❶ 蛋糕有什麼味道
最主要的味道就是甜味啦。如果做咖啡或巧克力的，稍偏苦。
口味則有很多種：草莓、菠蘿、香蕉、黃桃、檸檬、香草、巧克力、咖啡、杏仁、栗子、抹茶、乳酪，等等~
❷ 在家用電烤箱做蛋糕怎麼做不腥，還有就是比例
做蛋糕比較腥，這也是不少朋友在家做蛋糕會遇到的問題之一，而且還比較普遍。有的朋友說為什麼外面賣的蛋糕就不腥，為啥家裡做就是沒有那麼好吃呢？下面我就來給大家揭下秘，說說蛋糕為什麼會腥，最後給大家分享一款我們烘焙工作室的自用配方，希望可以幫到大家做出滿意的蛋糕來。
模具：6寸戚風模，參考量：一個
材料
雞蛋（50g左右）3個、低筋麵粉50g、牛奶30g、植物油（玉米油）30g、細砂糖45g，鹽1g
❸ 怎樣做才能讓蛋糕嘴裡不腥
到專業的地方培訓一下吧
❹ 做蛋糕奶油里放什麼不腥
蛋糕奶油應該不腥啊
現在基本上都是拿商家整條來打發的，不需要添加任何東西的。
❺ 做生日蛋糕放什麼沒有腥味（放在那裡）
為了去除腥味，可以把檸檬汁或者橙汁加在蛋黃糊里，不是蛋白里。蛋白里加白醋或塔塔粉是為了有利於蛋白的打發。
❻ 雞蛋糕加什麼吃的就不腥了
雞蛋糕加什麼吃的就不腥了？
蛋清打發時加點白醋或檸檬汁
❼ 脆皮蛋糕加什麼添加劑不腥
一般不用添加劑的，如果想蛋糕去腥的話使用檸檬汁即可，沒有檸檬汁可用白醋代替。學習烘焙技術搜索巧克士西點烘焙。M