當前位置:首頁 » 蛋糕店鋪 » 重芝士蛋糕配什麼咖啡
擴展閱讀
斗門鎮哪裡有好吃的蛋糕 2024-11-17 20:17:15
可愛蛋糕樣式圖片 2024-11-17 20:11:49
蛋糕店做個蛋糕要多久 2024-11-17 19:58:57

重芝士蛋糕配什麼咖啡

發布時間: 2022-01-31 13:33:30

『壹』 吃芝士蛋糕配什麼飲料最美味呢

我覺得應該配COFFEE吧!一口香純的COFFEE融入口中,再加上一口芝士蛋糕,真是人間一大享受啊!

『貳』 祥龍綜合咖啡搭配完芝士蛋糕後有什麼獨特的地方

慵懶的午後在咖啡館靜靜的品味一杯咖啡,是一種極致的享受。然而有時僅僅點一杯咖啡難免會顯得單調,這時若有一份甜美的蛋糕作為搭配則會更加完美。很多小夥伴在咖啡館時總會糾結一種咖啡應該配何種蛋糕最好。今天小編將為你介紹幾種搭配!

每一種咖啡的口味會有很大不同,因而所搭配的蛋糕也應有所差異。其實挑選蛋糕的原則與挑選美酒佐餐較為類似——即口味偏重的蛋糕配濃咖啡,口味偏淡的蛋糕則與清咖啡相配。

『叄』 重芝士蛋糕(四寸)怎麼如何

重芝士蛋糕(四寸)的做法步驟
重芝士蛋糕(四寸)的做法圖解11. 餅干用擀麵杖壓碎。黃油室溫軟化。
重芝士蛋糕(四寸)的做法圖解22. 黃油也可以隔水軟化成液體
重芝士蛋糕(四寸)的做法圖解33. 軟化好的黃油加入餅干碎,混合均勻。
重芝士蛋糕(四寸)的做法圖解44. 差不多這樣。
重芝士蛋糕(四寸)的做法圖解55. 然後鋪在模具底部壓實。放冰箱冷藏。(我用的活性底,在底部鋪一層牛油紙。然後在模具四壁抹一層黃油,在撒上玉米澱粉轉勻。我忘記拍照了..這樣為了方便脫模)
重芝士蛋糕(四寸)的做法圖解66. 室溫軟化好的奶油乳酪,用手抽打制順滑。然後加糖,繼續打到糖化掉。
重芝士蛋糕(四寸)的做法圖解77. 加雞蛋,一個一個加,每加一個都要打勻在家下一個。
重芝士蛋糕(四寸)的做法圖解88. 然後加奶油,也是打勻。
重芝士蛋糕(四寸)的做法圖解99. 篩進玉米澱粉。
重芝士蛋糕(四寸)的做法圖解1010. 冰箱取出模具,把調好的奶液倒進,輕磕底部讓氣泡出來。烤箱上下層預熱180度預熱。在最底層放烤盤加滿水,蛋糕放在上一層的架子上。烤1小時,時間到了也別拿出來,我悶了4個小時,一晚也可以。
重芝士蛋糕(四寸)的做法圖解1111. 這個是我燜完後的還沒放冰箱里..面稍微有點焦..我把面切了。還是挺難看的切的。准備抹奶油.
重芝士蛋糕(四寸)的做法圖解1212. 淡奶油打發,適當加糖。然後抹在蛋糕上。。我第一次自己想像的抹的。。
重芝士蛋糕(四寸)的做法圖解1313. 撒上巧克力粉,放冰箱里冷藏一晚或者四小時以上。
重芝士蛋糕(四寸)的做法圖解1414. 冷藏一晚的..還行么?
重芝士蛋糕(四寸)的做法圖解1515. 刀沾水切芝士蛋糕。比較容易切。
重芝士蛋糕(四寸)的做法圖解1616. 禮拜五晚上做好,周末可以用這個蛋糕款單朋友或者當下午茶都很好啊.(我是當早餐了,配了一杯黑咖啡)

『肆』 有誰知道重芝士蛋糕的配方和做法

芝士又名乳酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,並除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成,除同牛奶一樣,含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外,還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收.芝士蛋糕就是用它做的.

芝士蛋糕的做法---

不用烤制的:

材 料

1、 全麥粉餅干:100克

2、 無鹽黃油: 45克

3、 粉狀明膠: 10克

4、 奶油乳酪: 200克

5、 精製砂糖: 80克

6、 蛋黃: 1個

7、 酸奶: 100克

8、 檸檬汁: 2大匙

9、 鮮奶油: 200毫升

9:直徑18厘米圓模型一個

准備工作:

1、 使乳酪在室溫下變軟

2、 在耐熱容器中放入6大匙水,篩入明膠浸泡

3、 在耐熱容器中放入黃油,用微波爐加熱30秒,使其熔化

第一步:

1、 在塑料袋中放入餅干用擀麵杖碾碎,移到容器中

2、 加入熔化的黃油,用小鏟子攪拌均勻]

3、 填滿模型底部,放入冰箱冷凍。

第二步:

1、 在浸好明膠的容器上蓋上保鮮膜,微波加熱30秒

2、 在容器中放入乳酪,用打泡器攪拌至白色膏狀,加入砂糖,充分攪拌。

3、 按順序依次加入蛋黃、酸奶、檸檬汁,攪拌均勻。

第三步:

1、 將鮮奶油放入一個容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀時奶油粘乎乎的往下掉的程度)

2、 將其一點一點地加入奶油乳酪中,用小鏟子緩緩混合

第四步:

加入熔好的明膠用小鏟攪拌至粘稠狀態

最後:從冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷凍一個小時以上至成型。
增加芝士蛋糕兩種做法
芝士蛋糕可分為熱做和冷做兩種,下面就是兩種做法的具體製作步驟:
一、熱做法:
1.把芝士條切片,再把芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟,攪拌約半小時到一小時;
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意:一定要是逐次,這樣才能充分混合);
3.在烤模下鋪上一層錫紙,烤模外面的錫紙有隔水的作用,避免蛋糕最後底部被水蒸氣弄得一塌糊塗;
4.把芝士糊倒進蛋糕模,用消化餅碎鑲邊,放進烤爐烤半小時後取出降溫;
5.等完全冷卻後放進冰箱,繼續冷卻4到5小時;
6.最後取出裝飾,美味的的芝士蛋糕就新鮮出爐了。
二、冷做法:
1.把芝士條切片,再將芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟,攪拌約半小時到一小時;
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意:一定要是逐次,這樣才能充分混合);
3.把它倒入蛋糕模,放入冰箱冷凍;
4.冷凍約四至五個小時後,即可取出裝飾,可隨意放上自己喜歡的水果或者餅干、巧克力;
5.美味的的芝士蛋糕就這樣新鮮出爐了!

『伍』 芝士蛋糕配什麼飲料

酸梅汁、烏梅汁、青梅汁,檸檬汁,前面三個就是黑色像可樂色的

『陸』 咖啡芝士蛋糕的做法

白巧克力50g 淡奶油60g 可可粉少許 造型白巧克力一顆
製作過程
1 准備好所有材料,該稱量的要稱量完畢。
2 室溫軟化奶油乳酪,加入細砂糖。
3 奶油乳酪和糖一起打成順滑的狀態。
4 加入濃咖啡攪拌均勻。
5 加入一個雞蛋攪拌均勻。
6 加入酸奶有攪拌均勻。
7 加入咖啡甜酒攪拌均勻。
8 將拌好的乳酪糊倒入干凈的模具中,怕進水的話,模具外可以包一層細致。烤盤中放1cm厚度的熱水,將模具放入熱水中。進入已經預熱好的烤箱中,180度烤約45-60分鍾。
9 出爐後待涼,放入冷藏或者冷凍,冷藏約1夜,冷凍3小時。凝固後取出。白巧克力碎置於碗中,倒入煮沸騰的淡奶油,拌溶後倒在芝士蛋糕上面,再冷藏一會就可以取出食用了。
做法二編輯
材料
用料
乳酪250克
輔料
玉米澱粉20克
雞蛋4個
低筋麵粉20克
調料
咖啡160克
淡奶油50克
咖啡酒1茶勺
綿白糖80克
做法
1.把奶油乳酪、現煮拿鐵咖啡和淡奶油放在同一盆里,隔熱水融化,用手動打蛋器打至無顆粒後分次加入蛋黃攪打均勻,加入咖啡酒,攪打均勻
2.離開熱水,篩入低粉、玉米澱粉,攪拌均勻
3.蛋白打至起泡後加入綿白糖打到濕性發泡
4.先取1/3蛋白糊入乳酪糊中用切拌手法拌勻
5.然後把步驟4倒入蛋白糊中,同樣用切拌手法拌勻
6.倒入模具
7.放入已預熱170度的烤箱,倒數第二層,水浴法烤25分鍾後加蓋錫紙,再烤30分鍾。(烤箱最底層放烤盤,烤盤里裝半盤清水,倒數第二層放烤網)

『柒』 芝士蛋糕正確吃法是喝紅茶還是咖啡

我吃芝士蛋糕的時候都配奶茶,就是(茶2,,奶3,白砂糖1)的比例做出的,自己可以調一調。