⑴ 想學做蛋糕，需要多久 開一個蛋糕店需要什麼機器，大概多少錢
如果從長遠的角度考慮的話建議系統學習一下。因為有了基礎的話做什麼都是比較簡單的！
⑵ 製作蛋糕的工具需要多少錢
要開小店么？攪拌機 做麵包用可放25斤麵粉的機器 3千左右打蛋機器 1千出頭 烤爐 8千可以買3層的烤箱 一層放2盤 醒發箱700多，秤 烤盤 擀麵棍，鋸刀 抹刀 表花袋 表花嘴一套1百生日蛋糕模具 蛋糕造型模具 土司模具 操作台 原材料有 麵包粉 糕點粉 糖 黃油 色拉油 奶粉 食用色素便宜的60 70塊一隻 通常只買 鮮紅 大紅 黃 黑 綠 幾種色調 不是12色全買 此色素無味 要高檔色素 就是130多一瓶的 通常用到的有檸檬色素，香橙色素，草莓色素，等 此色素不能混合 因為含有味道．等等烤箱~打蛋器(電動的,因為打發真的很費勁),至少戀歌小不銹鋼盆(打發的容器),橡皮刮刀(攪拌用的),油紙(鋪在烤盤上的),小秤(稱重用),量杯,量勺,各種模子~分蛋器(分開蛋白蛋清),還有各種麵粉~高筋麵粉(做麵包)中筋麵粉(做中式點心一般用,就是普通麵粉)低筋麵粉(西式點心蛋糕),如果買不到低粉的話也可以用麵粉和玉米澱粉4:1配~玉米澱粉(降低麵粉筋度，增加口感)黃油,塔塔粉或白醋(有助蛋青的打發)泡打粉(做蛋糕常用的添加劑)~差不多就這么多~我大概就買了這么多~如果有不知道的可以問我~~有的東西不好買~最好是在淘寶上買~
一、 面點製作人員應注意個人衛生，經常修剪手指甲；
二、 面點製作人員在進入工作區應戴好工作帽和口罩，將頭發盤在帽內；
三、 面點製作人員在加工前必須進行洗手消毒，不戴手飾；
四、 加工面點前必須對工作台板和所有工具清洗和消毒，不使食品受污染；
五、 凡有身體不適，如發熱、咳嗽等有礙食品衛生要求的病症，應按有關規定停止參與食品加工工作。
⑶ 製作生日蛋糕的設備多少錢
如果是自己開店的話，只做生日蛋糕機器到不用多少錢，一般也就是買個打奶油的機器1000多，然後再加上工具什麼的，大概也就是幾千塊錢左右吧！烤箱就買一個小烤箱就好。
⑷ 一般用來做蛋糕攪蛋液的那種打蛋機多少錢
200左右的就好
⑸ 做麵包和蛋糕的機器要多少錢呢
做蛋糕需要烤箱（商用有單層、雙層、三層，每層1700元，家用買一般的家用烤箱即可250--600不等），打蛋器（家用200--500）（商用打蛋機2200元），做麵包商用的還需要醒發箱12盤的，700--1500元不等，做麵包買個家用麵包機即可。
⑹ 做蛋糕一套機器大概需要多少錢
我買用了500多 烤箱 還有配套的小公舉 剩下的就差不多是材料錢了 這是家用的 如果開店估計比較貴
⑺ 一套基本的蛋糕房設備大概多少錢
燃氣烤箱新南方牌一層兩盤3500元，打蛋機20升恆聯1700元，麵包醒發箱不銹鋼15層廚寶牌1500元，烤盤廚寶的15元，鮮奶機1700元，蛋糕展示櫃製冷的4000元，立式製冷的4000元，工作台不銹鋼的1000元，打蛋刷三能牌37元，耐高溫紙10元，刮板應該是送的，裱花嘴好的150元，蛋糕粉白紫荊70元，麵包粉紅紫荊750元，蛋糕油奧特67元，塔塔粉奧特35元，鮮奶油金鑽的12元，吉士粉奧特38元，裱花軟膏20元，巧克力戴妃40元，鮮奶精奧特38元。
主要原料就是這些，再有就是其它烘培原材料了，那就要根據個人要做的產品有選擇性的購買了，以上的價格都是買一個或一套或一台或一包的價格，個人意見，僅供參考
⑻ 買一個做蛋糕的·機器大概要多少錢小型的。
淘一個貴點的一兩百
⑼ 做蛋糕的機器，一台多少錢
做蛋糕不僅是一台機器，你這個問題太籠統了，我給你舉我的例子吧，我開了個蛋糕店，機器等投入了大概10多萬，我有平爐烤箱，用來烤蛋糕等，還有一台熱風爐，用來烤餅干泡芙等，蛋糕要攪拌，我還有2台攪拌機，另外還有插盤冰箱，工作台冰箱，展示櫃冰箱，還有其它的如台車，烤盤，貨架，等等不算機器，但是是商業蛋糕不可少的東西。