藍莓慕斯蛋糕為什麼用朗姆酒

⑴ 藍莓慕絲蛋糕的做法

⑵ 藍莓乳酪慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃

藍莓乳酪慕斯蛋糕的做法

• 所需材料

  

• 手提著保鮮膜，很輕松就能將蛋糕體取出，倒扣在盤子上，頂部以奶油、水果裝飾

⑶ 藍莓芝士慕斯蛋糕的經典做法

暖暖尚
331菜譜15108粉絲

對慕斯蛋糕心動好久了，周末，在我和銩先生結婚四周年的前一天下午，趁著銩先生午睡的時間，鼓足勇氣按照潘潘貓 的方子嘗試了下藍莓芝士慕斯蛋糕
奶油

藍莓芝士慕斯蛋糕的做法

步驟step

1

把吉利丁片放到涼水裡泡軟

步驟step

2

將奧利奧餅干用水果刀刮掉夾心

⑷ 藍莓慕斯蛋糕的介紹

藍莓慕斯蛋糕是一道由藍莓、白蘭地酒、蛋糕片等食材製成的美食。

⑸ 藍莓慕斯蛋糕為什麼要加就朗姆酒

加朗姆酒的話，藍莓慕斯蛋糕味道會更加香醇，其實如果不喜歡的話，也可以不加朗姆酒的。

⑹ 藍莓慕斯蛋糕的意義是什麼

~~~額。。好吃啊~

⑺ 製作藍莓慕斯蛋糕都有哪些步驟呢

藍莓慕斯蛋糕的做法

用料：奧利奧餅干（去夾心） 100克、黃油 40克、藍莓果醬 170克、牛奶 70克、藍莓 1盒、淡奶油 200克、吉利丁片 10克（2片）、糖粉 20克。

步驟！

1. 准備食材以及六寸活底圓模一個、模具底部鋪墊油紙。

2. 奧利奧餅干去除夾心，放保鮮袋用擀麵杖碾碎。

3. 吉利丁片用冷水泡軟。

4. 淡奶油稱好後放入冰箱冷藏備用。

5. 黃油隔水融化。

6. 融化後的黃油與奧利奧攪拌均勻，鋪至模具底部壓實，然後放入冰箱冷藏備用。奧利奧越碎口感越好，一定要壓實。

7. 牛奶分三次與藍莓果醬混合攪拌均勻。

8. 吉利丁片隔水融化後（水溫不要超過70度，溫度過高影響吉利丁的凝固效果）倒入藍莓果醬中，攪拌均勻備用。

9. 將糖粉倒入淡奶油中，打至六成發，即可流動的狀態。

10. 將藍莓果醬分次加入打發好的淡奶油中，均勻混合即可。

11. 先往模具中倒入一部分慕斯糊，然後鋪一層藍莓。

12. 再倒入餘下的慕斯糊，輕震放入冰箱冷藏四小時以上。

小貼士

1. 因為我有提前准備食材的習慣，所以淡奶油稱好後還要放入冰箱，室溫影響打發。

   覺得麻煩的可以需要時再拿出來用。

2. 脫模時用熱毛巾捂一下或者用吹風機吹一下便可輕松脫模。

3. 可預留部分藍莓做表面裝飾用。