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什麼是敲敲樂蛋糕

發布時間: 2022-02-01 01:11:10

❶ 不用烤箱的芝士蛋糕的做法

材料及准備
☆電飯鍋:功率500W;容量2.5L(僅作參考,其實關系不大)

☆材料:雞蛋3到4隻、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通麵粉(中筋、低筋都可以)
做法

1、分離蛋黃和蛋清,將其分別放到干凈無油無水的大碗中
2、將5到8湯匙的白糖加到蛋黃中(視乎自己的口味,喜歡甜的就放多一些),用湯匙攪勻;然後加上半盒牛奶,再攪勻;再加入麵粉(有篩子過篩更好),一邊加一邊上下翻拌勻(切勿劃圈),直到拌成略稠的蛋糊(覺得過稠就加牛奶,覺得過稀就加麵粉)
3、拌好的蛋糊放一邊,我們來打蛋白。

將2~3湯匙的白糖加到蛋清里,再加入一點鹽(或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁,隨便選一樣),朝一個方向劃圈打(千萬不要換方向啊!),直到打發成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態。這一步非常關鍵,蛋糕能不能發起來就看它了!!!

電動打蛋器當然最省力,如果沒有就用手動打蛋器(螺旋狀最好),如果都沒有就用三根筷子打(這個步驟最累人啦,手都酸啦~~)
4、將打發的蛋白分二次加到剛才的蛋黃糊里,上下翻拌,切勿劃圈,拌勻再加第二次,直到全部拌勻為止;(注意了,我這里少了一幅拌好後的圖)之後用湯匙在拌好的蛋糕糊上劃十字,另一手同時轉動大碗,這樣可以給蛋糕液消泡;如果你夠耐心,也可以用牙簽一個一個地把泡泡刺破:
5、電飯鍋內壁抹上薄薄的一層花生油,蓋鍋蓋按煮飯開關,當開關跳閘的時候,將蛋糕糊緩緩倒入鍋中,用湯匙抹平,也可以捏住鍋膽晃動幾下以使其平整(很燙,要用布隔著捏哦);然後再蓋上鍋蓋,再度按煮飯開關
6、煮飯開關再跳的時候,不要理它,等15~20分鍾左右,再按一次;第三次跳閘後,還是要不理它;約20分鍾後打開鍋蓋,往蛋糕中插一根牙簽檢測一下,如果牙簽可以很乾爽地拔出來,說明蛋糕OK了,可以出鍋了;(如果牙簽比較濕並且帶出了點蛋糕沫,又或者你覺得蛋糕表皮不夠乾爽,那就再按一次煮飯開關,十分鍾後出鍋。)
7、稍放涼後倒扣出來的蛋糕,朝上的一面在鍋里的時候是底部哈,有顏色特別好看:)
8、放涼後切塊,很棒吧,象不象烤出來的呢呵呵:)
美味提示
除了用電飯鍋,還可以蒸蛋糕哦~~方法:

1、用一個干凈的容器(大碗之類),抹上薄薄的一層油,把拌好的蛋糕糊倒到容器中。
2、蒸鍋加水燒開,然後把裝有蛋糕糊的容器放入鍋中,隔水蒸20分鍾即可。關火後不用急著拿出來,讓它在裡面悶一會兒~之後再拿出來放涼切塊即可:)

蒸蛋糕和電飯鍋蛋糕一樣香,但口感比較濕潤綿軟,更適合小孩子和老人家,及身體不適的朋友:)

☆☆☆☆☆☆

要點回顧

根據一些朋友提出的疑問,我總結了幾個要點再簡述一遍:

1、分裝蛋白和蛋黃的碗確定干凈且無油無水

2、蛋黃液加麵粉時上下翻拌均勻,調成漿糊狀

3、蛋白朝一個方向打成硬性發泡

4、蛋白分兩次加到蛋黃糊中,翻拌均勻

5、蛋糕糊倒入內壁抹油並已加熱的電飯鍋中,用布隔著捏住鍋晃盪幾下使其平整,按煮飯鍵

❷ 所有歇後語

鴨子走路---搖搖擺擺
鸚鵡 學舌---人雲亦雲
兔子 尾巴---長不了
老鼠過街 ---人人喊打
貓哭老鼠---假慈悲
狗攆鴨子---呱呱叫
牛蹄子---兩半
老鼠出洞----東張西望
老牛吃草——吞吞吐吐
老虎屁股---摸不得
狗拿耗子---多管閑事
老虎拉車--誰敢(趕)?
癩蛤蟆吃天鵝肉--狗膽包天
癩蛤蟆吃豇豆--懸吊吊的
貓捉老鼠狗看門——本分事
貴州驢子學馬叫——南腔北調
麻雀飛進煙囪里——有命也沒毛
螞蟻搬家——大家動口
王八吃秤砣——鐵了心
屎殼郎戴花——丑美
騎驢看唱本——走著瞧
螢火蟲的屁股——沒多大亮(量)
蒼蠅飛進花園里——裝蜂(瘋)
回民趕集——(諸)豬事不問
公雞戴帽子——冠上加冠(官)
王八肚子插雞毛——(歸)龜心似箭
山雞吃著黃連子——苦在心窩不敢啼(提)
河裡的螃蟹——都有夾(家)
夜貓子進屋——准沒有好事
泥鰍黃鱔交朋友——滑頭對滑頭
鷹飛藍天狐走夜道——各走各的道
秤砣掉在雞窩里——搗蛋
犬守夜,雞司晨——各守本分
牽牛要牽牛鼻子——抓主要矛盾
蚍蜉撼大樹——可笑不自量
秋後的螞蚱——蹦達不了幾天
熱鍋上的螞蟻——急得團團轉
鱷魚的眼淚——假慈悲
兔子的尾巴——長不了
鐵公雞——一毛不拔
屬螞蝗的——吸血鬼
天下烏鴉——一般黑

❸ 電飯煲做蛋糕注意這幾個步驟,一定能做好,方法很簡單

水果罐頭 1罐 / 雞蛋 1個 / 牛奶 50ml
美式薄餅粉 200g
製作步驟
1.首先准備水果罐頭,這次選用的是菠蘿罐頭。
2.在電飯煲的鍋底塗一層黃油,然後取出菠蘿肉,平鋪在鍋底,剩餘的果肉備用。
3.取雞蛋1個,牛奶50ml,罐頭的汁100ml開始混合攪拌,如果罐頭汁不夠100ml的話,加牛奶代替哦。再把剛才剩餘的果肉及美式薄餅粉200g,一起倒入鍋中,混合攪拌。
4.拿起鍋輕輕在桌子上敲敲,排出裡面的空氣,放進電飯煲中,按下煮飯按鈕,就可以啦!
5.口感軟軟的水果蛋糕完成啦!
還可以和冰淇淋一起享用,口感也是棒棒噠~

❹ 歡樂聖誕:誰有關於聖誕的笑話

聽說你過幾天要生個蛋,真的嗎?那我得祝你生蛋(聖誕)快樂!再過幾天你的蛋蛋又要滿月,那麼我就也提前祝你圓蛋(元旦)快樂!

2、一個人的聖誕夜很冷!二個人的聖誕夜,會出軌!今晚你願意陪我出軌嗎?聖誕夜只想對你說:我愛你…………的聖誕禮物!

3、如果你是聖誕,我是元旦,你是聖誕老人,我是馴鹿道夫,你是聖誕老婆婆,我是聖誕老公公,祝你聖誕樂!

4、天空飄落的雪花,就象我的心情,思念不斷蔓延,從遙遠的另一端努力奔向你,不能相伴,情願化做雪花,將你砸的人仰馬翻.

5、如果你今天沒收到我的聖誕禮物,那一定是因為--你的襪子有個大洞! 快補補吧!!

6、Here are special greetings And the best of wishes, too - May Christmas happiness to you!

7、平安夜我向聖誕老人許願:希望不管你腳多麼臭,明早當穿起襪子時,能收到我給你的滿滿的祝福,溫暖你的心和腳ㄚ子!

8、有句話每年聖誕我都想說,可是苦於沒有機會。現在我實在憋不住了,請把你留在我沙發上的襪子拿走!!

9、神說:幸福是有一顆感恩的心,健康的身體,稱心的工作,一位深愛你的人,一幫信賴的朋友你會擁有這一切!祝聖誕快樂!

10、為答謝多年來關心支持特在聖誕前大酬賓!凡在我心中有一定地位的人都將獲得由我提供的價值人民幣一毛的聖誕簡訊一條

11、考試零分叫鴨蛋,做壞事叫壞蛋,腦袋空空叫傻蛋,炒魷魚叫滾蛋,嗚呼哀哉叫完蛋,蛋吃不完的叫剩蛋——聖誕快樂!

12、24號晚從你家煙囪鑽出英俊小伙別慌張,那是聖誕老人!他整容了在韓國做的,他想給大家個驚喜,我只告訴了你千萬別外傳

13、去年聖誕,你在我襪子里放了枚鑽戒,於是我給你洗了一年臭襪子;上天再給我次機會我會說,還為你洗襪子!一輩子!老公我愛你

14、聖誕節快樂★.☆°為節約用紙,今天就不用送我聖誕賀卡了,請把祝詞直接寫在盡可能大的紙幣上就行了!∴°☆ °∴☆°★

15、沒有雪花即使不浪漫也可過聖誕,有了祝福即使是寒冬也感到溫暖,平安夜我在許願:願幸福和您終生相伴!願您的禮物堆積如山

16、聖誕臨近百花香,一香送你搖錢樹,二香送你貴人扶,三香送你心情好,四香送你沒煩惱.五香送你錢滿箱.六香送你永健康!

❺ 《啥是佩奇》講述了一個怎樣故事

《啥是佩奇》,講述著一個時代的現象,體現著現代農村與城市的發展現象,眾多的農村年青人走出大山,走出祖祖輩輩居住的地方,來到城市打拚,而由於種種現象,多數的老年人與兒女分居兩地,家人的團聚一年才能聚上一回,但由於生活的忙碌,多數的年輕人會在城市中加班,無法團聚,正是這種社會現狀,讓更多的人看到了自己苦楚的一面,正是這種社會背景,讓更多在外打拚的年輕人通過《啥是佩奇》看到了自己的一面,說是講述一個故事,其實更是講出了眾多在外打拚之外的心聲,之所以被關注,更多的是戳中了多數人內心深處的隱痛。

這短短的五分鍾,講述了老人李玉寶為孫子全村尋找「佩奇」的故事,啥是佩奇?這可難壞了這位老人,小豬佩奇大家都知道,但是對於這位老人來說卻並不知道,在全村也找不到佩奇。甚至於全村人有的懷疑是美麗的女主播,有的說是洗潔精,有的說是某種棋子。

當後來李王寶知道是紅色的豬之後甚至於想把豬用紅油漆染成紅色,拍攝地點位於河北張家口懷來縣的一個村莊,片中的李玉寶大爺就是當地的一名村民,完全由素人出演。

終於有一位「懂得」的人告訴了老李答案,「老三媳婦」笑道:「佩奇是假的,動畫片……長得就跟鼓風機似的。」

這一句話可把老李給整醒了,於是開始各種工具上場,為遠在千里萬里之外的孫子打造「佩奇」,他把自家的鼓風機給變成了一隻紅色的豬。當遠方的兒子孫子回家的時候他迫不及待的把一袋袋的特產拿出來,當然也包括了那隻「佩奇」,小孫子看完之後驚呆了。

這短短的五分鍾令人淚目,有人狂笑,有人落淚。老李並不可笑,他只是一個等待自己孩子和孫子回家的老人,一個值得敬佩的老人。他不知道小豬佩奇,從別人的口中聽到了描述就為孫子忙活打造,因為太思念兒子和孫子了。

其實這是一種社會級別的現象

隨著時代發展,多少人都是拋下家中的老父母或者是爺爺奶奶到大城市去打拚?大部分年輕人一年能夠回家的時間不到半個月,甚至於加起來不到一周。如果成家立業了,時間可能更少,因為肩膀上的負擔更重了,必須拚命的留在城市,留在這個糊口的地方。當然有的人生活富足了,卻依舊還是選擇留在這個城市,因為早已習慣了城市。

這是一個最好的時代,也是一個最壞的時代。好在經濟繁榮,社會穩定。但似乎這個時代加之於年輕人身上的更多是重任。古人有雲:「父母在,不遠游」但老李的兒子和孫子都遠離他,一年能夠見面的時間很短。甚至於他的兒子並不知道他的老父親需要的是什麼。也許就連打電話都很少,畢竟老李的那部老人機的確信號不怎麼好。

老李能適應城市生活么?

李王寶的兒子在城市,為何他不去城市呢?我覺得他去不了城市,他是一個淳樸的農村人,一個不願意改變的吃苦耐勞的人。這一點從他打死都不願意買一部新手機就能看得出來,節儉節約成為了習慣。讓他一時之間改變自己的生活方式是不可能的,去不了的城市,留不住的農村。他的兒子無法留在農村陪他,而他也無法在城市生活。

這種極致的矛盾才有了《啥是佩奇》這種奇怪的現象存在。他是空巢老人,心心念念的是那遠方的兒孫。有的時候這種獨孤只是隔著一紙車票的距離,卻宛如隔了一個世界。

結語:

很多人評論說老李跟不上時代,其實不管時代發展的多快,我們任何一個農村人的家中都有一個牽掛,他們或者她們不是累贅,而是最美好的牽掛,是我們拚命打拚的根源,所以不管多忙,不管多累,對於他們,我們都要常回去陪伴他們。