❶ 蛋糕庫里是什麼味道
果醬蛋糕的味道。
1、庫利是法語音譯過來的，法語的意思水果泥，水果醬，是法式甜品里經常運用的元素，有的慕斯的夾層里會有庫利，比如草莓庫利，覆盆子庫利。
2、庫里蛋糕就是將果泥抹在蛋糕上，吃起來就是你選擇的果醬口味。
❷ 果醬千層蛋糕的做法，果醬千層蛋糕怎麼做好吃
1.蘋果切丁，加入白糖，放入麵包機里，開啟果醬模式
2.不要太碎，留些顆粒感
3.做好蘋果醬取出
4.葡萄乾泡水一個小時左右
5.放入料理機打碎
6.將打碎的汁倒入麵包機，加入適量水澱粉，開啟果醬模式
7.果醬做好加入適量葡萄乾，增加口感
8.蘋果去皮切塊加入料理機打碎
9.倒入麵包機，不加糖，保留酸酸的口感
10.做好的蘋果醬冷卻
11.分離煩請蛋黃
12.蛋黃加油，水，白糖，麵粉，澱粉，切拌法攪拌均勻
13.不要攪拌太久，以免起筋
14.蛋白加糖，白醋，分三次加糖，高速打發
15.蛋白打發倒濕性發泡就可以
16.將蛋白泡與蛋黃糊混合均勻
17.混合倒看不見白色就可以裝入模具
18.烤箱預熱140度5分鍾，然後烤35分鍾，適情況而定
19.取出蛋糕用面線切成片狀
20.最低層抹葡萄乾果醬，塗抹均勻
21.蓋上蛋糕後，接著塗抹一層帶果肉科顆粒的蘋果醬，增加風味和口感
22.再蓋上蛋糕，在其上面塗抹一層葡萄乾果醬，均勻一些
23.最後蓋上蛋糕
24.最後在表面塗抹蘋果醬，均勻即可
25.切開食用
❸ 下午茶甜點盒子蛋糕
豆乳盒子蛋糕：雞蛋:2個 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋麵粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 黃豆粉:適量 無糖豆漿:35g
開心果盒子蛋糕：雞蛋:2個 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋麵粉:20g 奶油賣神胡:140g 牛奶:25g，開心果碎碎 開心果醬中攔15g
奧利奧盒子蛋糕：雞蛋:2個 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋麵粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 奧利奧碎:適量 可可粉:3g
奶油杏仁盒子蛋糕：雞蛋:2個 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋麵粉:20g 奶油:140g 牛瞎攔奶:25g 檸檬汁適量 杏仁片適量
生椰盒子蛋糕：雞蛋:2個 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋麵粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 可可豆適量 椰漿:35g
抹茶蜜豆盒子蛋糕：雞蛋:2個 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋麵粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 蜜豆適量 抹茶粉2g
草莓盒子蛋糕：雞蛋:2個 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋麵粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 草莓粉:半勺 新鮮草莓適量
製作步驟：
1酸奶加玉米油攪勻乳化狀態像酸奶，加入低筋麵粉一字行攪拌均勻，加入蛋黃攪拌均勻
2.蛋糕模式150度預熱。蛋清加入幾滴檸檬汁砂糖分三次加入打發到小彎鉤狀態
3.蛋白三分之一與蛋黃糊拌勻，再倒回蛋白中全部翻拌拌勻
4翻拌好的蛋糕糊倒入方盛中抹平，震幾下
5.蛋糕晾涼後切掉四周一點邊，正好切成四塊8*8cm兩塊、7*7cm兩塊
6淡奶油加煉乳打發，裝裱花袋。
7.一層蛋糕胚，一層奶油，一層餅干碎，一層奶油。
❹ 喜茶盒子蛋糕多少錢一盒
喜茶首款盒子蛋糕來咯！
喜茶新品之「挖著吃的喜茶」，這體驗太新鮮了吧!
①多肉葡萄盒子蛋糕：29元
戚風和慕斯，裡面夾有葡萄果醬和葡萄果肉，還有波波！口感超贊！味道比較淡！
②芒芒甘露盒子蛋糕：29元
頂上是慕斯，底下是芒果慕斯包裹著芒芒甘露餡，哇~滿都是香甜的水果味！
③芝芝莓莓盒子蛋糕：29元
頂上是濃郁的芝士，底下是草莓慕斯+草莓果醬，甜甜果醬搭配鹹鹹芝士，還有嚼勁的脆波波！一場味覺沖擊！這是我較愛的味道！
喜茶盒子蛋糕哪個口味好吃：
喜茶經典口味:3款芝芝果茶裝進諾心盒子蛋糕中,可以挖著吃的「喜茶」，每一層每一口都超級過癮！
①「萄氣」包-多肉葡萄盒子蛋糕
芝士奶蓋/葡萄慕斯，
香草味戚風蛋糕坯/葡萄果醬，表面覆蓋著一層薄薄的咸香味奶蓋，中間夾雜著厚厚的葡萄慕斯，較後一顆顆新鮮的多汁葡萄果肉藏於底部，一口心甜，「萄」氣滿滿！
②「甜莓」小清新-芝芝莓莓盒子蛋糕
草莓慕斯/原味波波/芝士奶蓋，草莓醬/草莓芝士慕斯/香草味戚風蛋糕坯，當清甜的草莓碰上咸香的芝士，清爽且不甜膩！口口留香，逃離不掉的粉色漩渦。
③活力「芒芒」-芒芒甘露盒子蛋糕
烘烤椰蓉/椰子慕斯/西柚果肉/椰子醬，芒果醬/芒果慕斯/香草味戚風蛋糕坯/原味波波，香甜芒果偶遇清爽西柚，Q爽波波與椰子慕斯碰撞，一口治癒忙碌的你，瞬間活力四射！
喜茶盒子蛋糕味道怎麼樣：
喜茶新品！多肉葡萄被做成盒子蛋糕啦！
姐妹們快去沖這個盒子蛋糕吧！！真的太！好！吃！了！一邊喝茶一邊吃蛋糕秋天都感覺不那麼冷了！
①多肉葡萄盒子蛋糕
每次去他們家都要喝一杯多肉葡萄，這次它被做成蛋糕了，我也不能錯過，戚風蛋糕+葡萄慕斯+葡萄果醬，每一口都是滿滿的葡萄果香，我又可以了。
②芝芝莓莓盒子蛋糕
這款上面一層是芝士口味的，下面是草莓慕斯+草莓果醬，粉紅色真的太少女了，拿著這個蛋糕走在路上回頭率超高啊啊啊！
③芒芒甘露盒子蛋糕
芒芒甘露內餡被隱藏在椰子慕斯下〜兩層疊加食用，味道真的很好，芒果慕斯有入口即化的口感。
隱藏吃法！盒裝蛋糕+冰淇淋頂+芋頭波波，加倍好吃！
❺ 慕斯蛋糕和普通蛋糕有什麼區別
製作的原料不同、儲存方法不同，口感不同。
慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。製作慕斯最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等，現在也有專門的慕斯粉了。另外製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發，再混入一起拌勻，所以質地較為松軟，有點像打發了的鮮奶油。慕斯使用的膠凍原料是動物膠，所以需要置於低溫處存放。
普通的蛋糕是指使用麵粉、雞蛋等，經過長時間的發酵烤制而成。
