㈠ 想買蛋糕裡面那層麵包自己做,叫什麼呢蛋糕店有嗎
你看看這樣的方法怎麼樣,我女友上次生日我就是弄的跟這篇方法差不多弄的.
但是也弄了滿多次的.味道還行
材料:蛋糕自發粉 60g(沒有可以用麵粉加20%玉米澱粉)
雞蛋 3隻
泡打粉 (baking powder) 3g
牛奶 50ml
白糖 60g
鹽 2g
色拉油15-20ml
香草精數滴,可改善蛋腥味,沒有也可不用。
檸檬汁數滴,如沒有檸檬,可用白醋或塔塔粉。
要注意:雞蛋和牛奶不能用剛從冰箱里取出的,至少要放到室溫。雞蛋越新鮮,發泡力越強
做法:
將雞蛋分離蛋青、蛋黃,
蛋黃先打發,加幾滴檸檬汁,再分次加白糖30g打勻,蛋黃內色拉油打勻,再慢慢加入牛奶拌勻,邊打邊慢慢加入麵粉和泡打粉過篩後的混合粉,直至加完拌勻。
也可先將牛奶、白糖、色拉油勻,再加入麵粉充分拌勻,然後加入打發的蛋黃。
千萬不要順一個方向攪拌麵粉糊,要盡量避免麵粉出筋。
在蛋白里加少許鹽、幾滴檸檬汁,再將蛋白打至乾性發泡,手工大約打15分鍾,分2-3次加剩餘白糖,繼續打勻,直至插一根筷子可以直立不倒。
注意:蛋白盆里不能有蛋黃、水、油,否則不易打發。
將1/3蛋白泡沫先加到蛋黃液內用橡皮刮刀兜勻,(注意是兜勻,不是攪拌,是從盆底往上撈起翻到糊面)再回加到蛋白液里兜勻,
在微波爐用的塑料盒(大約20x20x15cm大小的盒,如果盒小可以按比例減少材料)內底塗上色拉油,注意側壁不能塗油,要讓蛋糕沿側壁膨脹上來。
倒入拌勻的漿料,並將塑料盒上下震幾下趕出大氣泡。
注意拌好的漿料要盡快進微波爐加熱,動作太慢會使盒內蛋糊表面失去水分,造成蛋糕頂部開裂
然後加蓋,由於微波爐的轉盤太冷會影響盒底部蛋液的發泡,可以用兩根筷子把塑料盒架空,然後中強火力(如分10檔火力的微波爐則用6-8檔,冬天可用強功率),加熱5分鍾,取出倒扣冷卻脫模,
你可以到超市看看,在放麵粉的區里應該有那種配好了的盒裝微波爐蛋糕粉。
當然,如果你買個烤箱的話用普通的麵粉都可以做蛋糕啦。
㈡ 蛋糕店叫什麼名字比較好聽
幫你搜集到的:蛋糕店名字大全
心情蛋糕
HAPPY高點
吉利蛋糕店(吉利是寵物小精靈裡面的一個精靈。小朋友們都知道。要叫這個名字,我想小朋友們會喜歡的)
香香蛋糕店(我家附近就有個這名字的蛋糕店,生意很火暴)
好吃來蛋糕店
火影蛋糕店(因為火影忍者是老少曉得的一個動畫片名字。在排行榜上第一名。而且,這個名字也不會隨時間過時。就象一休一樣。)
粉紅磨坊
喜來樂
福緣
我推薦幾個洋氣的名字吧
honey
room
(甜甜屋)
taste
·dream(品味·夢幻)
bread
Fantasy(麵包幻想)
麥田齋,怎麼樣,即有大自然田園風光的氣息,又有原汁原味的特色,更有古色古香的韻味
糕糕在上
幸福糕點屋
緣蛋糕坊
唯美蛋糕屋
清香西點房
愛品客西點
愛心之家
綠色家園
美好回憶(味)
「開心點」蛋糕,本那就「點心」,當然開心為好!
比鄰星
洛麗塔蛋糕
長壽園蛋糕店
美味蛋糕
合家歡蛋糕房
瑪利亞
凱絲貝恩
真彩蛋糕屋
「Romantic
Affair
」,翻譯出來是「風花雪月」。正如蛋糕一樣,像雪一樣的奶油,表上五顏六色的,不同的圖案。如果分開來翻譯更有一翻韻味:「Romantic」傳奇的,浪漫的;「
Affair」事務,戀愛事件。
雪芳緣。像雪一樣的奶油,芳香四溢,美不勝收!
萬翔西餅屋。「萬翔」是生意蒸蒸日上的意思。
甜心蛋糕屋。從口裡甜到心裡,讓人回味無窮……
「托比安」——這個是我好朋友Angela起的。她也不知道為什麼要起這個名字。
「落雪小屋」——這個是我起的。雪當然是指奶
㈢ 運城鑫源*福瑞特超市一共有幾家店
鹽湖區2家超市店,中銀店是總店,在中銀大道上,中銀路和河東街交叉口往北走,過了工行就是。
鳳凰店是分店,在朝陽崗往南。。
好像還有1家便利店,比較小,在槐東花園北門那邊。
在河津還有分店,好像是叫龍崗店
㈣ 波波的蛋糕店中的外面是麵包裡面是酸奶的那個蛋糕叫什麼
那個是烤盤。 金屬烤盤有很好的傳熱性,可以將糕點的邊緣烤焙成金黃色。由於熱量可以直接通過烤盤作用於糕點,靠近烤盤內壁的部分可以呈現金黃色並形成酥脆的外皮。 烤盤還有以下幾種種類: 普通鐵盤或者鐵架: 我說的是那種韓式燒烤店,容易粘...
㈤ 嘉茂西直門購物中心地下一層蛋糕店名字叫什麼
是四個字的,有個老虎頭的對吧,不好吃
㈥ 蛋糕店用的東西這叫什麼
蛋糕店炸東西同樣是用調和油或豆油,由於原材料中含有牛油、豬油或其它配料,所以炸的時候聞起很香。
㈦ 運城市鑫源福瑞特超市有限公司怎麼樣
簡介:注冊號:****所在地:山西省注冊資本:5,000萬元法定代表:張雅娜企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股的法人獨資)登記狀態:存續登記機關:山西省運城市工商行政管理局注冊地址:運城市鹽湖區中銀大道188號三樓
法定代表人:張雅娜
成立時間:2009-12-29
注冊資本:5000萬人民幣
工商注冊號:140800101002744
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股的法人獨資)
公司地址:運城市鹽湖區中銀大道188號三樓
㈧ 永輝超市的蛋糕店叫什麼明
誰把安逸當成幸福的花朵,那麼等到結果時節,他只能望著空枝嘆息。
太陽雖有黑點,卻在奮力燃燒中樹立了光輝的形象。
㈨ 宣威市寶山大酒店對面好潤家超市旁邊的蛋糕店叫什麼名字
宣威市寶山大酒店對面好,潤佳超市旁邊的蛋糕店叫做超港蛋糕店
㈩ 湖北省咸寧市嘉魚縣魚岳鎮沙陽大道中百倉儲旁邊的蛋糕店叫什麼名字,還有他們的電話是多少跪求 急···
金冠蛋糕