⑴ 西紅柿和雞蛋怎樣做雞蛋糕給寶寶吃
下面是做法: 材料 雞蛋1個,蚝油5毛硬幣大小,鹽少許,蝦仁一個 做法 將蒸鍋加水後,放在電磁爐上燒開。 待燒開的過程中,准備雞蛋一個,打散後加少許鹽 空雞蛋殼內裝入開水,雞蛋和水的比例是1:2,所以要加兩雞蛋殼的水。水內加點蚝油。 將打散的雞蛋緩緩倒入水中,邊攪拌邊倒。 把攪拌好的雞蛋+水倒入帶蓋...子的小碗中,上蒸鍋。 定時12分鍾,加入熟蝦及一點香油。 材料 西紅柿,雞蛋,油,蔥花,開水,鹽,味精少量 做法 1.西紅柿去皮切小塊備用,皮不要扔。 2.雞蛋打散小火攤成雞蛋餅後用鏟子弄碎盛出備用,雞蛋餅不要煎太長時間,不要讓雞蛋餅變成金黃色那種很老的。 3.鍋內放油,放入蔥花爆香,將西紅柿皮和西紅柿塊放入鍋內翻炒至出來紅色湯汁,炒的時候用鏟子壓一下西紅柿,盡量讓它們多出來些湯汁。 4.根據食用量放入開水,繼續燒開。 5.水大開後下面。 6.面條差不多熟了,放入雞蛋碎。 7.出鍋前放入鹽和少量味精,滴三五滴香油即可。
⑵ 嬰兒輔食雞蛋糕怎麼做
1.1.先把香菇和小白菜焯熟。
PS:雞蛋羹裡面的需要用到的香菇和小白菜非常少。所以不需要焯太多,2朵香菇,4片小白菜葉就差不多。
2.2.焯熟後,把小白菜和香菇切碎。
3.3.蝦皮要提前用溫水浸泡10分鍾,中途換一次水。
PS:蝦皮用溫水浸泡,是為了去掉鹽分,以及亞硝胺類物質。盡量挑選顏色較淺、腥味很輕、乾燥程度較好的蝦皮,最好用保鮮袋裝小包,放到冷凍室保存。
4.4.兩個雞蛋打散。
PS:因為全家人一起吃,所以做得比較多,寶寶一天一個雞蛋就足夠。
5.5.加入跟雞蛋等量的溫水,以及小白菜碎,香菇碎,蝦皮和少許蔥花。
PS:因為小白菜中會有水分,所以我用的比例是1:1,可以准備兩個相同的碗,一碗裝雞蛋,一碗裝同等高度的溫水,再混合到一起就可以了。水加得太多,蒸好的蛋羹水分太大,也不容易熟。
6.6.水燒開後,把雞蛋羹放進蒸鍋里。注意要變小火,火候太大,容易讓雞蛋羹蒸出很多蜂窩。
PS:等水燒開後,再放入雞蛋羹。因為在燒水的時候,火候會比較大,很容易把雞蛋羹蒸出蜂窩狀。
7.7.蒸雞蛋羹的時間,與雞蛋羹的量有很大關系。快要蒸好的時候,可以開蓋看一下。
8.雞蛋羹表面如果已經完全凝固就說明蒸好了,但要注意在水份多的情況,雞蛋羹即便熟了,表面還是會有很多水分,只是這個水是透明的。
⑶ 給九個半月的寶寶蒸雞蛋糕放蛋清嗎都需要放哪些調料
可以吃蛋清了。寶寶九個半月就可以吃整個的雞蛋了。給孩子蒸雞蛋的時候可以放一點胡蘿卜、切碎的蔬菜、還可以放一點點瘦肉丁。最好不要放油、鹽、雞精這些調料,給孩子少吃這些調料比較好。 可以放蛋清,只需要有和鹽就可以了,其它的調料就不需要了,若是家裡有雞內金可以碾碎每次少放里邊一點幫助寶寶消化,
⑷ 給七個月寶寶吃蒸雞蛋糕加點紅羅卜丁可以么
可以,紅蘿卜富含人體所需多種維生素,,蒸的時候放點油易於吸收。紅蘿卜就是指胡蘿卜紅蘿卜是一種營養價值較高的蔬菜,除含有多種維生素外,還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。特別是胡蘿卜素是保持眼睛、皮膚及粘膜正常健康的物質。患有脂溢性皮炎,皮膚粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃紅蘿卜這些症狀會得到緩解。此外能有效消除生火引起的頭昏眼花而安定神經;調養胃部、十二指腸等消化器官而協調營養。
⑸ 蔬香鱈魚雞蛋糕,對孩子成長有哪些益處
序言:這道菜的營養價值是非常高的,適量的給孩子食用,能夠促進孩子的生長發育,也能夠補充足夠的營養物質,但是一定要注意不能夠一次性吃太多,如果寶寶年齡比較小的話,也不建議放入太多的調味品,最好以清淡為主,這樣寶寶才能夠更好的消化和吸收。製作這道菜的時候,需要用到青菜,胡蘿卜,雞蛋和鱈魚,這幾種食物中的營養物質非常的豐富,能夠滿足寶寶生長發育的需求,可以提高寶寶的身體免疫力。
三、有利於健康成長
這道菜最主要的食材就是鱈魚了,鱈魚是可以治很多疾病的,可以活血止痛,也能夠起到潤腸通便的效果,如果寶寶平時有便秘的症狀,適當的吃一些鱈魚,也能夠很好的緩解症狀。鱈魚中含有優質蛋白,而且脂肪含量非常的低,可以增強寶寶的記憶力,也能夠提高寶寶的身體免疫力,避免寶寶患上一些疾病,是非常合適的選擇。
⑹ 胡蘿卜雞蛋糕:含有豐富的蛋白質和膳食纖維,能促進寶寶生長發育
胡蘿卜雞蛋糕適合10 個月以上的寶寶
胡蘿卜雞蛋糕,含有豐富的蛋白質,膳食纖維和 β-胡蘿卜素,能促進寶寶生長發育。切成條後,可以讓寶寶自己用手拿著吃,鍛煉寶寶手眼協調能力,寶媽們,趕緊來試試吧。
食材清單
雞蛋1 個
胡蘿卜20 克
芝麻醬適量
烹飪步驟
步驟 1
准備好需要的食材。
步驟 2
胡蘿卜切塊,放入料理杯,打入雞蛋。如果對蛋清過敏,就用蛋黃。
步驟 3
打成泥。
步驟 4
鋪硅油紙,再刷點油。
步驟 5
倒入胡蘿卜雞蛋泥。鋪上保鮮膜,再用牙簽戳幾個洞,上鍋蒸 20 分鍾。
步驟 6
出鍋,切成恰好寶寶一手抓的大小就可以了。加點芝麻醬,更美味,更營養。
小貼士
除雞蛋外的食材,不要加得太多,蛋液一定要沒過食材,否則會不易成型。
⑺ 寶寶吃的雞蛋糕里可以放什麼蔬菜
可以把白菜切成丁。茄茄子丁西紅柿丁。很多蔬菜都可以啊!
⑻ 寶寶吃蒸的雞蛋糕里能放蔬菜蝦仁嗎
問題分析:是可以放的,但是最好是搗碎了。因為蝦仁的纖維比較粗大,此時寶寶的消化功能是不能完全負擔的。但是如果搗碎就沒有問題了,注意控制進食的量就可以了。同時需要注意觀察寶寶大便的情況,避免因為進食過量造成消化不良。意見建議:只要寶寶的身體能適應,此時是可以正常添加蔬菜等食物的。