① 聖誕大餐：西方人在聖誕節里吃什麼
聖誕的傳統食品——火雞。需要准備的材料並不太復雜，火雞、糯米、香腸、切丁香菇、蝦米、蒜、蔥、西洋芹、洋蔥；調味料：酒、鹽、胡椒粉、醬油、糖、水、奶油少許。將火雞解凍、洗凈、擦乾水分，再將火雞以醬油、糖、水腌制。然後起油鍋爆香蒜，放入蝦米、香菇和香腸，炒熟糯米後，將蔥、酒、鹽、胡椒粉拌勻作為填充料。將填充料塞入火雞雞胸內，用針線將切口縫好。將火雞表面塗上奶油後放入烤箱。填塞火雞時要注意必須等到火雞要入烤箱時才可以把填塞的料塞進火雞體內。將西洋芹切段，洋蔥切粗絲後鋪在火雞底下，所需要烤制的時間要看火雞的大小來調整。在平安夜的晚上，用柏樹樹枝裝點的餐盤中，碩大的火雞色澤金黃，光是看著就是一件非常快樂的事情了。
美國人吃火雞的習俗是將整隻火雞的腹內裝填各種材料，放入烤箱內烤熟。等烤熟後將整隻火雞端上桌，再用刀叉把整隻烤好的火雞分切一起享用。換句話說，他們吃的是「全雞」。至於為什麼不分好再端上桌？這大概就像我們在大年夜吃魚，不會用魚片而用全魚上桌是一樣的道理。不但兼顧了菜色的美觀和視覺的豐富性，同時也有全家人團聚一起享用大餐的象徵。在美國，聖誕晚餐中還有一樣特別的食品—一烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，並放一些果料，香甜可口。
② 義大利的聖誕節怎麼過呢！
500多年來，義大利人在過每一年的聖誕節時一直要做一件事——吃名叫「潘納多尼PANETTONE」的聖誕蛋糕。潘納多尼蛋糕產於米蘭，是這個城市的標志性食品。外形朴實無華 ，但裡面塞滿了葡萄乾和蜜餞等乾果，松軟可口，香氣四溢。作為義大利人過聖誕節的必備品，潘納多尼蛋糕的權威不容置疑，而且一家人分吃一個蛋糕，加強溝通，增進感情。 時至今日，潘納多尼蛋糕已經有了多種地方風味，有添加堅果的熱那亞風味，有澆蓋巧克力的阿布魯奇風味，還有表面金燦燦的威尼斯風味，而且它還「烤出」了國界。現在，它已成為希臘、瑞典和盧森堡等國的民眾慶賀聖誕節的美味佳餚。 把簡單的食料烹製得美味而富有藝術性就是義大利美食非凡的迷人之處。熱情的義大利人將藝術家特有的創造力賦予了美食的誘惑，在義大利現代文明的光環下，更閃動著美食鑽石般的光芒。而比薩與意粉更是將義大利廚師的想像力發揮得淋漓盡致，就像意餐皇冠上兩顆璀璨的寶石，散發著無與倫比的意式魅力。新鮮的餅皮、上等芝士、頂級比薩醬及新鮮的餡料，比薩用一道道綿長濃香的乳酪纏綿著味蕾的依戀，而蝶形、耳形、螺旋形的意粉則編織成了一張醇香的網，讓人沉迷其中，不願自拔。
③ 義大利過聖誕節的習俗有哪些
在聖誕節，義大利人有一種很好的風俗，兒童們作文或撰詩歌，表示感謝他們的父母在一年來給他們的教養。他們的作品，在未吃聖誕大餐之前，被暗藏在餐巾里、碟子的下面或是桌布里，父母裝作看不見。在他們吃完大餐之後，便把它取回，向大家朗讀。
聖誕前夜，全家人要共盡晚餐、交換禮物；去教堂做彌撒；兒童們也盼著收到聖誕老人的禮物。過節時，義大利人相互之間贈送聖誕卡和蛋糕或者其他禮品。
節日期間，義大利的各個城市和街道都張燈結綵。如羅馬的納伏納廣場，連綿不絕的臨時貨亭陳列的各種禮物五彩繽紛。而米蘭杜奧莫廣場臨時搭起了用紅花綠草裝飾的拱門，還有花壇、噴泉、耶穌誕生時的馬槽以及布滿彩燈高達30多米的塔式聖誕樹。
④ 聖誕大餐：聖誕節都吃什麼
古希臘哲學家柏拉圖把宗教性的節日稱為「喘息的時刻」，而一位早期的希臘基督徒則認為：「過節沒有別的，就是歡樂。」喘息也好，歡樂也罷，大凡過年過節，人們都離不了吃吃喝喝。國人如此，外國人也概莫能外。譬如說，按照我們的傳統習俗，過春節時，農村人一般要殺豬宰羊，置辦酒席；西方人過聖誕節，同樣講究在聖誕夜准備一頓豐盛的大餐，同樣是大魚、大肉、大酒，「吃吃喝喝過大年」。
不僅是人，就連一些動物也能享用到「聖誕大餐」。聖誕節期間，尤其在平安夜，動物格外受人重視。它們像人一樣，能享受一頓豐盛的節日晚餐。自14世紀以來，人們就已經形成一個習慣：在屋頂上撒滿燕麥，留著日後喂養牲口。據說，用這樣的燕麥喂養牲口，牲口就會又肥又壯，還利於繁殖。除了牲口，鳥兒也能在聖誕節期間享受聖誕節食品，如穀物等。
（作者：吳友仁）
⑤ 聖誕節要吃雞蛋還是蛋糕
一般來說，西方聖誕節要吃烤火雞，還有木材型蛋糕。木材型蛋糕於1870年面世。許多糕點師爭奪了它的創造權，但它和像木柴的卷形蛋糕是同一時間出現的。以往，聖誕節甜點的配料十分豐富，如英國的肉餡餅和布丁，德國的聖誕蛋糕和義大利的「托尼麵包」。我們經常加入葡萄乾，一些容易保存的食物。這是來年幸福美滿的象徵。同樣，我們在聖誕節留些剩菜，因為「現在的充裕代表來年的富足」。
⑥ 義大利聖誕節美食 義大利人聖誕節吃什麼食物
潘娜托尼蛋糕
500多年來，義大利人在過每一年的聖誕節時一直要做一件事——吃名叫「潘娜托尼PANETTONE」的聖誕蛋糕。潘娜托尼蛋糕產於米蘭，是這個城市的標志新食品。外形朴實無華 ，但裡面塞滿了葡萄乾和蜜餞等乾果，松軟可口，香氣四溢。作為義大利人過聖誕節的必備品，潘娜托尼蛋糕的權威不容置疑，而且一家人分吃一個蛋糕，加強溝通，增進感請。
義大利牛軋糖
聖誕將至，聖誕甜點們也繽紛登場。義大利最常見的聖誕甜點是義大利牛軋糖(Torrone)，分為軟硬兩種。地域不同，牛軋糖口味也不同——在阿布魯佐，牛軋糖中必須添加可可。在撒丁島，牛軋糖加入蜂蜜，不含糖，外觀呈現出特殊的象牙白。西西里最新的一種做法是在傳統牛軋糖中加入榛子，外面塗上巧克力。
Cappon Magro
Cappon Magro是Liguria的聖誕節傳統菜. 裡面最主要的食材為便宜的根經類蔬菜. Cappon Magro是以花椰菜, 紅蘿卜, 甜菜根, 羅勒...等漁夫家中庭院垂手可得的食材水煮,以當地的Taggiasca品種橄欖油, 鹽, 胡椒調味後堆棧出來. 很便宜的菜, 但反映以前漁夫窮苦節儉的生活。
帕爾瑪火腿
提到義大利，那就不得不提到帕爾馬火腿——義大利艾米里亞-羅馬涅區帕爾瑪省特產。因其色澤嫩紅，如粉紅玫瑰般，脂肪分布均勻，口感於各種火腿中最為柔軟，因此正宗的義大利餐廳，都有供應。能否提供優質的帕瑪火腿，幾乎成為評價餐廳素質好壞的標准。
香煎加吉魚配茄干黃油汁
有關加吉魚名字的由來，還有一段有趣的故事呢。 相傳，唐太宗李世民東征，來到登州(山東蓬萊)。一天，他擇吉日渡海游覽海上仙山(現今的長山島)，在海島上品嘗了長相漂亮味道鮮美的魚之後，便問隨行的文武官員，此魚何名?群臣不敢胡說，於是作揖答道：「皇上賜名才是。」太宗大喜，想到是擇吉日渡海，品嘗鮮魚又為吉日增添光彩，為此賜名「加吉魚」。
⑦ 聖誕大餐：聖誕節通常吃什麼
在傳統的聖誕餐桌上，烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國家，或許每年只有聖誕節這一天才吃火雞，以慶祝佳節；但在歐美，尤其是美洲大陸，火雞卻是很普通的一種肉食，而且在感恩節和聖誕節這兩個大日子，火雞更是傳統的食品。
火雞是美洲特產，在歐洲人到美洲之前，已經被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫「土耳其」。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝：身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之後，還沒有養好鵝就有了吃鵝的要求，於是就吃火雞，竟然發現火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。於是烤火雞成了美國人的大菜，重要節日中必不可少。
這種風俗已有三百多年的歷史了。
據說在一六二零年的聖誕節，大批來自英國的移民抵達美洲大陸的朴里茅斯山。當時，那兒物產貧乏，只有遍布山野的火雞，於是他們便捉火雞，作為過節的主菜。
因此聖誕大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄乾布丁、水果餅、雞尾酒之外，當然少不了火雞這位「仁兄」了！
火雞的做法
火雞的最傳統做法非常簡單，您只需要用鹽和花椒末將火雞里外充分塗抹，然後在烘爐中烘烤3小時左右即可。
聖誕節的火雞
吃火雞的歷史已經有近四百年了。這個象徵豐收團圓的感恩大餐「Christmas Dinner」和「Thanks giving Dinner」中的「Dinner」原本並非指晚餐。而應該在中午吃。由於感恩節是每年11月第四周的星期四。已經非常接近聖誕節這個一年中的大節日。而聖誕節正是感恩耶穌降臨的日子。因此，象徵感恩的火雞大餐便延伸到了聖誕節。
餐桌上的火雞
美國人吃火雞的習俗是將火雞的腹內裝填各種材料，放入烤箱內烤熟。等烤熟後將整隻火雞端上桌，再用刀叉把烤好的火雞分切一起享用。換句話說，他們吃的是「全雞」。至於為什麼不分好再端上桌？這大概就像我們在大年夜吃魚，不會用魚片而用全魚上桌是一樣的道理。不但兼顧了菜色的美觀和視覺的豐富性。同時，也有全家人團聚在一起的享用大餐的象徵
聖誕晚宴極為豐盛．種種美食，色香味形俱備，令人大快朵頤，所以聖誕晚宴又叫聖誕大餐。在餐桌上，黃色圈狀的鮮橙片預示著美好的祝願。玫瑰、核桃、桂皮和顏色鮮艷的水果，是聖誕節傳統的桌上飾品。 聖誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統佳餚——烤火雞。在西方人眼裡，沒有烤火雞就算不上是聖誕晚宴。有些西方人還習慣在聖誕晚宴的餐桌上擺一整頭烤乳豬，英美等國的人們還喜歡在豬嘴裡放上一隻蘋果。這個習慣可能源於一些較大的家庭，因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬。後來一些講究排場的人在聖誕請客時也紛紛效仿。晚餐後的甜食，通常有李子、布丁和碎肉餡餅等——英美等國人認為，吃過這幾種食物後就會福星高照、大吉大利。在美國，聖誕大餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，並放上一些果料，香甜可口，別有滋味。
在丹麥，當聖誕大餐開始時，人們必須先吃一份杏仁布丁，然後才能開始吃別的東西。
在法國，生性浪漫的法國人喜歡在12月24日的晚上載歌載舞，伴著白蘭地和香檳酒的濃郁酒香，一醉方休，醉度聖誕。
在英國，英國人除開懷痛飲啤酒之外，還喜歡去異地旅遊。比較保守的家庭則在聖誕前夜合家團聚。
在德國，一向比較嚴謹的德國人都要開懷暢飲啤酒戴白葡萄酒，吃甜食、酸食、酸豬蹄、啤酒燴牛肉、奶製品和各種生菜。
在義大利，雖然平時已吃好喝好，但過聖誕節時，那才真叫大吃大喝，山珍海味，美饌佳餚，玉盤奇饈，應有盡有，是饕餐之徒大顯身手的時候。
在澳大利亞，每家飯店酒店都為聖誕節准備了豐盛的食物，有火雞、臘雞、豬腿、美酒、點心等，人們在傍晚時分或一家老小或攜親伴友，成群結隊地到餐館去吃聖誕大餐。
英國
英國人在聖誕節是最注重吃的，食品中包括燒豬、火雞、聖誕布丁、聖誕碎肉餅等
⑧ 義大利最好的甜點是什麼呢
這些聲稱義大利人不喜歡甜點的窮paesani人是誰?我祖母，從卡拉布里亞坐船來，每年聖誕節都會做誘人的糕點。她叫朱塞皮娜·埃斯波西托·斯卡切羅。只要能再和她坐到一起，我願意付出任何代價。她和我的姑奶奶安吉麗娜·德盧卡·斯卡切羅(angelina DeLuca Scarcello)也來自Pedace村，他們在美國的大家庭用義大利產的斯卡利利(scalilli)大桶(是的，大桶)，把輕薄輕薄的面團油炸，然後在糖或自製的糖漿中捲起來。
我強烈推薦威尼斯、翁布里亞、卡拉布里亞(特別是我們的家鄉佩迪斯)的糕點店，還有我個人最喜歡的西西里島。有一次我去西西里島的大米，只是為了吃甜點。試試著名的西西里安娜卡薩塔蛋糕，用甜的乳清乾酪做的。這就是用眼睛吃飯的意義。你不會錯的。
⑨ 聖誕蛋糕是在平安夜那天吃的還是聖誕節那天吃的
聖誕蛋糕是在：聖誕節那天（12月25日）吃的。
基督教紀念耶穌誕生的重要節日。亦稱耶穌聖誕節、主降生節，天主教亦稱耶穌聖誕瞻禮。耶穌誕生的日期，《聖經》並無記載。公元336年羅馬教會開始在12月25日過此節。12月25日原是羅馬帝國規定的太陽神誕辰。
聖誕節裝飾包括：聖誕襪，最早以前是一對紅色的大襪子，大小不拘。因為聖誕襪是要用來裝禮物的，所以是小朋友最喜歡的東西，晚上他們會將自己的襪子掛在床邊，等待第二天早上收禮。
聖誕帽，是一頂紅色帽子，據說晚上戴上睡覺除了睡得安穩和有點暖外，第二天還會發現在帽子里多了點心愛的人送的禮物。
聖誕蛋糕分類：
1、國王餅(Gateau de Rois)——法國
在法國，Gateau de Rois又被稱為國王餅，是在1月紀念基督教的第十二夜慶祝活動上專門食用的蛋糕。國王餅的配方可以是多變的，但是大多數的配方都是以膨化糕點、泡芙、輕薄的海綿蛋糕或者裝滿冰淇淋和水果的蛋白酥皮為主。
2、史多倫(Christstollen)——德國
史多倫被稱為Christstollen，又被稱為德國聖誕蛋糕，是一種質地像硬麵包、但製作材料像水果蛋糕的面點。這種聖誕蛋糕是在德國耶誕節所食用的傳統節慶糕點，形狀類似於嬰兒的枕頭，表面上撒較多的糖粉，質感介於麵包和蛋糕之間。
3、潘娜托尼(Panettone)——義大利
潘娜托尼是一種義大利聖誕節和新年期間食用的應景麵包，質地類似蛋糕。潘娜托尼始於義大利北部的米蘭，它現在已經成為了米蘭這個城市的標志性食品。
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