1. 開蛋糕店,應該買哪種牌子的烤箱
電費便宜的話就買電烤箱,建議紅菱牌的,因為我用過,否則就買煤氣烤箱,我現在就是用的新南方煤氣烤箱。
2. 我要開一般的小蛋糕店要用到哪種烤箱和哪些設備開一個蛋糕店要多少錢
需要,
自動烤箱一台, 燃氣型的也行,兩千五到四千五左右,
烤盤,4-5個,兩三百塊,也有烤箱附帶烤盤的
和面機一台,買個20的就行一錢多兩千的樣子
多功能攪拌器(打蛋器)一台,相關配件應有一球一勾一拍一桶 ,小的1000多,大的三千多,
,
水桶4~5個, 這個看材料和型號了,建議選不銹鋼的,也就一兩百吧
,不夠再添,
刀具一兩套 這個自己選,兩三百百左右
大小盆子五六個,,直徑在22-45厘米的, 建議選用不銹鋼的,大約三四百不夠再添置
冰(櫃)箱1台, 一千五到兩千,
案板兩張, 地方不夠一張也可以,也就五六百,要是不銹鋼操作台,大概八百到一千
蛋糕模具一套, 三四百左右
裱花器具若干, 七八十左右吧,買兩套備著,賣食品機械工具店的師傅給配,
保鮮展示櫃1~2組, 大概四千多一組,也有兩千多一組的,洋貨還有一萬到兩萬的,
麵粉, 雞蛋, 砂糖, 奶油和香精以及食用色素還有甜蜜素調料巧克力粉還有餡料啥的,多轉轉賣食品添加劑的地兒,大型農貿批發市場,這樣的店多,剛開始也不用備太多料,兩三千備著就行了,算我多餘說的
3. 做蛋糕用什麼牌子的烤箱好
ACA的烤箱質量要比樓上這些都要好~~畢竟人家是專業嘛~!~LZ可以根據自己實際情況來選擇大小.從大到小價格不一.便宜的199貴的34升的也才1000出頭,而且你的要求基本也都有,三種轉鈕選擇,三檔火候選擇
100-250度溫控
60分鍾定時
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裡面還有美食學院
www.acachina.com
4. 做蛋糕店烤箱用哪個牌子
良才烤箱,良才設備齊全
5. 蛋糕店用的電烤箱,什麼牌的好
聽說還好
雖然市場供應的國產和進口品牌的電烤箱
很多,可從其所用的發熱元件來看,大致可分為三類:一類是選用一根遠紅外管和一根石英加熱管的電烤箱,它是所有的電烤箱中檔次較低的類型。不過,基本的電烤功能還是能實現的,只是烤的速度相對會慢一點。因此,它比較適合經濟狀況一般,但卻需要買電烤箱的家庭以及單身一族。另一類是採用兩根遠紅外管和一根石英加熱管的電烤箱,這類烤箱的特點是加熱速度比較快。不過,與前者相比,價格要稍微高出一些,一般貴上一兩百元。還有一類則是在附件中備有一根紫外線加熱管,可附帶用於高溫消毒。它能殺菌消毒,衛生程度較高,而且加熱速度快,所以價格就比較貴了,它適合於經濟條件好的消費者。
從電烤箱上市的款式來看,主要有立式和卧式兩種,其中立式的比較適合於廚房不是很大的家庭,因為,它占的不是地面面積,而是空間體積,只要你家的高度結構不是很矮就可以了;卧式的則適合於廚房面積大一些的家庭,但究竟如何選擇主要還是看個人喜好以及廚房的裝修特點。
另外,從電烤箱的外殼上來看,又可分為金屬烤漆與噴塑兩種。兩者各有優缺點,消費者可根據自己的愛好進行選購。
如伊萊克斯EGOT100多功能電烤箱就不錯。
6. 蛋糕店用什麼烤箱好
雙層四盤烤箱,根據你店裡面的情況。雙層烤箱,有煤氣的或電的。電必須用三相電,煤氣不太好用煤氣味大。
7. 開一家蛋糕店需要用什麼樣的烤箱,一個烤箱大概多少錢
既然你這樣問,就當你是初學者,建議用最經濟的家庭入門設備,就一個100塊錢左右的10來升的小烤箱,就可以開始了。
8. 什麼牌子烤箱好啊想買個專用烘培烤箱,就是那種比較大的,蛋糕店用的那種,不是家用的。
一般商用烤箱珠海三麥,無錫新麥,廣州賽思達。中高端的烤箱賽思達挺不錯的,價格可能略貴,但質量挺可靠的。
9. 誰知道蛋糕店用的烤箱牌子那個好
利仁