因為製作的材料不一樣，所以不可能完全准確，上傳一張圖片，你可以對照一下看看。
② 請問，6寸的奶油蛋糕，蛋糕胚和奶油各需多少克
其實你不要算這么準的，，慕斯倒入4寸大的模具，多下來的可用好看的透明杯裝好，用保鮮膜封口，放入冰箱保存！
雀巢是250克的，天要熱了會比較難打發，奶油用前冷藏12小時以上。
喜歡巧克力的就用德芙黑巧克力做餡料，留點在做個慕斯淋面，很好吃。
你家蛋糕模是幾寸的？有6寸就做蛋糕，出爐冷卻切片，用4寸的模具切出形狀做蛋糕底
沒有模具就用6寸方子，用4寸模具，多下來的蛋糕糊倒入耐高溫紙杯一起烤就行。
6寸方子都是進過大家實踐可用的，有時候亂改方子，蛋糕會發不起來。
也不知道你是烤戚風還是海綿蛋糕做底，你上網路搜搜就有了！
③ 想要在家裡做一個6寸的蛋糕，大概要多少克的動物淡奶油
蛋糕製作費用主要與使用的材料有關。一般原料是一個價格，是更好的材料，費用可以翻倍，當地物價也可以有直接的監查，有季節性因素。夏季水果成本低，冬季相對較高，這些會直接影響蛋糕製作成本。下面以6英寸心形裸體蛋糕為例，削人工，僅作為材料成本詳細計算製作成本。我做個人烘焙已經八年多了，每天都要做很多生日蛋糕。發的奶油放久了會變得不再光滑，造成浪費。一次發送太少的量是不容易發送的。所以最好按量發送。因為可以詳細談談蛋糕上究竟需要使用多少嫩奶油的問題。
我將分享8英寸10英寸的參考量。8英寸三明治350克，面團250克10英寸三明治650克，面團350克
當然，這是我習慣的使用量，請根據大家自己的口感和喜好來調整。
④ 6寸蛋糕需要多少克稀奶油和糖
夾層+表層大概4-500G左右，砂糖奶油比例1：10
⑤ 6寸的蛋糕用多少克動物淡奶油合適
我做私房烘焙已經8年多了，每天都要做不少生日蛋糕，打發過的奶油久置就不再順滑，勢必會造成浪費，而如果一次打發的量過少，又不容易打發起來，所以按量來進行打發是最好的，因為我來詳細聊聊關於蛋糕究竟要用多少淡奶油的問題，供大家參考。
喜歡吃奶油多些的朋友，可以把夾餡用到220-250g，但是不建議新手朋友再減少用量，用量越少抹起來會更困難些。根據自己抹面的熟練程度，可以再把抹面的用量多用一些，免得不夠了還得要再打發少量的奶油，不容易打發。
再把八寸十寸的參考用量分享給大家：
八寸夾心用350g，抹面用250g
十寸夾心用650g，抹面用350g
當然，這個是我的習慣用量，大家根據自己的口感和喜好調整吧。
⑥ 6寸的生日蛋糕是多少磅
1、6寸的生日蛋糕是1磅，約454克，適合4人食用。
⑦ 6寸榴槤蛋糕有多少克
榴槤慕斯蛋糕（6寸圓模）的用料
雞蛋5個 低筋麵粉70克水70克 玉米油40克白砂糖60克 白醋幾滴榴槤肉泥150克 雀巢淡奶油250Ml吉利丁粉8克 溫水30克糖粉60克
榴槤慕斯蛋糕（6寸圓模）的做法步驟
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步驟 1
製作蛋糕層：5個蛋黃和蛋白分離，麵粉過篩3次備用。
步驟 2
一個碗中倒入40克油和70克水，20克糖用打蛋器攪拌均勻，然後倒入過篩後的70克麵粉，用刮刀翻拌均勻（不要用打蛋器），然後倒入5個蛋黃繼續翻拌均勻。
步驟 3
另用一個大碗，倒入5個蛋白，滴入幾滴醋，用電動打蛋器攪打幾秒產生粗泡後分三次加入40克糖打發到接近乾性發泡，就是有點小彎鉤的狀態。
步驟 4
取三分之一打發好的蛋白霜放入蛋黃糊中，翻拌均勻，再倒回剩下的三分之二蛋白霜中，翻拌均勻。倒入28*28左右的烤盤中，烤盤內要先墊入油紙或者錫紙，烤箱要提前160度預熱10分鍾，中層烘烤25分鍾左右。脫模後切出兩片6寸蛋糕片。
步驟 5
製作慕斯層： 榴槤肉過篩成泥，差不多150克左右。 取一碗中倒入8克吉利丁粉和30克水，鍋中隔水小火加熱融化，然後倒入榴槤肉泥中用打蛋器混合均勻。 另取一碗倒入250ML淡奶油加入60克糖粉放在乘有冰水的大盆中用打蛋器打發到還可流動狀態，不要打發的太過。然後和加入吉利丁粉液榴槤泥用打蛋器攪拌均勻。
步驟 6
組合慕斯蛋糕： 6寸蛋糕圓形活底模1個 先把模具圓底拿出包入一層錫紙放入，然後再模具外面也包一層錫紙，放入一片蛋糕片，倒入一半榴槤慕斯，再放入一片蛋糕片，倒入剩下的榴槤慕斯。冷藏4小時左右，脫模（用吹風機在模具周圍吹1分鍾左右），再放回去冷藏會就可以吃啦！
⑧ 6寸蛋糕大概多少份量
通常意義上講的6寸蛋糕是指其圓形直徑為6英寸的蛋糕。 一英寸＝2.54厘米 即直徑為15.24厘米的蛋糕。
6寸（15.24cm）是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它裝飾。
如果是生日蛋糕（海棉蛋糕）就在175克上下，也就是3兩半。
如果是6寸的慕斯蛋糕，乳酪蛋糕（冷凍的乳酪蛋糕）重量會在500克左右，也就是1斤。
(8)6寸奶油蛋糕多少克擴展閱讀
英寸（吋）是使用於聯合王國(UK,即英國(英聯邦)及其前殖民地的長度單位，一般為1in=2.54cm，在英制里，12英寸為1英尺，36英寸為1碼。
英寸(inch,縮寫為in.)在荷蘭語中的本意是大拇指，一英寸就是指甲底部普通人拇指的寬度。當然人的大拇指的寬度也是長短不一的。
14世紀時，英皇愛德華二世頒布了「標准合法英寸」。其規定為：從大麥穗中間選擇三粒最大的麥粒並依次排成一行的長度就是一英寸。
⑨ 想要製作一個6寸的蛋糕需要用多少奶油呢
乳脂裱花
1、蛋糕烘焙好脫模後，先將蛋糕表面修平，然後橫切成3片
2、取一塊蛋糕放在裱花轉台上，用抹刀挑一些打發好的淡奶油放在蛋糕片中央，搖晃抹刀，然後轉動裱花台，讓淡奶油均勻地鋪在蛋糕片上(只要盡量均勻即可)，再放上你喜歡的水果或別的東西夾心。
3、放上另一片蛋糕片。旋轉烘乾颱，將淡奶油均勻地塗在蛋糕表面。接著放最後一片，在表面塗上奶油，盡量平順後，再繼續抹平蛋糕。把紙巾翻轉，塗勻後根據個人喜好，選擇喜歡的花嘴，發揮想像力，做一個自己喜歡的奶油蛋糕吧！
⑩ 6寸蛋糕大約用多少淡奶油
淡奶油500克。
用料：戚風蛋糕坯（6寸）1個、淡奶油500克、細砂糖40克、草莓適量、車厘子適量、蛋糕插件適量、黃桃罐頭400克
超級簡單的味多美生日蛋糕（6寸）
1、將黃桃罐頭瀝干水份備用，水分太多的話會導致奶油容易融化，且影響戚風蛋糕的口感。