1. 新加坡綠蛋糕怎麼做
材料
雞蛋,白糖,攪拌器,麵粉,泡打粉,抹茶粉,牛奶,
做法
1、雞蛋,蛋清和蛋黃分開,蛋清加白糖用電動攪拌杯打成硬泡
2、另外,把麵粉,泡打粉,抹茶粉進行攪拌
3、蛋黃打散加牛奶
4、把蛋黃和麵粉加入到打散的蛋清內,攪拌均勻
5、把麵糊倒入紙杯內
6、微波爐高火3分鍾,出爐
2. 這蛋糕上面綠色或者紅色淋面是什麼怎麼做的是果膠
上面一層是果醬
想吃什麼口味的
到超市去買來淋
上面即可
3. 綠蛋糕斑斕蛋糕怎麼做如何做好吃
材料:低粉90克,鹽1/2小勺,蛋白5個,蛋黃5個,細砂糖100克,玉米油4大勺,椰奶6大勺,天然香草精1小勺,斑斕精1/2小勺
綠蛋糕做法
椰奶加玉米油打至乳化(液體表面無油花)
如不易打勻,可加顆蛋黃再打,容易完成
加入香草精打勻
加入斑斕精打勻
低粉過篩,加入
稍拌,加入剩下的蛋黃拌勻
蛋白打出大泡後加入細砂糖,打至硬性發泡(打蛋盆倒扣,蛋白不滑落;提起打蛋器,蛋白能立起,且有小倒勾)
先加入1/3蛋白入麵糊,切拌均勻。再加入1/3蛋白切拌勻。最後將蛋糕糊倒入剩下的蛋白盆中,繼續切拌均勻
蛋糕糊入模。烤箱預熱160度,6寸模烤60分鍾,7寸模烤45分鍾。
完全冷卻後脫模,冷藏食用
4. 請問什麼是綠蛋糕據悉是新加坡的著名食品。
應該是pandan cake,就是一種加了板蘭葉的蛋糕,綠色,味道挺香的。很多本地人喜歡吃,本人不太喜歡甜食,所以不覺得好吃,但是也不難吃。
5. 如圖,綠色的蛋糕是用什麼做的
抹茶蛋糕。。。
6. 新加坡綠蛋糕怎麼做
類似戚風,牛奶中加斑斕液
7. 蛋糕甜點上的五顏六色是什麼做的
1.是人工色素,不過是食用的,一般對人體沒有什麼害處~
但化學製品多吃都是沒好處的.可以用天然色素來代替
2.那些字也是用人工色素做的,應該是在烤前寫的 吧
8. 黑塔利亞中的綠色蛋糕怎麼做
=-= 真是大膽 .. 在網上買可食用色素或綠色奶油.. 如果你說不能吃的 買個小蛋糕放個十天半個月...
9. 做麵包蛋糕用的工具,誰知道綠色這個是幹嘛的
提袋子用的
10. 綠色戚風蛋糕的家常做法怎麼做好吃
綠色戚風蛋糕的做法
綠色戚風蛋糕的做法圖解11.准備無油,無水的盆,將蛋清分離
綠色戚風蛋糕的做法圖解22.蛋黃攪勻
綠色戚風蛋糕的做法圖解33.菠菜焯水撈出,打成泥
綠色戚風蛋糕的做法圖解44.蛋黃液放入白糖,攪拌均勻。
放入菠菜泥
綠色戚風蛋糕的做法圖解55.攪拌均勻
綠色戚風蛋糕的做法圖解66.倒入玉米油
綠色戚風蛋糕的做法圖解77.篩入低筋粉,攪拌至無顆粒
綠色戚風蛋糕的做法圖解88.開始打發蛋白,先滴兩滴醋,打至有明顯魚眼。
綠色戚風蛋糕的做法圖解99.放入三分之一的白糖,打至濃稠狀,再放入白糖
綠色戚風蛋糕的做法圖解1010.分三次放入
綠色戚風蛋糕的做法圖解1111.打至尖角狀即可
取一部分蛋白放入蛋黃糊里,翻拌均勻
綠色戚風蛋糕的做法圖解1212.再倒入一起翻拌。
烤箱預熱,設置150℃,上下火,50分鍾。
拌好倒入八寸模具里,震幾下。
綠色戚風蛋糕的做法圖解1313.烤好取出震兩下,立即倒扣。放三個小時左右脫模。
綠色戚風蛋糕的做法圖解1414.切開
綠色戚風蛋糕的做法圖解1515.成品