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炸蛋糕的做法大全圖解

發布時間: 2022-01-07 05:15:44

A. 油炸糕點的做法大全集

1、糯米粉和玉米粉混合。

2、加入適量溫水,混合均勻,揉成光滑面團,靜置一個小時。

3、豆沙餡放入碗中備用。

4、用手揪一小塊面團,壓扁,用勺子盛入適量豆沙餡,一手拖著面團,另一隻手從四周向上推至面團包住豆沙餡,雙手將面團反復拍幾下成圓餅。

5、做好的油炸糕餅胚都放到竹簾上面。

B. 空氣炸鍋蛋糕的做法大全

空氣炸鍋烤蛋糕的做法
1.蛋黃蛋白分離。蛋白打入無油無水的容器里,蛋黃倒入容器中加20克白糖打散。
2.蛋白加2滴白醋,20克白糖分3次加入,第一次出魚眼泡時加入;第二次蛋白出細膩紋路時加入;第三次加入白糖打發的硬性蛋白,提起打蛋器出現不消失的勾角就好。
3.打發好的蛋白分三次拌入蛋白,上下攪拌避免蛋白消泡。
4.拌好麵糊放入模具,空氣炸鍋140度預熱三分鍾後放入蛋糕模具,先140度烤20分鍾後轉170度烤12分鍾。
5.烤好的成品蛋糕撒點奶粉做過裝飾。

C. 炸蛋糕的做法,炸蛋糕怎麼做好吃,炸蛋糕的家常做法

炸蛋糕的家常做法
主料

磅蛋糕s
適量

輔料
雞蛋
2個

步驟

1.蛋糕切快

2.雞蛋打散

3.鍋中熱油

4.放進去炸,至金黃,