1. 馬鈴薯餅乾的做法大全
你好
在我手中，土豆恐怕是被虐得最慘的，薯片、薯條、薯角、土豆泥...玩法層出不窮。
想到有寶寶問起輔食食譜，所以我要為各位寶媽們推薦一款簡單又美味的輔食——芝麻土豆餅干。
餅干是很多小寶寶喜歡的零食，但是製作餅干一般都需要放很多黃油和糖，總吃是不太健康，作為一個合格的吃貨，健康的零食當然也是要自己來做！
這款小餅干非常簡單，入門級都算不上，用的材料也是手邊最平常的食材，有個烤箱就能做。
為了達到減少油量又能保持口感酥脆，我在裡面放了不少土豆。
別看土豆雖然普通，但營養豐富價格便宜，並且澱粉顆粒大，糊化溫度低，易於寶寶消化。
用土豆來製作寶寶輔食方法有很多，而且不容易引起過敏症狀，非常適合月齡18+的寶寶。
如果一次做得比較多，可以等完全晾涼後裝入密封罐中，5天內吃完就可以了喲。
芝麻土豆餅干
>>>制 作 時 間<<<
25分鍾
>>>烹 飪 器 材<<<
烤箱
>>>烹 飪 食 材<<<
土豆 64克 / 低筋麵粉 80克
玉米油 18克 / 黑芝麻 8克
>>>制 作 過 程<<<
1、將64克土豆切片，蓋上保鮮膜放入蒸鍋中蒸熟
2、將蒸好的土豆用工具搌壓成細膩的土豆泥
3、接著倒入18克玉米油和80克低筋麵粉，並攪拌均勻
4、加入8克黑芝麻，並繼續攪拌均勻
5、將混合好的材料倒在油紙上，並用手掌將其壓成團
6、接著蓋上一層油紙，用擀麵杖擀成2mm左右的面片
7、用叉子在面片上紮上小孔，這樣烤出的餅干不會過分鼓脹
8、用模具將面片印出造型
9、將印好的餅干胚擺放在鋪了一層油紙的烤盤上
（這款餅干烤的時候不會過於膨脹，餅干胚之前的距離不用留太大）
10、將餅干放入預熱好的烤箱，150度烤15分鍾
芝麻土豆餅干就做好啦！
烤好的餅干，剛好是寶寶手指能抓握的大小，讓寶寶抓著吃，還能訓練寶寶自主進食。
土豆和芝麻的味道，酥脆可口，嚼起來非常香，一口一口不在話下。
還記得小表弟有段時間不愛吃東西，牽動了全家人的心，後來我和舅媽討論，不如把一些簡單的食材，變著花樣做成不同的輔食。
好在小表弟漸漸的就愛上吃東西，做的輔食總能一勺不剩的吃完，每次看到這種情景，我們全家人都好像中了頭獎一樣（希望沒給小表弟留下陰影）。
我相信，很多寶媽會有同樣的感受和苦惱，所以在這種情況下，可以採用更多花樣的輔食喲。
望採納祝你好運
2. 土豆來做的蛋糕有哪些
材料
雞蛋2個，麵粉120克，土豆1個，洋蔥半個，鹽適量，色拉油適量，孜然適量
做法
1.雞蛋加色拉油、鹽打散；篩入麵粉打成均勻的糊狀。
2.土豆去皮擦成細絲，洋蔥切碎，加孜然一起拌進麵糊。
3.倒進烤盤。
4.烤箱預熱200度，上下火烤40分鍾。
3. 土豆泥戚風蛋糕的做法
1、土豆洗凈去皮，切成薄片蒸熟後壓爛成土豆泥，加入鹽、胡椒粉拌勻。
2、火腿片和芝士片分別切細，把蛋白和蛋黃分開。
3、土豆泥加入蛋黃、牛奶、玉米油拌勻，加入過篩的低筋麵粉拌勻，最後加入火腿和芝士拌勻。
4、蛋白加入糖粉打發。
5、麵糊和蛋白拌勻（拌勻時要上下翻動，不要左右攪動）。
6、烤箱180預熱10分鍾，把裝有麵糊的蛋糕模放入烤爐內，烤10分鍾。
4. 土豆可以做成哪些糕點呢這些糕點又是怎樣的做法
土豆是我非常喜歡吃的一種食物，特別是土豆煮的爛爛的，那種綿軟細膩的口感非常棒。而且土豆本身沒什麼味道，不論做甜的還是鹹的都很合適。土豆做糕點？這個絕對可以，沒問題！因為現在很多糕點基本上或多或少都會放一些土豆的來增加口感。
常吃土豆可以預防腦血管破裂、中風和癌症，還有治療胃潰瘍、習慣性便秘和皮膚濕疹等功效。平時我們都會把土豆做成菜，孰不知原來土豆也是可以做成好吃的糕點的。
要說土豆能製作的糕點，這里我就來推薦幾道，希望大家能夠喜歡。
5. 土豆主食做法
NO.1 焦香肉末土豆
八種最好吃的土豆做法，拿它當主食，美味又減肥
【食材】
土豆......三個
豬肉......100克
青椒......一段
泡椒......三個
生薑......一塊
大蒜......四瓣
豆瓣醬......適量
油......適量
孜然粉......適量
椒鹽......少許
【製作步驟】
1.准備好原材料
2.土豆切塊，塊不要太大，也不要太小
3.土豆入鍋煮熟後控去多餘水分待用，（注意不要煮得過爛，用筷子可以戳得動就出鍋待用）
4.生薑、大蒜切成末，泡椒、青椒也切成碎末，豆瓣醬剁細
5.豬肉剁成肉末
八種最好吃的土豆做法，拿它當主食，美味又減肥
6.鍋里加入適量油，將土豆均勻鋪上，煎到每一面都金黃後出鍋
7.鍋里加入適量油，倒入豆瓣醬炒出紅油，然後加入肉末翻炒
8.加入姜蒜末、泡椒末、青椒末翻炒
9.將煎好的土豆倒入，加入適量孜然，少許椒鹽，翻勻即可
NO.2 洋芋擦擦
八種最好吃的土豆做法，拿它當主食，美味又減肥
【食材】
土豆······一個
胡蘿卜······一段
小蔥······適量
澱粉······適量
菜籽油······適量
鹽······適量
黑胡椒粉······適量
【製作步驟】
1.准備好原材料
2.土豆和胡蘿卜用刨絲器刨成絲
3.小蔥切碎
八種最好吃的土豆做法，拿它當主食，美味又減肥
4.土豆絲、胡蘿卜絲、小蔥放一起，加入適量鹽、菜籽油、澱粉，充分拌勻
5.鍋里加入適量菜籽油燒熱，將混合材料均勻鋪上，中火煎
6.翻一面，煎到兩面金黃
NO.3 香焗土豆泥
八種最好吃的土豆做法，拿它當主食，美味又減肥
原材料：
【主料】：土豆兩個
【配料】：熟蛋黃一個、芝士片一片、開水半碗
【調料】：黑胡椒口味沙拉醬適量、大拌菜口味沙拉汁少許、小蔥適量、焙煎芝麻口味沙拉汁適量
製作步驟：
1.准備好原材料
2.土豆去皮洗凈切成塊
3.土豆放入鍋里蒸熟
4.蒸熟的土豆里加入熟蛋黃、適量黑胡椒口味沙拉醬、少許蔥花
八種最好吃的土豆做法，拿它當主食，美味又減肥
5.加入半碗開水，將土豆泥充分拌勻
6.裝入蛋糕或者蛋撻模具中，表面撒上芝士碎，淋上少許大拌菜口味的沙拉汁
7.放入預熱的烤箱中層，180度，20分鍾
8.出爐了可以直接食用，也可以蘸著焙煎芝麻口味沙拉汁吃
NO.4 百里香烤土豆
八種最好吃的土豆做法，拿它當主食，美味又減肥
原材料：
【主料】：土豆1000克
【調料】：自製麻辣紅油適量、鹽適量、生抽適量、孜然適量、百里香適量
製作步驟：
1.准備好原材料
2.土豆去皮洗凈切成小塊
3.土豆放入鍋里煮到八九成熟撈出控去多餘水分
4.土豆里加入適量鹽、自製麻辣紅油、生抽、孜然、百里香，拌勻
八種最好吃的土豆做法，拿它當主食，美味又減肥
5.披薩盤刷上一層油
6.將土豆鋪在披薩盤里
7.放入預熱好的烤箱中層，上下火，210度，烤20分鍾
8.出爐了
6. 自製土豆蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，拉布拉
主料
土豆500g 培根50g
雞蛋3個 玉米粒50g
洋蔥50g 豌豆50g
胡蘿卜30g
輔料
沙拉醬3湯匙 原味酸奶2湯匙
黑胡椒碎適量 鹽適量
土豆沙拉"蛋糕"的做法步驟
10.細節圖
7. 土豆可以做糕點嗎怎麼做
當然可以咯。一般來說製作糕點都會用到麵粉或者澱粉，但是土豆本身也富含土豆澱粉，與其他食材來搭配，就能做出很多不錯的美食來，今天著重推薦兩道做法
一：土豆小春餅
主料：【土豆：2個】【澱粉：30克】
輔料：【食用油：10克】【雞蛋：1個】【食鹽：3克】【雞精：2克】【白砂糖：3克】
【1】取一鍋水，加入土豆，煮熟，也可以削皮切塊上鍋蒸。
5、吃法推薦：切塊煎至兩面金黃或者裹上雞蛋液來煎都非常美味喲，口感香甜軟糯，你值得一試！
小技巧：
1、土豆蒸熟的標志，能用筷子很輕松的戳過去，如果是大土豆建議去皮、切塊蒸，如果小土豆蒸熟後剝皮也非常方便，相對比較完整，浪費更少。
2、如果喜歡吃鹹味的土豆糕，還可以加入豬肉碎、胡蘿卜絲、蘑菇、雞蛋等食材來搭配。我這個做法類似於原味，最後你可以蘸上不同的調料來吃，吃甜吃咸，你喜歡就行。