Ⅰ 這個鍋可以做蛋糕嗎,什麼鍋可以做
可以做,但是難度較大,主要是在溫度的把握和容器的密閉性上,用這種鍋的話不是很好操作。
Ⅱ 做蛋糕用什麼鍋好
電飯鍋
Ⅲ 可以用普通的蒸鍋做蛋糕嗎怎麼做
不可以 別說普通的蒸鍋 就是電飯煲 電壓力鍋 甚至微波爐嚴格的說起來也不是真正的蛋糕 有其料 沒其形 但在網上瘋傳用什麼什麼烤蛋糕都可以 那隻是在理想情況下 還的是烤蛋糕方面有特長 那也不一定能烤成功 希望我的回答幫到你
Ⅳ 什麼樣的電飯鍋做蛋糕好呢
材料:麵粉150克,糖150克,黃油100克,牛奶50毫升,雞蛋3個。
把蛋清和蛋黃分開,蛋清里加入糖(總糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,順一個方向打勻,要把蛋清打成白色的泡沫倒過來都不會流出來才可以,蛋糕發的不好,是因為蛋清打的不夠,建議要用打蛋器(三根筷子也可以,有點累)!
在蛋黃里加入糖和牛奶攪勻,再加入熔好的黃油再攪勻。
把麵粉放入攪勻的蛋黃糊里,因為蛋黃糊比較少我是分幾次加進去的
把上面做好的麵粉蛋黃糊加入蛋清中再攪勻,把電飯鍋預先加熱一下,塗上油(我從融好的黃油留了一點點用來塗鍋)把做好的蛋糕液倒入鍋,按下煮飯鍵。不到5分鍾就會跳到保溫檔,讓它保溫半小時再按下煮飯鍵,再跳到保溫檔就好了
三角挺好的,好像是個出口的品...材料:麵粉150克,糖150克,黃油100克,牛奶50毫升,雞蛋3個。
把蛋清和蛋黃分開,蛋清里加入糖(總糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,順一個方向打勻,要把蛋清打成白色的泡沫倒過來都不會流出來才可以,蛋糕發的不好,是因為蛋清打的不夠,建議要用打蛋器(三根筷子也可以,有點累)!
在蛋黃里加入糖和牛奶攪勻,再加入熔好的黃油再攪勻。
把麵粉放入攪勻的蛋黃糊里,因為蛋黃糊比較少我是分幾次加進去的
把上面做好的麵粉蛋黃糊加入蛋清中再攪勻,把電飯鍋預先加熱一下,塗上油(我從融好的黃油留了一點點用來塗鍋)把做好的蛋糕液倒入鍋,按下煮飯鍵。不到5分鍾就會跳到保溫檔,讓它保溫半小時再按下煮飯鍵,再跳到保溫檔就好了
三角挺好的,好像是個出口的品牌,雖然外觀設計不怎麼好,但是質量很不錯,最重要的是性價比高。美的的話,外觀好,用著一般,而且貴一點點。
挑選電飯煲最簡單的辦法是可以先看看銷量排名,然後最主要的是看看網友購買後是怎麼評論的,大家都說好的,自己也相中的,就說明是好東東,牌子也肯定也不錯了
Ⅳ 自製蛋糕用什麼鍋好
電飯鍋是可以做。但是沒有經驗是做不成的。 最好還是要有 烤箱 打但蛋機
Ⅵ 烤蛋糕應該用什麼鍋
烤箱
Ⅶ 做蛋糕用什麼鍋最好
做蛋糕不是用鍋,而是用烤爐,或者微波爐也可以,用鍋完全不正確,烤爐和微波爐做出來的蛋糕味道好顏色好,還帶點香味,是很不錯的選擇哦
Ⅷ 怎麼做蛋糕用鍋做
雞蛋3個 低筋麵粉100g 泡打粉4g 黃油20g油適量 枸杞適量 白砂糖適量
1.點擊填寫製作步驟和技巧准備材料。沒有低筋麵粉 可以用麵粉和玉米澱粉4比1混合
2.雞蛋三隻打入榨汁機 加適量白糖開動電源攪打一分鍾
3.放入低筋麵粉 黃油 泡打粉攪拌幾分鍾
4.電飯鍋內膽刷一層薄薄的油防粘 將打好的面液倒入 摔一摔 把氣泡弄出
5.上面撒上泡好的枸杞
6.按下煮飯鍵煮十五分鍾
7.很容易可以倒扣出來
雞蛋 4個 白糖 少許 麵粉 少許
做法
1. 把雞蛋的蛋黃和蛋清分開,分別放入容器中。蛋黃加入3.4湯勺麵粉和白糖。攪拌均勻。
2. 蛋清加兩勺白糖,用打蛋器打發,我是用手打的,會比較費力和費時。打發成白色泡沫,最後變成奶油狀,容器倒過來放,蛋清也不會流出來,就ok啦!
3. 把蛋黃漿輕輕倒入打發好的蛋清內,不要順時針用力攪拌輕輕從外到內上下拌勻就好了(避免減少打發好的蛋清內氣泡的流失)
4. 電飯鍋倒入少許油,預熱一下。然後倒入拌勻的蛋漿,蓋好鍋蓋和煮飯一樣!
5. 30分鍾後開蓋!香噴噴的蛋糕就做成了!(電飯鍋會提前跳鍵,不要開蓋喔,燜至30分鍾)有的電飯鍋和高壓鍋功率大的,用時可以相對減少
麵粉:4勺 雞蛋:4個 牛奶:6勺 白糖:4勺
輔料 鹽:少許 食用油:少許
做法步驟
1. 准備材料2. 蛋清蛋黃分離
3. 蛋清打發,先發幾下,為了突出甜,放少許鹽,放一勺糖,繼續打,待粘稠一點,再放一勺糖,因為用的是電子打蛋器,所以很快就把蛋清打成了奶油狀。蛋黃裡面加兩勺糖,四勺麵粉,六勺牛奶,攪拌均勻
4. 將蛋清分兩次倒入蛋黃液中,上下攪動均勻
5. 鍋底放油,防止粘鍋,高壓鍋煮飯開始,出鍋,
1.先將蛋清分離,用蛋清打至發泡。邊打邊加入糖,最後打至奶油狀。
2.將蛋黃加入繼續打,
3.再加入牛奶繼續打
4.麵粉過濾,全部倒入,一起攪拌均勻。
5.全部倒入鍋里,按煮飯,我大概十多分鍾好了,因電壓鍋而定。可以掀起來看看,沒有液體即可
6.這是已經好的,我把它在裡面切開了
7.最後淋上一點煉奶。撒上糖針和椰蓉就完成了!!一面會焦一面不會