Ⅰ 10寸蛋糕有多大夠幾個人吃 12個人夠嗎
10寸蛋糕的直徑是10英寸,一英寸等於2.54厘米,所以10寸蛋糕的直徑是25.4厘米。至於多少人吃要看個人,一般10寸蛋糕適合11-15人食用。
(1)三十寸蛋糕是多少厘米擴展閱讀
蛋糕的起源
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的運用和中東的食譜散播。在中歐幾個主要的商業重鎮,烘焙師傅同業公會也組織了起來。而在中世紀末,香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用,更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時,杏仁糖泥也跟著大眾化起來,這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的,而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。
蛋糕最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國。
參考資料
網路-6寸戚風蛋糕
網路-蛋糕
Ⅱ 蛋糕的各種尺寸有多大
1、6英寸蛋糕:2-3人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8英寸蛋糕:3-5人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
3、10英寸蛋糕:5-8人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
4、12英寸蛋糕:8-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
5、14英寸蛋糕:10-12人食用,適用於公司、同學聚會。
6、16英寸蛋糕:12人以上食用,適用於各類中型慶典活動 。
蛋糕英寸(吋)和厘米的換算關系是:1(寸)英寸=2.54CM 。蛋糕重量換算關系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。
(2)三十寸蛋糕是多少厘米擴展閱讀
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
1、麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。
3、戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。
蛋糕食用注意
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
Ⅲ 三寸蛋糕有多大
3寸蛋糕有7.62厘米的直徑。
市面上生日蛋糕的大小一般有4寸、6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等幾種規格。
一般蛋糕店出售的都是6寸,8寸以及10寸的蛋糕。大小以及食用的人數為:
6寸:2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8寸:4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
10寸:6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
12寸:10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
14寸:12-14人食用,適用於公司、同學聚會。
16寸:14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。
多層蛋糕:上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸,而不能疊10寸。
蛋糕尺寸的介紹如下:
一般來說服務人員會根據食用蛋糕的人數來給予消費者一定的意見作為參考,比如2至4人可以選擇6寸的,4至8人則比較適合購買8寸的,但是具體到每個規格到底有多大,工作人員表示並不清楚。
服務人員介紹大號就相當於一般蛋糕店12寸左右的蛋糕,中號為10寸,小號為8寸,但是也不全都是這樣,有些蛋糕因為材料成本不同,一個不足8寸的蛋糕有可能會被標注成中號,按照中號的價格收費。
Ⅳ 蛋糕的最大尺寸是多少
蛋糕重量:1磅、2磅、2.5磅、3磅、4磅、5磅、6磅、7磅、8磅、9磅。
蛋糕英寸(吋):6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸。
蛋糕尺寸(CM):15、20、25、30、35.5、40.5、45.5、50.5、55.5、61。
蛋糕食用人數:2人、4人、6人、8人、12人、16人、24人、30人、40人、55人。
( 說明:因為蛋糕現狀、蛋糕材料、蛋糕做法、地區差異、使用的蛋糕模具不同等,數據可能有所變化,2磅蛋糕是指蛋糕的重量有2磅,也就是1.8斤<除蛋糕包裝>,8寸蛋糕是指蛋糕的直徑有8英寸,也就是20CM )。
口味分類:
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
①麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
②乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。
③戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。
以上內容參考:網路-蛋糕
Ⅳ 蛋糕尺寸一般
蛋糕尺寸:
6寸蛋糕:2-3人左右食用。
8英寸蛋糕:3-5人食用。
12英寸蛋糕:8-10人食用。
14英寸蛋糕:10-12人食用。
16英寸蛋糕:12人以上食用。
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),啫喱粉、液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
蛋糕起源:
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。
這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
以上內容參考:網路-蛋糕 (用雞蛋、白糖、小麥粉為主料製作的甜點)
Ⅵ 蛋糕一寸等於多少厘米
蛋糕尺寸以直徑量取,常用測量單位是英寸,一英寸等於2.54厘米。
Ⅶ 蛋糕尺寸換算
1、6英寸蛋糕:2-3人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8英寸蛋糕:3-5人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
3、10英寸蛋糕:5-8人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
4、12英寸蛋糕:8-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
5、14英寸蛋糕:10-12人食用,適用於公司、同學聚會。
6、16英寸蛋糕:12人以上食用,適用於各類中型慶典活動 。
蛋糕英寸(吋)和厘米的換算關系是:1(寸)英寸=2.54CM 。蛋糕重量換算關系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。
(7)三十寸蛋糕是多少厘米擴展閱讀
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
1、麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。
3、戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。
蛋糕食用注意
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
Ⅷ 10寸蛋糕多大厘米
一般情況,我們在形容蛋糕的尺寸時,「寸」是指英寸。所以,十寸也就是25.4厘米。那麼,十寸蛋糕的直徑也就約為25厘米。十寸蛋糕做成奶油蛋糕等成品時,直徑會更大些,根據不同抹面和裝飾會再增加1-2厘米或更多,10寸蛋糕大概夠5-8個人吃。
一、十寸蛋糕多大
十寸方形蛋糕的對角線長是:10X2.5厘米(每英寸約等於2.5厘米)=25厘米左右。(方形蛋糕的規格是按對角線計,原因是對角線最長,而這個長度才能裝進十寸的蛋糕盒子。)
寬的話,因為正方形的關系,可以按三角函數sin45(正方形,對角線和兩邊形成是一個等腰直角三角形,對角線和邊之間的角度是45度)來換算,即寬=25X0.71=17.75厘米左右。
Ⅸ 10寸蛋糕多少厘米
一般情況,我們在形容蛋糕的尺寸時,「寸」是指英寸。所以,十寸也就是25.4厘米。那麼,十寸蛋糕的直徑也就約為25厘米。十寸蛋糕做成奶油蛋糕等成品時,直徑會更大些,根據不同抹面和裝飾會再增加1-2厘米或更多,10寸蛋糕大概夠5-8個人吃。
一、十寸蛋糕多大
十寸方形蛋糕的對角線長是:10X2.5厘米(每英寸約等於2.5厘米)=25厘米左右。(方形蛋糕的規格是按對角線計,原因是對角線最長,而這個長度才能裝進十寸的蛋糕盒子。)
寬的話,因為正方形的關系,可以按三角函數sin45(正方形,對角線和兩邊形成是一個等腰直角三角形,對角線和邊之間的角度是45度)來換算,即寬=25X0.71=17.75厘米左右。
。