼蛋糕的價格大概是多少
不清楚您是那個地區的,各地的價位略有不同,正常情況下在幾十元左右,可以考慮一下。
布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕
brownie
材料:
無鹽奶油 110g
可可粉 55g
細砂糖 160g
雞蛋 2個
香草粉 1小匙[可不加]
中筋麵粉 55g
鹽 1/4小匙
碎核桃 55g
[做法:
1. 烤箱預熱至180攝氏度。將8X8寸的烤盤抹油並上撒粉備用。
2. 將奶油或瑪琪琳置於中型湯鍋中加熱融化(用一公升大小的容器),
3.離火後加入可可粉,攪拌均勻。加入白糖,再次攪拌均勻。雞蛋依次加入打勻,然後加入香草精、麵粉和食鹽。(此時切勿過度攪拌!)拌入堅果後,平鋪在烤盤里.
4.送入烤箱烘焙25~30分鍾之後,在布朗尼表面變得硬脆時,可降至170℃繼續烘烤,烤至牙簽插入蛋糕中間測試時,不會沾黏即可取出。
❾ 布朗尼蛋糕多少錢啊
正常一個九寸的生日蛋糕兩百左右,添加的東西不一樣價格有區別
❿ 一個乳酪布朗尼蛋糕的熱量。
600大卡……