A. 婚慶上的100層蛋糕多少錢
一個6寸蛋糕,最基本也要200吧了,100個摞起來都要20000了.如果做成100層得階梯狀,一個蛋糕高15公分,不加支架,蛋糕高15m,底層起碼要450寸。加上支架蛋糕大約要25m高吧。再加上,人工費,餐飲費,住宿費,場地費,起吊費等等。得千萬吧。
曾經有個8.87m的蛋糕,由10名廚師每天工作8小時,花了3個星期的時間才製作完成。共使用了200公斤麵粉、120公斤糖、69公斤水果、1.5噸雞蛋、10瓶朗姆酒和10瓶白蘭地酒。
你這個婚禮還沒開始,光蛋糕估計就能創造一項新的世界紀錄了。
B. 婚慶蛋糕如何上架是做好後再上架還是先上架再做還有裝好後如何運輸
都是先做好後再上架的。做好後一層一層疊上去的。如果是4.5層的做好後,叫車運過去吧,如果太多層,那就到現場再一層一層架起來。
C. 婚禮上的蛋糕需要講究什麼
婚禮蛋糕,據傳最早出現在古羅馬時代,意味著「快樂幸福」之意。如今切蛋糕已經成為了婚禮中最動人的場面,新人們對定製蛋糕也越來越講究。那麼關於婚禮蛋糕的一些常識你是否也已有所了解? 結婚必知 切蛋糕的禮儀 1層蛋糕有方型、圓型等各種各樣。在餐館,一般的酒家舉行婚禮時經常使用。 說到蛋糕,盡管是很容易想像到明星們的婚禮上出現的大型慶祝蛋糕,但作為如今的傾向,定製鮮奶蛋糕的人卻越來越多了。這也是與各大酒店為了應對新人的需求而不斷改革有關的。鮮奶蛋糕的好處有,切完蛋糕後可以立即分給賓客們食用,新人親自一邊給客人們分蛋糕一邊與客人交談等等。作為婚禮演出的一部分,鮮奶蛋糕可以帶動很多的活躍氣氛。 2層蛋糕 慶祝蛋糕 比起1層蛋糕,給人更加豪華的感覺。即使沒有設主席台, 像這么大的蛋糕在大型會場也能讓每位客人看到, 拍照也應該可以拍進。 自定圖案蛋糕 小型蛋糕;在蛋糕上製作出兩人第一次見面的滑雪場呀,一起打高爾夫時的情景等。在宴會時應該可以引起會場高潮,在定製時也很有樂趣。 互相喂吃蛋糕;經常用於只招親人的小婚宴,或每桌上都置這樣的糕,並點蠟燭。切完蛋糕後,新人互相喂對方吃蛋糕。在歐美有一種風俗,將新人的雙眼蒙住,能夠順利將蛋糕喂到對方嘴裡的一方就是將來兩人生活的主導方哦。應該很能調節氣氛。 自己製作蛋糕;會在賓客人數多,會場較大的情況下使用。一部分是正的鮮奶糕,切蛋也是切那分。泡芙蛋糕泡英里的奶昔很容易融化,因此選用時要注意。事先准備沒有圖案的蛋糕,在切蛋糕前讓賓客們自由地點綴。事先准備好水果或巧克力,讓賓客們留下想傳達紿新人的消息也不錯哦。 切蛋糕儀式 從其他店鋪定製蛋糕前,一定要事先確認能否自帶蛋糕。定製時的要領也請參照下邊的內容。 ①通過照片等確認預定:為了要向店員明確說明想定製蛋糕的樣子,要帶上雜志中的照片或畫像,並且還要詳細說明會場的大小、氣氛、賓客的人數,這樣才能順利量糕的大小。 ②有復雜圖案的蛋糕要盡早定製。特別的圖案,細小的裝飾以及泡芙蛋糕等花費時間的蛋糕要盡早定製。一般來說提前1 周,但做工十分精細的話,提前一個月就要定審,己提供圖案定製的蛋糕直接與點心師商量吧。 一年中,並非所有蛋糕都能隨時製作的,特別度較高的梅雨季節或炎熱的夏季,蛋糕容易融化,大多數的店都不接受預定。還有根據季節不同,有的水果可能也沒有。
D. 六層婚慶蛋糕怎麼做
巧媳婦 威利發 好利來 這些是大品牌的 還有些別的牌子 都能做的
樓主需要的話 還是建議直接交給婚慶給您做。
E. 一個五層的翻糖婚慶蛋糕要多少錢
1200~1500 之間
F. 為什麼要在婚禮上吃蛋糕
蛋糕寓意著快樂幸福,是幸福的象徵,因此要在婚禮上吃蛋糕。
婚禮蛋糕,據傳最早出現在古羅馬時代,其原意是扁圓的麵包。同時也意味著「快樂幸福」之意。古代時富家子弟舉辦婚禮時,都要做一隻特製的蛋糕,不僅在婚宴上新郎新娘一起吃,而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。
在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣:把各自帶來的放人香料的麵包高高地堆在桌子上,讓新郎新娘在「麵包山」的兩側,隔山交吻。這時的麵包山也象徵著幸福。
婚禮蛋糕裝飾中很重要的一個選擇就是裝飾頂部,傳統的頂部裝飾就是一對新郎穿燕尾服,新娘穿著婚紗的雕像,現代人為了標新立異,也會採用一些滑稽搞笑的裝飾雕像,給來賓留下快樂和美好的回憶。
(6)婚慶蛋糕多少層擴展閱讀:
定製婚禮蛋糕的流程中需要注意的事項有:
1、首先要通過照片等確認預定:為了要向店員明確說明想定製蛋糕的樣子,要帶上雜志中的照片或畫像,並且還要詳細說明會場的大小、氣氛、賓客的人數,這樣才能順利量糕的大小。
2、如果有復雜圖案的蛋糕要盡早定製。特別的圖案,細小的裝飾以及泡芙蛋糕等花費時間的蛋糕要盡早定製。一般來說提前1周,但做工十分精細的話,提前一個月就要定審,己提供圖案定製的蛋糕直接與點心師商量吧。
3、在一年當中,並非所有蛋糕都能隨時製作的,特別度較高的梅雨季節或炎熱的夏季,蛋糕容易融化,大多數的店都不接受預定。還有根據季節不同,有的水果可能也沒有。
4、假如你是在酒店做戶外婚禮,那麼可以直接聯系各個酒店的餅房進行婚禮蛋糕的製作,只要你給出個樣式他們就能做出個八九不離十。
參考資料來源:網路-婚禮蛋糕
G. 婚慶蛋糕怎麼做
多層婚慶蛋糕的做法如下:
主料
雞蛋 (7個),低粉 (140克),糖 (120克),油 (35克),奶 (75克),水 (35克),上部分為戚風 (下部分為海綿)。
調料
草莓 (500克),火龍果 (一個),橙子 (一個),蔓越莓干 (40克),淡奶油 (1升),糖 (70克)
色素 (一滴)
廚具
打蛋器、電烤箱
1、在戚風胚上用菊盞印出3個模子大小的蛋糕片。
2、取一片蛋糕片,上面擠上淡奶油,在淡奶油上加入切成小塊的車厘子丁,然後在擠上一層奶油後放上第2片蛋糕片。
3、在第二次蛋糕片上周圍擠上淡奶油,中間放入切成小塊的車厘子丁。
4、再放上第3片蛋糕片後表面抹平,四周用抹刀取適量淡奶油塗抹一周,不需要象做大蛋糕那樣抹得很光。
5、用小型菊花嘴,裝滿裱花淡奶油,在上面,擠滿奶油花,灑上少許的彩珠點綴即可。
6、周圍貼上杏仁片裝飾四周,裝盤完成
H. 結婚蛋糕一般是幾層的,要多少錢
一般的 2 ,3層,這個樣式也是一般的奶油蛋糕,價錢在500左右,大多是層數越高價錢越高(樣子好看價錢也好看~)
如果你要好看點的,做翻糖蛋糕,那就是上千的事了……
I. 婚禮蛋糕什麼時候切 結婚蛋糕有什麼講究
依照歐洲傳統習俗,新娘和新郎要隔著糕餅接吻。有一位聰明的糕餅師靈機一動,將各種糕點混在一起,在加蓋一層雪白的糖霜,就成了現代的婚禮蛋糕。關於婚禮蛋糕,還有很多有趣的風俗: 切蛋糕時,新郎和新娘必須兩個人一起切下第一塊蛋糕,不能一個人切,也不要請他人代勞;而麵包屑則代表著幸運,單身女孩若把蛋糕的屑帶回家,放在枕頭底下,便能夢中看見自己的白馬王子是什麽樣子。還有一種說法:切婚禮蛋糕(Cutting the Wedding Cake)切婚禮蛋糕是一種戲劇化地表現男性支配地位的儀式。首先,新郎引導著新娘的手切開第一塊蛋糕,將其作為新娘對新郎順服的明證。然後,新娘主動讓新郎吃第一口蛋糕,象徵著讓新郎分享她的身體。接著,作為反抗,新娘將蛋糕扔到丈夫的臉上;但是,新郎得忍受這一切,而這並不丟人。最後,新娘替丈夫擦去臉上的奶油,表示自己順從於丈夫明智判斷。如今,大多數夫婦不再經歷這個儀式,他們更多的是把切蛋糕看作對婚姻的祝福。