Ⅰ 喝牛奶時為什麼要搭配主食
喝牛奶必須搭配一些其它的食物，因為不搭配其它的食物，牛奶在胃裡停留時間就很短，營養物質根本來不及消化、吸收就排到了大腸，無形中造成了浪費。牛奶中的蛋白質代替碳水化合物轉變成了熱量，白白消耗掉了。喝奶前最好先吃點東西或邊吃食物邊飲用，最理想的是牛奶和蘇打餅干或者麵包一起在嘴裡細細咀嚼，小口咽下。
Ⅱ 牛奶和什麼搭配最適合當早餐
早餐吃什麼最好？
一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。
兒童的早餐：兒童正是生長發育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片麵包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麵包有時也可用餅干或饅頭代替。
青少年的早餐：青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養素來幫助身體的生長發育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點（主要是饅頭、麵包、餅乾等碳水化合物）。
中年人的早餐：人到中年是「多事之秋」，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等，又應保持低熱量、低脂肪。
營養學家早餐吃什麼
生活在緊張忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懶覺、來不及准備等諸多借口作為不吃早餐的理由。那麼，讓我們看看，營養學家自己的早餐是怎樣安排和准備的？也許可以為許多白領或家長提供借鑒。方法很簡單，就是做三明治加喝牛奶，前一天晚上做好白水煮蛋或鹵蛋，對半切，黃瓜切片，櫻桃番茄洗凈，第二天早上直接將雞蛋/鹵蛋、黃瓜片、櫻桃番茄夾入兩片麵包中。孩子的那份，把蝦皮用微波爐轉一下再放進三明治中，既補充了鈣，又增加蛋白質，味道帶點咸，也比較爽口。如果要調味，還可以放些番茄醬。整個過程不超過10分鍾，但是營養要素都具備了。如果時間還是不夠，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波爐轉一轉便可。一杯牛奶加一片三明治，孩子不到10分鍾就能吃完。
需要提醒的是，最好在漱完口後、進餐前先喝一杯溫開水，這樣可以補充一個晚上消耗的水分。
營養早餐的多種搭配法
當然，早餐的選擇可以是豐富多樣的，只要滿足三大「必需」原則，你也可以發揮聰明才智做一份簡單又營養的早餐。
1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養就比較齊全了；如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。
2、養顏八寶粥：女性白領如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養顏。
3、降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
春天正是孩子生長發育旺盛的季節，不少孩子午餐在學校吃，豐富性難以保證，所以早餐的作用尤其重要。專家呼籲，最好所有的家長都能勤快些，早起一刻鍾，為你的孩子准備一份豐富、營養的早餐，讓他「隨風拔得快」。
三口之家早餐食譜推薦
周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加穀物90克，麵包夾草莓醬乳酪（麵包200克，草莓醬50克，乳酪3片30克）
周
二：牛奶3瓶，花捲3隻（每隻50克），蛋糕3隻（每隻25克），梨1隻（150克）
周
三：酸奶3瓶（600克），蛋餅3隻（每隻含雞蛋25克、小麥粉75克），大蘋果1隻（150克）
周
四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加穀物90克，肉包子3隻（每隻50克），香蕉3根（300克）
周
五：牛奶3瓶，三明治麵包3隻（每隻含麵包片兩片50克，生菜兩張50克，雞胸脯肉20克），煎餅3隻（每隻50克），桔子3隻（150克）
周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3隻（120克），燒賣3隻（75克），菜包3隻（150克），酸奶3瓶（600克）
周
日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加穀物90克，火腿腸75克，早餐麵包3隻（每隻50克），香蕉3根（300克）
健康早餐小貼士
1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分鍾後再吃為佳。
2.有早起習慣的人，早餐可安排在7點以後吃較好。
3.不要因為趕時間就吃得太快，以免損傷消化系統。
4.早餐也要定時定點，否則會影響消化、吸收。
5.早餐以後吃的食物並不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科學。
6.家長的榜樣很重要，只有家長帶頭吃營養健康的早餐，孩子才會養成良好的早餐習慣。
周1：麵包（蛋糕）果醬（黃油）荷包蛋 牛奶 香菜胡蘿卜豆腐絲。
周2：黑面餑餑（燒餅）油條 餛飩 蒜泥拌黃豆蠶豆。
周3：熱餅 松花（火腿）豆漿（牛奶） 香蝦白蘿卜絲。
周4：花捲 肉鬆 炸花生米 豆腐腦（鍋巴菜）杏仁蝦干熗芹菜。
周5：煎饅頭干 煮果仁 雞蛋面 酸辣圓白菜。
周6：煎餅果子 鹵豆腐乾 小米粥 芥藍黃豆。
周日：三鮮炒飯 雞蛋湯（豆漿） 糖醋白菜。
Ⅲ 早餐蛋糕搭配什麼吃比較好
早餐蛋糕搭配什麼來吃？健康的營養早餐建議：牛奶一杯，雞蛋1個或熟肉一份，全麥麵包幾片或饅頭一個等，蔬菜一碟如燙菠菜、甘藍菜或空心菜等，也可吃生菜沙拉，水果一個或鮮果汁一杯。
早餐宜吃食品
早餐是大腦的「開關」，其能量來源於碳水化合物，因此早餐一定要進食一些澱粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間，如紫米面饅頭、芝麻醬花捲、包子、餛飩、豆沙包、堅果麵包、吐司、玉米粥等。
其次，維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少，因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量，使我們更「頂餓」。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。
第三，早餐一定要有些蔬菜和水果，如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬鹼性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根，以達到酸鹼平衡。
Ⅳ 牛奶和蛋糕能一起吃嗎
牛奶和蛋糕是可以同時吃的。
牛奶是一種常見的奶製品，它的營養物質多，比如說可以補充豐富的蛋白質和鈣質，對於促進新陳代謝，促進生長發育來說有一定的好處。牛奶不能和什麼食物一起吃你知道嗎?下面就來具體的介紹關於牛奶的一些搭配禁忌。
牛奶+檸檬汁
有些人建議在牛奶中加點檸檬汁，這看上去是個好辦法，但實際上，檸檬屬於高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白質，會導致蛋白質變性，而且也會降低蛋白質的營養價值，所以說牛奶和檸檬不要一起吃。
牛奶+獼猴桃
獼猴桃富含維生素C是很好的抗氧化劑，能夠防癌、抗癌，但是臨床發現，在吃過獼猴桃後，再喝牛奶，會出現腹瀉、腹痛、腹脹等症狀。其原因是維生素C與奶製品中的蛋白質凝結成塊，影響了消化吸收。牛奶和獼猴桃不要一起吃，因為含有的維生素c比較多，這樣的搭配會影響維生素的吸收和消化，也會誘發腹瀉的發生。
牛奶+米湯
牛奶與米湯同吃，會導致維生素A大量損失。實驗研究表明，若將牛奶與米湯摻後分別置入各種溫度下，將導致維生素A大量損失，嬰幼兒若長期攝取維生素A不足，會導致生長發育遲緩的情況出現，而且也會誘發體弱多病的問題，所以不要這樣搭配食用。
Ⅳ 早餐吃蛋糕能搭配哪些食品
早餐蛋糕可以搭配牛奶、豆奶、沖雞蛋，等等，因為蛋糕比較干，所以得和飲用食品搭配。
Ⅵ 生日蛋糕配什麼主食
一層蛋糕一側奶油。主題看你配什麼：巧克力，水果，奶油，乳酪，有的還有糖果，香檳。
Ⅶ 早餐蛋糕可以搭配哪些食物
1、包含澱粉類主食 富含澱粉的食物在身體中都能轉化為葡萄糖，而葡萄糖是人體最主要的能量來源。因此，饅頭、麵包、燕麥片、面條、包子、雜糧粥等澱粉類主食能保證一上午的工作效率，而且對胃有保護作用。
2、蛋、奶、豆類任選其二 食物中蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例，關繫到人體各種蛋白質的合成與組織更新。因此，早餐中最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種，它們不僅能提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。
3、適量吃點「油」 膽汁能促進脂肪的消化和吸收，而膽囊需要小腸內有高脂肪或高蛋白食物時，才會分泌膽汁。因此，若早餐缺乏脂肪和蛋白質，膽囊就無法排出膽汁，久而久之，可能會誘發膽囊炎。 因此，早餐應該吃點「油」，比如切幾片肉佐餐，或者在菜中拌勺橄欖油，都是幫助膽汁排出的好方法。最方便的方法就是吃個雞蛋。 4、要有水果蔬菜 早餐吃點果蔬可以提供豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物，可保持身體健康、維持腸道正常功能。因此，好的早餐中，水果蔬菜至少要有一樣。 5、吃少量堅果 堅果中富含鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質，還有極其豐富的維生素E，能夠降低慢性病的危險。此外，堅果中的不飽和脂肪酸有利於心臟健康。因此，每天早晨一小把堅果，能讓早餐的營養升級。當然，堅果還是高脂肪食品，不能吃過量。 (7)牛奶蛋糕配什麼主食擴展閱讀 避開五種早餐誤區 NO、1：清早起床就吃早餐 不少習慣早起的人，在清早五六點鍾起床後就馬上進食早餐，認為這樣能及時補充身體所需，也利於身體吸收。但事實上，早餐吃得太早，不但對健康無益，還可能誤傷腸胃。 保健專家指出，人在夜間的睡眠過程中，身體大部分器官都得到了休息，但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正進入休息狀態，如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息，長此以往將有損胃腸功能。 健康TIPS：起床後宜先喝水，補充睡眠時消耗的水分，活動20至30分鍾後，再吃早餐比較合適。 NO、2：早餐吃得過於營養 很多人因為意識到早餐的重要性，因
Ⅷ 牛奶和蛋糕可以一起吃嗎
牛奶和蛋糕是可以同時吃的。
牛奶是一種常見的奶製品，它的營養物質多，比如說可以補充豐富的蛋白質和鈣質，對於促進新陳代謝，促進生長發育來說有一定的好處。牛奶不能和什麼食物一起吃你知道嗎?下面就來具體的介紹關於牛奶的一些搭配禁忌。
牛奶+檸檬汁
有些人建議在牛奶中加點檸檬汁，這看上去是個好辦法，但實際上，檸檬屬於高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白質，會導致蛋白質變性，而且也會降低蛋白質的營養價值，所以說牛奶和檸檬不要一起吃。
牛奶+獼猴桃
獼猴桃富含維生素C是很好的抗氧化劑，能夠防癌、抗癌，但是臨床發現，在吃過獼猴桃後，再喝牛奶，會出現腹瀉、腹痛、腹脹等症狀。其原因是維生素C與奶製品中的蛋白質凝結成塊，影響了消化吸收。牛奶和獼猴桃不要一起吃，因為含有的維生素c比較多，這樣的搭配會影響維生素的吸收和消化，也會誘發腹瀉的發生。
牛奶+米湯
牛奶與米湯同吃，會導致維生素A大量損失。實驗研究表明，若將牛奶與米湯摻後分別置入各種溫度下，將導致維生素A大量損失，嬰幼兒若長期攝取維生素A不足，會導致生長發育遲緩的情況出現，而且也會誘發體弱多病的問題，所以不要這樣搭配食用。
Ⅸ 早餐麵包牛奶配什麼
早晨起來喝杯牛奶就匆匆出門，是很多上班族的習慣。喝牛奶時最好搭配一些主食，如麵包、餅干、麥片等，這樣才能補充足夠的碳水化合物。
牛奶中糖分含量較少，而糖分是人體重要的能量來源。如果早餐只喝牛奶而不吃主食，就無法獲得足夠的糖分作為能量，迫使人體只能將從牛奶中攝取的蛋白質來代替糖分作為能量供給，而蛋白質本來是用來補充人體組織內蛋白質消耗的，這就造成了蛋白質的浪費。
因此，喝牛奶時最好配上主食，如麵包、蛋糕、餅乾等，或者在牛奶中加些麥片。
補充:
牛奶可以在任何季節飲用。在夏天，氣溫高，造成人體大量排汗，導致體內的鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質流失，而牛奶是鈣補充的良好來源，可以很好地緩解人體鈣缺失的狀況，同時在溫度較高的環境中，人體體能消耗也增大，牛奶所含有的蛋白質和脂肪可起到一定的蛋白質和能量補充的作用。
牛奶是人們的一種基礎性食品，一日三餐均可以飲用，也可根據個人生活習慣在三餐之外的時間喝，但要注意先吃點谷類食物後再喝，這樣有利於營養素的全面吸收和利用。早餐時，一杯牛奶加雞蛋或加麵包比較好。除此之外，可以彌補早餐不足，注意力更加集中;晚上睡前一小時可以喝一杯牛奶有助於睡眠。
與其他食品的搭配
1、牛奶和谷類食物。
喝牛奶前最好先吃一些谷類食物或者邊吃邊飲用。因為空腹大口喝下牛奶
會減少在口腔中混合唾液的機會，一經接觸胃中的胃酸，牛奶中的蛋白質和脂肪就會結塊，
形成不易消化的物質。一旦有腸功能衰弱時，便會引起腹瀉，或因異常發酵而導致腹脹不適。
2、牛奶和糖。
有人喜歡牛奶加糖，這可以增加碳水化合物所供給的能量，但必須限量，且最好
是蔗糖，一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。如果加糖過多，對身體健康會產生不利影響。
尤其是對於嬰幼兒，過多的糖進入體內，會將水分瀦留在身體中，使肌肉和皮下組織變得松
軟無力。這樣的嬰兒看起來很胖，但身體的抵抗力很差。過多的糖進入體內將轉變成脂肪
儲存在皮下脂肪，還會成為一些疾病的危險因素，如動脈硬化等。牛奶中不要加紅糖，因為紅
糖含有一定的草酸，會使牛奶中豐富的蛋白質發生凝膠或沉澱，不僅會引起腹脹，而且會影響
人體對鐵、銅微量元素的吸收。
3、牛奶與富含草酸的食物
牛奶中含豐富的蛋白質和鈣，而有一些食物如莧菜、菠菜、空心菜、
巧克力、紅糖等含有草酸，將兩者混在一起吃，鈣會與這些食物中的草酸發生反應，就會生
成不溶解於水的草酸鈣。這樣一來，牛奶和食物中的營養物質不但得不到較好的吸收利用，
還很容易發生腹瀉、頭發乾枯等症狀。因此這些食物在食用時，最好與牛奶分開。