1. 滴落蛋糕怎麼做的精緻
想怎麼做就怎麼做都好看，關鍵看欣賞，不行九趣蛋糕店看看形狀再去做。
2. 蛋糕滴落有哪些
蛋糕如果滴落了，這樣也是把面活的太軟了，可以重新再我一些麵粉重新做就可以了。
3. 滴落蛋糕學多久可以學會
要看你的基礎達到什麼水平了，是否會製作蛋糕胚，抹胚，奶油打發，滴落手法等等，有基礎的話，半天就可以學會，沒有基礎的話，三天左右
4. 巧克力滴落蛋糕怎麼做
用料
淡奶油 400克
巧克力 80克
細砂糖 20克
巧克力甘納許 80g
巧克力滴落蛋糕的做法
首先准備一個6寸可可戚風
准備400g淡奶油煮沸加入80g黑巧克力跟20g細砂糖靜置五分鍾，然後攪拌到順滑放涼，再放入冰箱冷藏備用。
取出巧克力奶油打發到8.9發，
可可戚風分3層，在第一片上面抹上奶油塗抹均勻，同樣方法疊好第二片跟第三片。再在表面抹上奶油，邊轉邊抹，盡量抹平。
准備巧克力淋面，把80g淡奶油煮沸倒入80g黑巧克力，然後把巧克力甘納許攪拌順滑。
把一部分巧克力裝進裱花袋，在四周擠一圈，做出滴落的感覺，把剩下的淋面。然後就可以各種巧克力裝飾了，做完放進冰箱冷藏。
切出來分層也很美
也可以不淋面，一樣好吃
5. 這樣的翻糖滴落蛋糕要怎麼做呢
用料
戚風蛋糕 一個
奶油 克
牛奶 克
滴落蛋糕的做法
滴落蛋糕
6. 滴落蛋糕怎麼做
用料
【六寸可可巧克力戚風蛋糕】 2隻
【奶油抹面】
淡奶油
350g
糖粉
50g
【巧克力甘納許】
65%黑巧克力幣 45g
淡奶油
55g
【裝飾】
65%黑巧克力幣 30g
金粉
法芙娜白巧克力脆珠
可可馬卡龍 3枚
奧利奧餅干
經典巧克力滴落蛋糕Drip Cakes的做法
Ⅰ、製作意式可可馬卡龍
7. 奶油水果滴落蛋糕怎麼做
1.准備好食材。
2.雞蛋整個放進無油無水的打蛋桶內，75g細砂糖加入三分之一。
3.從低檔到高檔啟動打蛋器。
4.邊打邊分次加入細砂糖。
5.一直打到滴落的麵糊不那麼容易消失即可。
6.低筋麵粉分次放入蛋糊中上下拌勻。
7.倒入植物油拌勻。
8.拌勻的麵糊倒入煙囪蛋糕模。
9.烤箱預熱好後180度上下火烤20分鍾左右。
10.烤好的蛋糕取出晾涼。
11.奶油倒入干凈的打蛋盆中，加50g細砂糖低速打至奶油可以拉起直角即可。
12.巧克力裝入裱花帶隔水融化或者夏季室溫就可以自己融化，然後擠出貓 咪的耳朵、眼睛等放冰箱冷藏片刻。
13.芒果切塊。
14.西瓜挖球。
15.淡奶油就算打發後也比較稀，所以挖一些淡奶油倒在蛋糕的頂端就會自動往下滑，最後只需要用抹刀將最下面多餘的抹掉即可，然後裝飾上水果、貓 咪的耳朵、眼睛等就可以了。
8. 6寸滴落蛋糕怎麼做
食材
食譜熱量：450(大卡)
主料
低筋麵粉60克
方法/步驟
1
先准備所需要食材。麵粉過一次篩。
2
2、給蛋黃和蛋白分離在兩個盆里。
3
在蛋黃糊加入糖20克拌勻，再加入玉米油、水，拌勻。
4
麵粉過二次篩，篩入蛋黃糊里。
5
拌好蛋黃糊。
6
蛋白滴少許白醋或檸檬汁，打至粗魚眼泡，加入1/3白糖。
7
打至稍微細膩的泡沫，加入2/3白糖。
8
打至蛋白呈粗紋時，加入最後的白糖。
9
把蛋白打至呈短小三角形狀態。
10
取三分之一蛋白糊加入蛋黃糊中。按上下拌法，左手轉動盤，右手拌。
11
拌勻後加入到蛋白糊的盆里，同樣方法拌勻。
12
倒入模具里。輕振幾下，我用筷子在裡面劃了三圈，哈哈，聽說烤後不會出現大氣吼。烤箱預熱170度，上下火。
13
入烤箱烤約35分鍾。
14
烤好後倒扣掠涼。
15
涼透後脫模很容易的。