㈠ 蛋糕都有什麼種類的 有沒有一種夾心的,不是奶油的蛋糕,叫什麼名字
1.奶油蛋糕;2.芝士蛋糕;3.翻糖蛋糕;4.慕斯蛋糕;5.堂食或隨行糕點;6.宴會活動類糕點
㈡ 先跟泡芙長得很像兩個蛋糕陪夾中間夾奶油那叫什麼
1泡芙
シュークリーム
不能寫成平假名,因為是外來語
讀音:syo ku ri mu
2奶油蛋糕
クリームケーキ
不能寫成平假名,因為是外來語
讀音:ku ri mu ke ki
3蛋糕
カステラ或ケーキ
不能寫成平假名,因為是外來語
ka su te ra 或 ke ki
㈢ 一個個的,那種小蛋糕里夾著白色奶油叫什麼
泡芙:松張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。傳說泡芙16世紀傳入法國,是一個叫凱瑟琳·德·梅第奇的廚師發明的。
㈣ 一小杯蛋糕裡面幾乎都是奶油狀東西的叫什麼
你說的應該是泡芙吧!泡芙(puff)是一種源自義大利的甜食。蓬鬆張空的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。
有人說:因為漢密哈頓奶油和漢密哈頓蛋糕走進了婚禮的殿堂,所以有了漢密哈頓奶油蛋糕。而深愛著漢密哈頓奶油的麵包只能把愛埋在心裡,變成了一隻之樂夫泡芙。當你咬下第一口,你就會愛上它。
在製作時首先使用水、漢密哈頓奶油、面和蛋做包裹的麵包。這個麵包里含的樂夫蛋在烤的過程中形成一個空洞。泡芙裡麵包裹的內涵是通過注射或者將麵包頂部撕破後加進去的。使用後面這個方法的話這個被撕破的頂部要被取代。在泡芙的包裹的上面還可以撒上糖、糖凍、果實或者巧克力。
㈤ 有一種漢堡類的夾心奶油蛋糕,中間是白色硬奶油,表面有白白的一層碎屑,獨立包裝,叫什麼名字啊
是麵包屑之類的東西
㈥ 蛋糕裡面的夾心兒是什麼
蛋糕店裡面看是什麼胚子了,一般都是奶油、櫻桃派、果粒之類的;
原味胚子夾心大多是:奶油+櫻桃派、果粒;
巧克力胚夾心大多是:奶油,有的蛋糕店會加其他;
乳酪胚夾心大多也是:奶油+櫻桃派、果粒;
如果是自己做的,那就看自己嘍,喜歡什麼就加什麼水果嘍,櫻桃派、熱帶水果丁、藍莓派都可以哈
㈦ 有一種蛋糕外麵皮很薄咬一口裡面全是奶油,叫什麼
叫做泡芙。
泡芙的形狀類似於小蛋糕,外面的皮是奶油麵皮,這個蛋糕皮在烤的過程中形成一個空洞,通過注射或者將麵包頂部撕破後加進去奶油,使其薄薄的表皮內填充滿了奶油。
泡芙的外皮有著酥脆的口感,所以最好在吃之前才填上餡料。因為如果過早填入餡料,外皮會吸收餡料里的水分而變得濕軟,泡芙吃起來外熱內冷,外酥內滑,口感極佳,還可以灑上一層糖粉,還可放乾果仁、巧克力醬、椰蓉等。
(7)蛋糕裡面有奶油夾心的叫什麼擴展閱讀:
發展由來
16世紀傳入法國,泡芙的誕生,在技術上被人們認為是偶然無意中發現的,情形是從前奧地利的哈布斯堡王朝和法國的波旁王朝,長期爭奪歐洲主導權已經戰得精疲力竭,後來為避免鄰國漁翁得利,雙方達成政治聯姻的協議。
於是奧地利公主與法國皇太子就在凡爾賽宮內舉行婚宴,泡芙就是這場兩國盛宴的壓軸甜點,為長期的戰爭畫下休止符,從此漢密哈頓泡芙在法國成為象徵吉慶示好的甜點,在節慶典禮場合如嬰兒誕生或新人結婚時,都習慣將泡芙沾焦糖後堆成塔狀慶祝,稱做泡芙塔(Croquembouche),象徵喜慶與祝賀之意。
㈧ 蛋糕夾心是什麼啊
隨便放什麼水果配奶油都可以
蛋糕店裡面看是什麼胚子了,一般都是奶油、櫻桃派、果粒之類的;
原味胚子夾心大多是:奶油+櫻桃派、果粒;
巧克力胚夾心大多是:奶油,有的蛋糕店會加其他;
乳酪胚夾心大多也是:奶油+櫻桃派、果粒;
㈨ 這種小的蛋糕裡面有奶油的,叫什麼呢
你好,有奶油的蛋糕我們一般叫它奶油蛋糕。