『壹』 10寸的蛋糕=幾磅
1磅約454克,適合4人食用,相當於普通6寸蛋糕; 2磅約900克,適合5-8人食用,相當於普通8寸蛋糕; 3磅約1400克,適合10-12人食用,相當於普通10寸蛋糕
『貳』 蛋糕10寸多大
10寸蛋糕直徑約25厘米,因為蛋糕底胚是用標准大小的蛋糕模具烘烤的,所以蛋糕清胚直徑超過25厘米,一旦製成奶油蛋糕完成後,直徑會變大。根據不同的抹灰和裝飾,它將增加1~2厘米或更多,這足以5-8人食用。
『叄』 10寸蛋糕有多大
看蛋糕直徑,蛋糕直徑夠十寸就是蛋糕的大小。
『肆』 10寸蛋糕一般用多少克淋面醬
摘要 親親你好:常見的8寸淋面醬用七十克巧克力(黑巧克力)七十克奶油混合(沒打發的奶油)
『伍』 10寸蛋糕是多少磅
大約3磅左右,大概夠5-8個人吃。
一般情況,在形容蛋糕的尺寸時,「寸」是指英寸,10寸也就是25.4厘米。那麼,10寸蛋糕的直徑也就約為25厘米,蛋糕的大小大約是A4紙長的那一邊差一點點。10寸方形蛋糕就是把10寸圓的邊切掉成正方,也就是說它的對角線是25cm,邊長只有16cm。
(5)10寸蛋糕多少克擴展閱讀:
磅(英語:pound)簡寫是lb,是英國與美國所使用的英制質量單位。歷史上經過多年的演變,英制質量系統對磅也產生許多不同的定義,例如金衡磅、塔磅、商人磅、倫敦磅、公制磅、國際磅等。目前最普遍被使用的定義是國際體重磅(國際磅)。
一磅等於453.592 37克,此定義在1958年被美國以及其他英聯邦會員國承認;換算回來,一千克等於2.2046 2262磅,一磅等於0.4535 9237千克。英國在1963年開始,依據度量衡法案的規定,改用國際磅的定義。
『陸』 做一個10寸蛋糕需多少克巧克力
召喚賣房獸
『柒』 10寸蛋糕多大要參照物
你好,10寸蛋糕的大小大約是A4紙長的那一邊的長正方形。
10寸蛋糕的直徑是10英寸,一英寸等於2.54厘米,所以10寸蛋糕的直徑是25.4厘米。
一、6寸(英寸)=15.24cm≈454.5克 適合2-4人左右食用,一 般於生日聚會、情人節、母親節等。
二、8寸=20.32cm≈909克 適合4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友等。
三、10寸=25.4cm≈1363.5克 適合6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
四、12寸=30.48cm≈1818克 適合10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
五、14寸=35.56cm≈2272.5克 適合12-14人食用,適用於公司、同學聚會。
六、16寸=40.64cm≈2727克 適合14-16人食用,適用於各類中型慶典活動蛋糕太甜或者太淡?
可以適當地削減細砂糖的使用量,這樣可以在降低蛋糕甜度的同時突出蛋糕的香味。而如果蛋糕偏淡了,也可以加點糖粉進去充實口感。
有人童鞋會問,那會不會影響到蛋白的打發呢?蛋白的打發加入細砂糖是為了輔助打發,並不是說多了或者少了蛋白就打發不了,就算是一次性加入所有的糖也是可以打發的,只不過比較難而已。
2、蛋糕糊太稠?
麵糊太稠了,可以加點水或者牛奶、橙汁調和,如不然則烤出來的蛋糕很容易開裂的或者發不起來。
3、蛋糕在烘烤中塌陷了?
導致這種情況的原因有:
(1)烘烤中蛋糕收到震動,導致內部結構散架。PS:千萬不要在烘烤中移動蛋糕哦!
(2)糖的用量過多,蛋糕整體結構不穩定。
(3)不新鮮的雞蛋也會導致蛋糕塌陷。
(4)麵糊過稀了或者過稠。
(5)蛋白打發過度,蛋白的不穩定同樣導致結構的塌陷。
4、蛋糕輕易地斷裂且不柔軟?
嗯,這個問題主要是配方中的雞蛋和油的份量不夠呢,要適當增加它們的量。如果做得是戚風蛋糕,則要注意是不是蛋黃糊攪拌過度而導致起筋了,蛋黃糊的攪拌攪打至均勻即可,不需要太久的。
5、蛋糕內部組織太濕、太軟、沾牙?
首先,有可能是因為蛋糕里的油類材料使用過多導致的,其次則有可能是沒烤熟。僅供參考
『捌』 10寸的蛋糕多大
十寸的蛋糕。直徑大約300毫米。
『玖』 10寸的蛋糕大概有多大
一般情況,我們在形容蛋糕的尺寸時,「寸」是指英寸。所以,10寸也就是25.4厘米。那麼,10寸蛋糕的直徑也就約為25厘米,大概夠5-8個人吃。
『拾』 10寸蛋糕模可以做多少克麵包
蛋糕模是製作蛋糕用的,並不適合麵包的使用。
當然使用蛋糕模製作麵包也是很有創意的事,可以用重量法來預測適用的面團重量:先將這個蛋糕模裝滿水(如果有漏水什麼的,自己想辦法克服一下),再將這些水的重量稱量出來,這個重量的28%就是面團適用的重量。
由於圓形模具中間不太易熟,所以最好不要使用整塊的面團,使用數個單獨的小面團比較好些。