A. 都有什麼魚圖片大全
魚類是以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物,屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門,一般人們把脊椎動物分為魚類(53%)、鳥類(18%)、爬行類(12%)、哺乳類(9%)、兩棲類(8%)五大類。根據已故加拿大學者尼爾森在1994年的統計,全球現生種魚類共有24618種,占已命名脊椎動物一半以上,且新種魚類不斷被發現,平均每年已約150種計,十多年應已增加超過1500種,目前全球已命名的魚種約在32100種。
世界上現存已發現的魚類約三萬二千種,魚生活在水裡,分布在海洋和淡水中,海洋中生活著佔三分之二,其餘的生活在淡水中。中國計有二千五百種,其中可供葯用的有百種以上,常見的葯用動物有海馬、海龍、黃鱔、鯉魚、鯽魚、鱘魚(鰾為魚鰾膠)、大黃魚(耳石為魚腦石)肝油(維生素A和維生素D)的主要原料。
從各種魚肉里可提取水解蛋白、細胞色素C、卵磷脂、腦磷脂等,河豚的肝臟和卵巢里含有大量的河豚毒素,可以提取出來治療神經病、痙攣、腫瘤等病症。大型魚類的膽汁可以提制「膽色素鈣鹽」,為人工製造牛黃的原料。魚類各綱之間的差異之大就如陸生脊椎動物各綱之間。一般認為,魚類是體滑而形如紡錘、呈流線型、具鰭、用鰓呼吸的水棲動物,但更多的種類不符合此定義。
有的魚體極長,有的極短;有的側扁,有的扁平;有的鰭大或形狀復雜,有的退化乃至消化;口、眼、鼻孔、鰓開口形狀位置變化極大。魚類是人類的重要食物。過度捕撈、污染和環境變化都會破壞魚類資源,魚類捕食,有助於控制瘧疾等蚊傳疾病。魚是行為學、生理學、生態學及醫學的重要實驗動物。
B. 食用魚的種類及圖片
1、鯽魚:有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液循環。
C. 生日蛋糕美人魚圖片
1 · 傳說美人魚是以腰部為界,上半身是美麗的女人,下半身是披著鱗片的漂亮的魚尾,整個軀體,既富有誘惑力,又便於迅速逃遁。她們沒有靈魂,像海水一樣無情;聲音通常像其外表一樣,具有欺騙性;一身兼有誘惑、虛榮、美麗、殘忍和絕望的愛情等多種特性。
2 · 一般認為美人魚的生物原型是儒艮或海牛。
D. 如何製作蛋糕上的魚
淘寶上面有魚和貝殼的模具,很便宜的,買來自己化巧克力倒到裡面就可以了。
E. 這是什麼魚圖片大全
如圖 , 六線魚科魚類 具體哪種不知 學名
分布於西北太平洋鄂霍次克海、日本至黃海海域,棲息深度0-240米,體長可達62厘米,稚魚成群在表面水層,成魚為底棲性,為高經濟價值食用魚,適合各種烹飪方式食用。
F. 如何做烤蛋糕圖片大全
烤蛋糕的做法
這方子挺簡單的,單子是從網上隨便下載的戚風蛋糕,據說這是一款能把人氣瘋了蛋糕,那咱就試試吧,沒有百分百按方子做,關鍵是俺介個木有用烤箱,用鍋做滴,至於成功估計也不能完全算百分百,但自我感覺還是相當不錯滴。烤完就和妞瓜分的毫無蹤影了!還是相當細膩滴,我一直認為烘焙這事絕對得有好心情,好心態,茲當咱就是玩!
材料集合圖:
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1.蛋白蛋黃分離,盛蛋白的盆要保證無油無水,最好使用不銹鋼盆
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2.麵粉需要過篩
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3. 用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候,加入1/3的細砂糖,繼續攪打到蛋白開始變濃稠,呈較粗泡沫時,再加入1/3糖。再繼續攪打,到蛋白比較濃稠,表面出現紋路的時候,加入剩下的1/3糖
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4.一直打到當提起打蛋器,蛋白能拉出彎曲的尖角的時候,表示已經到了濕性發泡的程度。提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角就算是大功告成,打好的蛋白放入冰箱冷藏
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5.5個蛋黃加入30克細砂糖,用打蛋器輕輕打散。不要打發
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6.加入40克色拉油和40克牛奶,攪拌均勻
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7.加入過篩後的麵粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。不要過度攪拌,以免麵粉起筋
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8.盛1/3蛋白到蛋黃糊中
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9.用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻,翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊充分混合
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10.將鍋放在電陶爐上隔熱墊提前燒熱
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11.混合好的蛋糕糊倒入不銹鋼鍋內蓋蓋
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12.如果用電磁爐或者電陶爐您就用二檔火,如果煤氣用最小火即可,開始我以為這么大的蛋糕怎麼也得烤20分鍾,15分鍾就被撲鼻的香氣給鎮了,一看鍋蓋已經往出拱了,立馬掀開鍋蓋一看成了您
G. 有一種魚很扁很扁那是什麼魚那種魚怎麼吃呢
比目魚
炸比目魚的做法
原料:
鮮比目魚1500克,雞蛋100克,麵粉100克。
調料:
食油250克,雪利酒50克,白醋、精鹽、胡椒粉各適量。
烹飪方法:
將比目魚除腸雜洗凈去頭尾,切成150克一塊,撒上精鹽、白醋、胡椒粉、雪利酒腌制約15分鍾,沾上一層麵粉,再沾上一層雞蛋液,備用。
把鍋燒熱後倒入食油,待油溫5成時,逐塊放入魚塊炸至金黃香熟,即可食用。
特點:香嫩味鮮
日本料理做法之削比目魚
削比目魚:比目魚(2kg)1/4條,蘿卜10cm,青紫蘇4塊,海苔3cm塊,嫩葉10g,醬油適量。
製作方法:
1.將比目魚三塊去骨,剝皮。
2.按圖案所示切成5mm厚的魚片。
3.將蘿卜切片。
4.將海苔浸水一晚,煮後浸冷水,撈出切成適當大小。
5.蘿卜片盛盤,將魚片盛在鋪有青紫蘇的盤上,海苔與嫩葉 、裙帶菜為配菜,添醬油佐味。
四喜魚卷的做法
【原料】
比目魚750克。 豬肥瘦肉30克、黃蛋糕末20克、水發冬菇末20克、火腿末15克、青菜末15克。精鹽5克、紹酒15克、蔥末15克、胡椒面3克、澱粉50克、芝麻油10克、清湯100克、熟雞油5克。
【製法】
將比目魚肉洗凈少劈成八條長10厘米、寬2.6厘米、厚0.5厘米的條。再由兩端向里劈至中間(中間連接),撤上精鹽、紹酒、骯漬入味。豬肉剁成細泥,加蔥末、胡椒面、精鹽、紹酒、雞蛋、濕澱粉、芝麻油攪勻。攪好的餡分別卷在魚肉片內(每條魚片卷四個卷)。在四個小魚卷內分別按上蛋糕末、冬菇末、火腿末、青菜末、然後放蒸籠內蒸熟取出,整齊地擺在盤內。鍋內加清湯、精鹽、紹酒、燒沸後撇去浮沫,勾流漓芡澆在魚卷上,淋上熟雞油即成。
【特點】
色澤艷麗,肉質細嫩,口味鮮香,造型美觀
比目魚香菇卷
材料:比目魚肉、水發香菇、黃油汁
做法:1.將魚肉放在平底鍋上煎至兩面金黃,取出放在盤子中間。
2.將香菇的根莖部用煎熟的魚片捲起來,將香菇的頭部放在上面。
3:用胡蘿卜條、黃瓜條等裝飾盤子,上面撒上一些黃油汁即可。
H. 提拉米蘇有一種蛋糕叫什麼魚的
材料
三文魚,火腿,粗糧麵包,生菜葉,雞蛋,鹽,少量沙拉醬
做法
1、三文魚洗凈後切成片,放適量鹽腌漬一下,擠入一點檸檬汁,腌好後放入平底鍋煎熟;
2、將雞蛋打散,放入鍋中攤成蛋餅,取出切成三角形;火腿切好;
3、把所有材料夾到麵包片中,每層根據口味塗抹適量沙拉醬。
I. 想知道什麼魚叫麵包魚(有圖片更好)
宮保麵包魚丁
材料:主料麵包魚肉配料油炸花生米、筍丁、香菇丁、尖椒丁調料鹽、醬油、料酒、味精、花生油、辣椒油、澱粉、蔥、姜、蒜、辣椒
做法
1.麵包魚肉切丁,入味,用澱粉上漿。
2.用四至六成熱油將魚劃熟。
3.爆香蔥、姜、蒜,炒配料(炸花生米除外),加少許湯,調味,勾芡。
4.加入魚丁、炸花生米,炒勻裝盤即可。
在對麵包魚的做法認識後,製作麵包魚的時候,可以根據以上方法進行,不過要注意,對麵包魚製作數量要掌握好,這樣食物放置時間不能超過48小時,否則在吃的話,對身體是沒有任何幫助的,這點也是要注意的。
J. 魚類大全 看圖識魚
如圖 , 金眼鯛 和 鰺(shēn) 具體哪種不知
金眼鯛科 Berycidae 擬棘鯛屬 Centroberyx 魚類
成魚棲息在水質清澈的潟湖及臨海礁石區,稚魚出現在河口區,以甲殼類及魚類為食,可做為食用魚、觀賞魚、養殖魚及游釣魚。為熱帶魚類,棲息深度10~188米。