A. 包裝好的雞蛋糕可以上供嗎
現在許多家庭中設有佛堂、道堂或仙堂，供品上供的相關事宜，還有一些信眾不太清楚。他們可能道聽途說，或者口口相傳，導致在供品上供時，出現種種錯誤，不夠如法，也不夠得體。今天，我就來詳細介紹一下佛堂、道堂、仙堂上供的五大原則，以便大家參考。
1. 上供時間：最好是中午11點之前完成上供，除非是擺夜供。最佳的上供時間是清晨日頭剛剛升起，東方破曉之時。
2. 供品擺放時間：一般為12個時辰，即一整天。這被稱為「隔夜供」。三天、五天、七天、九天的大供除外。撤供的時間是次日的清晨，也就是上供的同一時間。需要注意的是，次日撤供後才能再次上香。
3. 上供心意：最重要的是要有誠心誠意。根據自己的經濟能力選擇供品的種類，不可過分浪費。我常常告訴香客，即使沒有錢，只要誠心供養，一碗白糖水也能感召神靈；如果有錢，但上供時虛情假意，即使是龍肉，也是無效的。
4. 上供時的穿著：上供時，需要穿戴整齊，凈口凈手。女性在月經期間上供，建議穿紅內褲和戴紅手套，以迴避不適。
5. 撤供時的處理：撤供時拿下的供品，如果可以食用，可以繼續食用，寓意神靈、仙長的賜福，能消災免難，吉祥如意；如果不能食用，可以扔到長流水之中，或者埋在干凈的土壤中，寓意積累福德。
由於各個堂口的法門不同，如佛堂、道堂、上方仙堂上素供，下方仙堂、出馬仙堂、保家仙堂、祖先堂上葷供等，每個師傅的令箭不同，每個堂口的規矩也不同。因此，我在此就按照葷供和素供兩種形式分別列出，以便大家根據自己的堂口規矩選擇。
上素供供品一覽表（適用於家居供養）：
1. 新鮮水果：每樣一個，例如蘋果（平安）、香蕉（金條）、桔子（聚財）、西瓜（轉運）、桃子（長壽）、火龍果（財運紅火）等，要求供品完整、新鮮，不可腐爛。
2. 供水一杯：使用干凈的自來水、井水，不可沾有油花。
3. 供茶三杯：要求干凈，不可沾有油花。
4. 供花雙數：可以是鮮花或布藝絹花。佛堂通常用蓮花，仙堂用牡丹花等。供花可以常年擺放，無需每次更換。
5. 供燈雙數：現在常用的是電燈，上香時打開即可。如果使用蠟燭，注意防火措施，避免使用白蠟燭，除非是用於先人死祭。
6. 素饅頭十個：左右各五個，擺放成「正三底座、倒一隔開、正一蓋帽」形狀。也可以選擇素蛋糕、發糕、壽包等，數量也是十個。
7. 乾果若干：每樣一個，例如榛子、開心果、瓜子、葡萄乾等，通常用供盤裝好上供。
8. 糖塊罐頭：每樣一個，通常用供盤裝好上供，例如水果糖、各種果品罐頭。
9. 果汁飲品：每樣一個，直接用原有包裝上供，注意打開瓶蓋。
10. 貢菜供飯：這個法門也稱為「傳殿菜」，在以上供品上供後，活人吃午飯前，還需上一道當天現做的貢菜供飯，如米飯、素菜、糖心餃子等，用干凈的碗盤裝好上供，數量不限。
上葷供供品一覽表（適用於家居供養）：
1. 古時候上葷供常用全豬全羊，但現在家居供養堂口不適合。因此，葷供簡化如下：
2. 熟豬肉若干：單數，可以選擇豬方肉、豬肘子、豬頭肉、豬蹄、豬尾巴或組合拼盤。也可以直接上供烤乳豬，豬頭朝里朝外不限。
3. 燒雞及雞蛋：單個，一般選擇公雞，寓意「小鳳凰」。但現在很多燒雞的雞脖子都是窩在裡面，需要拿出來，不可上供卧脖燒雞。雞頭的朝向有規定，看事破關等堂口雞頭沖里，不看事不破關等堂口雞頭沖外。雞蛋放在燒雞旁邊，生熟各佔一半即可。
4. 完整生鯉魚：單條，一般選擇生鯉魚或鯽魚，必須是帶鱗的魚。上供時不可去除鱗片、不可開膛破肚、不可破壞魚眼睛，要求完整。
5. 白酒三杯：也可以上供紅酒、啤酒、洋酒、飲料果汁，直接連瓶上供，打開瓶蓋即可。
6. 煙草香煙若干：可以成條或成包上供，但需要打開塑料包裝。
7. 饅頭蛋糕若干：十個饅頭，左右各五個擺放；二十五塊蛋糕，左十三右十二擺放；也可以是二十五個饅頭、十塊蛋糕（發糕）也都可以。
8. 其餘的干鮮果品、供水、供茶、供香、供燈等均按照素供表參照即可。
9. 部分堂口要求上供時擺放紅筷子，最少三雙、五雙，最多不超過九雙。
10. 仙堂上供，尤其是出馬仙堂，不適用牛肉和馬肉，因為要避諱牛頭馬面兩位陰司大神。滿族宗親的堂口，還不適用狗肉。
11. 仙堂上供，除了以上供品，還要准備兩道重要供菜，「腰纏萬貫金絲供」和「香飄萬里蛤蟆吞蜜」。這兩道供菜都是早期薩滿大神傳承下來的。「腰纏萬貫金絲供」寓意堂口弟子腰纏萬貫，黃金萬兩，世世興旺，由馬鈴薯粉製成的粉條，經大豆油炸至金黃色，成千絲萬縷形狀後上供；「香飄萬里蛤蟆吞蜜」寓意堂口仙法，香傳四海，名揚萬里，永駐世間，由一塊四方豆腐，挖空填入豬肉餡後，經大豆油炸至金黃色，成蓬鬆四方形狀後上供。
常用上供時間：
1. 佛堂：每月農歷的初一、十五（包括潤月的初一、十五）、農歷的四月初八、十八、二十八及諸佛菩薩華誕紀念日。
2. 仙堂：每月農歷的初一、十五（包括潤月的初一、十五）、農歷的三月三、九月九、正月十五、七月十五、十月十五及諸仙長華誕紀念日。
焚化相關表文拜金：
1. 一般在上供當晚，次日撤供之前，還要焚化相關表文拜金，可積累更多福報、增長財運、官運、好運之效。信士可根據自己的能力適量焚化，不必每次上供都焚化。
2. 常用焚化表文拜金：常用表文有《消災吉祥聚財表文》、《消災免難祛病吉祥表文》、《福祿壽事業順利表文》等，常用拜金有壽金、金銀元寶、吉祥金、觀音金、土地金等。
以上就是我總結出來的一篇常用佛堂道堂仙堂上大供供品一覽表。請大家注意的是，此表是上大供時的一覽表，平時的小供、日供，我認為選擇干鮮果品這些即可。還是那句老話，皆是個人淺見，大家合理取捨。福生無量天尊！
B. 請問你知道蛋糕房裡的蛋糕為什麼這么貴嗎
蛋糕房裡的蛋糕要分情況來看的，有些蛋糕房的蛋糕相對於其他渠道的蛋糕定製要便宜得多，並不算貴。
1、 蛋糕房的蛋糕原料會大批量采購進貨，雞蛋、淡奶油、黃油這些原材料，批量地從原料商進貨價格要低很多，能比單個采購省下一大筆錢，成本相對較低。
2、 蛋糕房的蛋糕製作往往會選擇幾個爆款的樣子來推，成批量的製作會讓操作更加簡便，原料的損耗和壞損率也會減少，成本又可以有一部分地節約。
3、 有的老式蛋糕房其實還會選擇相對來說並不是最好的原材料，比如奶油會用植物奶油；蛋清不是現磕而是選擇蛋清液；夾餡兒不用新鮮水果而是用罐頭水果來代替，這樣的蛋糕成本不高，價格確實要低一些。
相對於一些本著用最高質量的原料的私房烘焙或蛋糕店來說，這些蛋糕店的蛋糕不算貴，蛋糕價格貴的理由可能有這些：
1、 人工成本，聘請好一點的蛋糕師傅和裱花師傅的成本是很高的，蛋糕的價格裡面要包含店鋪的人工成本在裡面。
2、 店鋪的裝修成本、好一點地段的租金、烘焙昂貴的器材器械采購都需要不少的成本，比如商業的平爐烤箱，大型的廚師機，攪拌機等等，可能都夾雜在每一個蛋糕的價格里。
貴的蛋糕總是又一定道理的，用好的原料做出來的蛋糕確實相當好吃哇，可可粉用法芙娜、巧克力法芙娜、kiri的奶油乳酪、藍風車的動物淡奶油、新鮮豐富的水果果肉，日本超綠的有著天然清香的抹茶粉，都不便宜。
C. 姑保侄蛋糕舅舅要回姑姑什麼東西
舅舅可以送給姑姑一些關於化妝類的禮物，比如說送給他一隻唇膏。
D. 我過生日為什麼要自己買蛋糕，朋友不請客還要蹭吃蹭喝的，對嗎
一個人一年都會過一次生日，以往過生日，在我老家就只是蒸幾個雞蛋、下一碗長壽面，有很多寓意，比如考試考一百分、健康長壽等等。蛋糕在我十幾歲的時候就出現了，剛開始真的特別喜歡，味道香甜，裡面的蛋糕坯柔軟細膩，味道特別香。現在買一個蛋糕，在普通店裡，3磅的要170塊錢，大概10寸左右，裡面的水果還是罐頭的，想要新鮮的就要多加20塊錢，總體價格還是很貴的。
其實蛋糕，在家就可以做。自己在家做的蛋糕，用料足，不加添加劑，五十塊錢就能做上兩個，經濟又實惠。如果有心想自己做，那麼就要購買一些做蛋糕必備的材料。雞蛋就是必備材料之一，還有麵粉，做蛋糕這種疏鬆柔軟的麵粉一定要用低筋麵粉，這樣做出來才蓬鬆，不會瓷實。還有就是奶油，一定要用動物奶油。很多朋友有一個誤區，認為植物奶油才健康，植物奶油就是人造奶油，並不是植物提取出來的奶油，奶油是一種脂肪類的食物，動物中才會有這種物體。人造奶油中含有非常多的反式脂肪酸，吃多容易胖，且很難被身體吸收，孩子吃多了對生長發育很有影響。
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我們在家自製時，在外觀上一定不要給自己定太高的要求。因為本來就不是專業的，做個一兩次，肯定做不了太好看的，所以能簡單就簡單。今天要分享的這道蛋糕做法很簡單，不用抹面，外觀看著也很不錯，內部滿滿都是水果，家裡的孩子特別喜歡吃，味道不會很甜，吃著不膩，真的非常簡單劃算。喜歡的朋友可以試一下哦！
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【所需材料】
3個雞蛋，45克牛奶，40毫升玉米油，55克低筋麵粉，45克白糖，適量白醋，適量的水果，200毫升淡奶油，20克白糖。
【製作步驟】
1.准備兩個無油無水的盆，三個雞蛋磕入盆中，再將蛋黃蛋清分離。盆中一定要無油無水，不然會影響打發。
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2.蛋黃碗中加入45克牛奶，40毫升玉米油，加少許白醋去腥，把它攪打均勻。油要用沒有味道的，不然吃著一股油漬味。
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3.再往裡面過篩55克的低筋麵粉，劃Z字形攪拌，防止起筋，吃著不松軟。
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4.蛋白霜裡面加入45克白糖，先開高速把它打出紋路，然後轉低速把它打發到提起打蛋頭，出現小彎鉤的程度就好了。
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5.挖出三分之一的蛋白霜到蛋黃碗中，用切拌翻拌的方式給它翻拌均勻。
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6.然後再把它全部倒入蛋白霜盆中。快速且輕柔地把它翻拌均勻，不要翻太久，不然會消泡。
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7.准備一個模具，六寸的蛋糕模具，把麵糊倒進來，然後震動幾下，晃動平整，震出裡面的大氣泡。
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8.烤箱145度提前預熱5分鍾，時間到放入模具，放在下層，上下火145度烤60分鍾。
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9.時間到先震動幾下，震出熱氣，再倒扣在晾網上，自然晾涼，一定要涼了再脫模，不然它容易塌陷。
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10.這個時間准備點水果，自己喜歡吃的就可以了，切成小塊備用。
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