1. 的正宗做法,狗狗生日蛋糕(免烤)怎樣做才好吃的做法
用料
牛肉 適量
三文魚 適量
土豆 中等大小2個
胡蘿卜 一小根
雞蛋 1-2個
乳酪碎 可以沒有
狗狗生日蛋糕的做法
把牛肉和三文魚肉用攪拌機打成泥,或者像我一樣剁成泥 建議碎一點比較容易成型
小貼士
1,蛋糕中的肉類或者蔬菜可以換成任何一種你家狗狗愛吃的,但是需要擠干水份。叼爺最愛吃胡蘿卜,所以我加了沒什麼水份的胡蘿卜。
2,如果烤完後覺得太濕(因為用的水浴 不會吸干水份)可以考慮把水倒了 再烤個10分鍾 我就是這樣的 上曾的土豆泥會收干一點點 樣子比較挺,容易成型。
2. 狗狗生日蛋糕怎麼做
用料雞蛋 雞肉碎末 紫薯粉 低筋麵粉色拉油水三文魚粉食用色素土豆黃油1.將土豆蒸熟碾為土豆泥。2.紫薯粉、三文魚粉、雞肉碎末混合3.蛋清打發4.將蛋清、色拉油、水混合攪拌均勻,加入紫薯粉、三文魚粉、雞肉碎末。5.放到模具里(4寸、6寸8寸都可以,做越大的加入的用料越多)6.做裝飾餅干。低筋麵粉加黃油和蛋黃,攪拌7.加入食用色素8.可以利用模具,也可以自己用手捏!反正就當橡皮泥,想捏什麼樣就捏什麼樣9.准備一些竹簽或者牙簽10.長短不一的叉到餅干里去,烤箱預熱150度,15分鍾11.蛋糕拿出來放涼12.將土豆泥加水,均勻的鋪在蛋糕上13.把餅干裝飾在蛋糕上面 大功告成嘍!
3. 狗狗蛋糕的做法簡單的
今天做的就是很萌的網紅小狗,這也是我種草很久的了,做出來後效果超逼真,孩子說實在太可愛了,都捨不得吃它了。
主料2人份
酸奶125克
巧克力20克
輔料
吉利丁粉5克
糖3克
步驟1小狗蛋糕的做法大全
巧克力裝入裱花袋中,碗中倒入熱水,將巧克力隔水融化
步驟2小狗蛋糕的做法
將融化好的巧克力,剪個小口,在狗狗的眼睛、嘴巴、鼻子、尾巴及腳掌上都擠上巧克力,再放入冰箱冷藏定型
步驟3小狗蛋糕的家常做法
吉利丁粉加入適量水攪拌,放入鍋內隔水融化備用
步驟4小狗蛋糕的簡單做法
酸奶倒入碗中,將糖和融化好的吉利丁粉倒入攪拌均勻。
步驟5小狗蛋糕怎麼吃
再將剩下的巧克力倒入酸奶中攪拌均勻,想要做純白色的狗就不要倒巧克力了
步驟6小狗蛋糕怎麼做
將攪拌均勻的液體倒入小狗模具中,表面刮平,再放入冰箱冷凍4小時以上
4. 狗狗蛋糕的做法步驟圖,狗狗蛋糕怎麼做好吃
步驟 1
准備一個6寸大小的戚風蛋糕,可以把正常配方中的油和糖減半,開裂、微微塌陷等小細節就不要考慮啦。我用的是骨頭模具。
步驟 2
晾涼後一切二備用。
步驟 3
紫薯切薄片蒸熟,壓成泥,晾涼,加入一個雞蛋、15g麵粉、一小勺油,攪拌均勻; 土豆胡蘿卜操作同上; 雞胸肉打成蓉,然後加入雞蛋、麵粉、油攪拌均勻。 麵粉量可能需要調整,以最終糊糊呈粘稠不流動狀態為適。
步驟 4
按照紫薯泥、胡蘿卜土豆泥、雞肉茸的順序,將這些材料裝入烤戚風的模具中,隔水蒸熟或烤箱烤熟。蒸30分鍾左右,烤140度60分鍾左右。可插入筷子查看是否熟了。
步驟 5
熟了以後取出晾涼,脫模。淡奶油不用加糖打發,兩片戚風表面塗上少量淡奶油,夾住三層糕。
步驟 6
表面塗上一層淡奶油,用紫薯泥作了裝飾。千萬不要用巧克力來做裝飾哦!
步驟 7
看一下切面。
5. 有沒有狗狗圖案的蛋糕
有啊,你可以提前在當地蛋糕店進行定製,不過價格要貴一點。
6. 自製狗狗生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞蛋 1隻
胡蘿卜 切碎或拋絲 1根
三文魚 多成泥 一小塊
豬肉(或雞肉牛肉) 少許 剁泥
蛋糕粉 兩勺
牛奶 五小勺
芝士 一片
點綴 自由
自製狗狗生日蛋糕的做法
這次很簡單,直接把一個雞蛋一起打入,不需要蛋白分離!然後把雞蛋打發~打發程度建議不要太濕,因為胡蘿卜 三文魚等都是含有水分的!只要做過蛋糕的應該能掌握好程度
7. 狗狗蛋糕生日篇怎麼做
用料
蛋糕胚 雞蛋 2到3個
羊奶(寵物用的,沒有可不加) 20克
麵粉 70克
水 50克
橄欖油或其他植物油 30克
內陷 紫薯 一個
羊肉或牛肉 100克
裝飾餅干 胡蘿卜 一小根
麵粉+燕麥 80克
狗狗蛋糕~生日篇的做法
雞蛋黃和清分別放入無油無水容器,奶粉和麵粉混合
用打蛋器把蛋黃打均勻
篩入麵粉羊奶,加水和油攪拌均勻,製成蛋黃糊
蛋清加一滴白醋或檸檬汁,用電動打蛋器打發,乾性泡發
把打發的蛋清分三次放入蛋黃糊,記住不要轉圈攪拌,像炒菜那樣攪拌均勻就好
倒入模具,輕輕震幾下,使氣泡震出
我用的是空氣炸鍋,150度35分鍾,烤箱160度 45分鍾
紫薯蒸熟,羊肉煮熟
用料理機打成羊肉紫薯泥,沒有料理機也可以把羊肉切成末,把紫薯壓成泥,在混合
蛋糕從中間分開,把羊肉紫薯泥夾在裡面
裝飾餅干 胡蘿卜煮熟壓成泥,和麵粉燕麥揉成面團
用模型壓成形狀,烤好
裝飾下,當的當當
裡面滿滿的餡料,充滿愛的蛋糕
8. 一種狗狗造型的糕點叫什麼
一個老牌翻糖蛋糕老師的狗狗造型創意
2016-12-08 17:33
造型蛋糕的起源我並沒有去探究過,在我的記憶里我從92年入行就見過類似的手法,只是那時候還很簡單,並沒有復雜的手法,如果說中國畫蛋糕是基於我小時候畫國畫的經歷,那造型蛋糕完全是基於想表達的一種呈現方式,最初90年代玩造型的時候,是幾乎不被人接受的,那時候還停留在抹坯花邊玫瑰的時代,我記得我做過的第一款造型是一款花籃蛋糕,是因為一個9層蛋糕沒有主題而得到的一個機會,效果反響很好,這直接激發了我對造型的熱愛和好奇,20餘年從未間斷。
這些年大型的做的少了,其實最初做的大件特別多,1:1的老虎和獅子,幾米的龍、幾米的教堂類似的都沒少做,一個機會到來,那還有心情談錢啊~都是一口氣做完,睡覺都免了,現在都沒機會了,也沒那個時候的心勁了,不過積累的手法更豐富,造型蛋糕形體直觀,可以直接拉進情感的距離,任何物件、動物、人物、生活衣食住行的物件均可以直接造型,今天談談造型,從狗狗蛋糕談談造型蛋糕分析。
開始之前,說個笑話,00年代初期,各地跑來跑去開演示會,那時候做一款立體龍的蛋糕,就是在一個10寸的蛋糕上用奶油做一條龍,那時候所有的卡通動物都是趴在蛋糕上的,但是這條龍是全部騰空的,所以也是幾乎第一次有人掀起立體造型和骨架方式造型的新開始,為了達到效果,所以每次演示會之前我都會在酒店先做幾款,擺在現場,有一次把蛋糕做好了,大家幫忙端到現場,結果剛走沒多大會,端龍的那個小姑娘急匆匆的回來了,兩手奶油,說:師傅對不起對不起,我說怎麼了?說:小心翼翼地端著,可是那條龍晃的太厲害了,像要飛一樣,我害怕,就一把就把它抓住了。
動物類蛋糕是造型表達方式應用比較廣泛的一個類別,今天以狗狗蛋糕為例談一下造型的技術和分析以及學習方法,九個步驟講解.
1:手工
手工簡單理解就是手上的功夫,這個需要從頭學起,手上沒有功夫,其他都是白扯,如果說造型是考察一個師傅的綜合實力,手工就是你必須具備的基本功,手工越強,進步速度就越快速。
2:卡通
卡通的表現方式相比較模擬會稍微容易一些,手上有了一定的基本功後,可以先從卡通著手造型,相比較會更容易上手,循序漸進,而卡通手法本身就是一種表現形式,可以設計製作無數的造型出來。
7:誇張
誇張是一種表現形式,也覆蓋其他的表現形式,比如可愛、萌、擬人、抽象等等表現形式,這也是在學習和提升造型能力的必經之路,如果說造型能力是把控一個物體呈現出來的能力,那表現形式就是你賦予這個物體的靈魂。
8:創新
創新這一步很難,畢竟改變食材還是改變一套成熟的技法還是很難的,造型無所不能,所造之型也舉不勝數,但是在造型技術上能算上創新的也只有雲系列這一套技術,改變了毛的技巧,最後形成了整個系列的新的表現手法。
9:創意
所謂創意,無法就是在造型的技術上增加新的點子,這個點子有很多,但是發出來的只有會哭的狗狗這一款,其他的點子和創意從來沒發過,大家就先看看這一款吧~點子都是人想的,我可以,你也可以的。
望採納謝謝