主料
麵粉 :適量
牛奶 :適量
輔料
黃油 :適量
具體步驟
第一步
把材料准備好,蛋黃和蛋清分離,裝蛋清的容器一定要確保無水無油
第二步
把打發好的蛋清和蛋黃糊拌勻後倒入模具,震出大氣泡後,上下火140攝氏度烤20-30分鍾,具體的烘烤溫度要根據個人的烤箱而定。烤好後倒扣放涼。
第三步
蓋上最後一層蛋糕片好,把整個蛋糕平整地摸上淡奶油。把剩下的淡奶油分成4份,每份調入一種色素拌勻,開始裱花
第四步
切開來看看吧!蛋糕每層的顏色都非常好看呢!
B. 生日蛋糕各種彩色奶油怎麼調色
用食用色素調色,做法如下:
主料:無鹽奶油250g、蛋清100g、細砂糖20g
輔料:細砂糖40g、水30g、色素適量、糯米底托適量
步驟一:先將無鹽黃油在室溫下回軟。
C. 生日蛋糕名
如下:
1、繽紛年華
2、七彩虹
3、甜蜜物語
4、焙焙熊蛋糕
5、米洛洛
6、娜愛絲甜品
7、新味覺
8、彩虹西餅
9、夢幻天使
10、雅米蛋糕
11、麥唯
12、左岸時光
13、朵莎
14、麥樂堡
15、甜蜜小屋
16、堤曼可蘇
17、格瑞思
18、米月蛋糕
19、百麥思奇
20、思味達
21、海豚
22、真彩蛋
23、魔法時光西
24、陽光餅屋
25、夢幻情緣
26、奇味多
28、香菲
D. 水果彩虹生日蛋糕的家常做法大全怎麼做好
主料
玉米澱粉0.5茶匙 清水60克
低筋粉80克 細砂糖65克
香草精0.5茶匙 色拉油28克
雞蛋4隻
輔料
芒果適量 提子適量
雀巢淡奶油200克 細砂糖25克
色素適量
水果彩虹生日蛋糕的做法步驟
水果彩虹生日蛋糕的做法圖解11. 往4個蛋黃中加入35克綿砂糖,60ml的清水,28克色拉油,0.5茶匙香草精。
水果彩虹生日蛋糕的做法圖解22. 用電動打蛋器打至發白起泡。
水果彩虹生日蛋糕的做法圖解33. 加入80克低筋粉。
水果彩虹生日蛋糕的做法圖解44. 用電動打蛋器充分攪拌至麵糊出現黏性。
水果彩虹生日蛋糕的做法圖解55. 4個蛋白,加入剩下的30克綿砂糖,打發至硬性發泡。
水果彩虹生日蛋糕的做法圖解66. 加入0.5茶匙玉米粉,繼續打發1分鍾左右即可。
水果彩虹生日蛋糕的做法圖解77. 蛋白霜和蛋黃糊混合。
水果彩虹生日蛋糕的做法圖解88. 分成四等份,各加入一種色素(紅,黃,藍,綠),切拌均勻。
水果彩虹生日蛋糕的做法圖解99. 8寸烤盤墊上吸油紙,然後倒入紅色蛋糕液,烤箱上下火,中層,180度,烤10分鍾。
水果彩虹生日蛋糕的做法圖解1010. 然後取出,加入第二層蛋糕液,綠色的。同樣,烤10分鍾。
水果彩虹生日蛋糕的做法圖解1111. 再加入第三層蛋糕液,藍色的。同樣,這次烤15分鍾。(因為蛋糕開始變厚)。
水果彩虹生日蛋糕的做法圖解1212. 最後加入黃色蛋糕液,烤20分鍾。
水果彩虹生日蛋糕的做法圖解1313. 時間到,取出蛋糕,插入竹簽,拔出,竹簽干凈蛋糕就熟透了。(如果竹簽粘有蛋糕液,則需要延長烘烤時間,每次延長5分鍾,直到蛋糕烤熟。)
水果彩虹生日蛋糕的做法圖解1414. 脫模後,冷卻。然後轉移到蛋糕底托上。
水果彩虹生日蛋糕的做法圖解1515. 這時候打發淡奶油,200克淡奶油加入25克綿砂糖隔冰水打發至硬性發泡。
水果彩虹生日蛋糕的做法圖解1616. 將奶油抹到蛋糕體上,周邊用齒形刮刀刮出花紋。
水果彩虹生日蛋糕的做法圖解1717. 切出適量的芒果肉。
水果彩虹生日蛋糕的做法圖解1818. 將果肉堆放在蛋糕中間。
水果彩虹生日蛋糕的做法圖解1919. 提子一開二,依次插進蛋糕里。
水果彩虹生日蛋糕的做法圖解2020. 剩餘的奶油,加入兩滴綠色素,調成綠色奶油霜,裝進裱花袋裡,裱花嘴用扁嘴的。
水果彩虹生日蛋糕的做法圖解2121. 繞著蛋糕周邊擠一圈,完成!
E. 創意個性彩虹生日蛋糕濟南哪有賣的
LUCKY創意蛋糕店有賣的,曾經在那兒做過。
位置是在:歷下區和平路47號誠基中心17號樓(售樓中心的西面)
F. 彩虹生日蛋糕怎麼做
生日蛋糕
食材
主料
雞蛋
4個
白糖
80g
牛奶
40g
油
40g
麵粉
80g
奶油乳酪
250g
牛奶
150g
白糖
50g
吉利丁片
2.5片
淡奶油
400g
白糖
40g
雪碧
200g
吉利丁片
2.5片
輔料
油
適量
鹽
適量
色素
適量
步驟
1.蛋黃加20克糖。
2.加入牛奶,拌均
3.加入油拌均。
4.蛋白分三次加糖打到如圖。
5.蛋黃糊加入麵粉拌均。
6.拌均倒入模具,中下層,150度50分鍾。
7.吉利丁片泡軟。
8.加入牛奶,糖,隔水融化。
9.奶油乳酪隔水打發順滑。
10.吉利丁水和乳酪混合。
11.奶油打發如圖,混入乳酪糊。
12.奶油和乳酪糊充分攪拌均勻。合適的慕斯糊應該和戚風蛋糕糊的濃度差不多。
13.戚風蛋糕兩片去邊,一片鋪入模具,倒入慕斯糊,再鋪入一片,倒入剩下的慕斯糊。放入冰箱冷藏。
14.雪碧加入吉利丁片泡軟,隔水融化,分別加入色素。冷藏,果凍狀。
15.慕斯蛋糕脫模,圍上圍邊。
16.果凍成彩虹狀。
17.稍作裝飾。
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G. 彩虹糖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
蛋糕胚
稀奶油
彩虹糖
草莓
彩虹糖生日蛋糕的做法
蛋糕胚大家可以自己去先碼(蛋白一定要打好,這是蛋糕胚成功的關鍵)
抹奶油
排好草莓
糖果是網上買的,大家喜歡什麼顏色形狀的可以自己隨意
蠟燭也是網上買的😁