⑴ 裱花袋可以用什麼代替
裱花袋是西點製作的工具之一，它是蛋糕房拿來做蛋糕裝飾花用的一種袋子，通常用塑料、棉質、硅膠製作而成，在製作曲奇、蛋糕裱花時都會用到。
裱花袋可以直接把尖端剪開一個口子，擠出奶油，也可以安裝裱花嘴來擠出奶油。具體情況，要根據需要裝飾的形狀來選擇。
我們用油紙做裱花袋時，需要用到透明膠帶、剪刀、玻璃杯。我們拿出一張油紙，剪出一個邊長50cm左右的正方形，並將兩個對角對齊，剪出三角形。
把三角形頂角對准自己，將三角形的右上角翻起來，帶向頂角，讓右上角跟頂角重合，並用右手拇指和食指暫時捏住它們，接著將三角形左邊往右邊帶，讓它蓋在剛才的右角上。
將左上方多餘的羊皮紙卷到三角形下面去，然後右手壓住頂角，左手壓一壓左邊的邊線，讓它有摺痕。
最後將三角形中間打開就變成了錐形。把錐尖剪掉再裝上裱花嘴，裱花袋就做好了。
⑵ 各種材質的裱花袋的選取以及使用技巧
蛋糕要做得好看，漂亮離不開您的想像，如果一個蛋糕就抹了奶油，那就很平淡了。假如在上面裱些漂亮的花朵，小動物，或是卡通人物什麼那就可能是一個好看又好吃的藝術品了。裱花很種要，選好 裱花袋 也很重要。
裱花袋 有2種：
·一種是裱花嘴經由裱花袋內部後在裱花袋尖端漏出。
·另一種是裱花袋裡有一個小管，而裱花嘴只要在外面旋轉裝好即可使用。
在選購裱花袋時，建議購買第二種。因為這種裱花袋可以方便我們在使用過程中更換裱花嘴，而第一種要更換裱花嘴則必須把裡面的糖霜用完、取出裱花嘴、洗干凈後才能更換另一個的裱花嘴（除非買了多個裱花袋使用，但這么做就會使得周圍雜亂）。
裱花袋有很多尺寸，如果要選出一個泛用性高的大小，16英寸的就是不錯的選擇。如果不確定自己要用多大才適合，記住大一點總比小一點好。
另一種蛋糕裝飾工具是一種類似針筒的金屬管——裱花槍。雖然這種工具方便在蛋糕上擠出文字（像在生日蛋糕上擠出「生日快樂」四個字）。但作者認為裱花袋可以提供更高的操作性、對糖霜分量的控制以及對花紋的創作性。
小貼士：如果要對蛋糕進行裝飾，可以先把蛋糕放入冰櫃冷藏數小時，讓蛋糕變硬。這樣處理後，盡管裱花的時候出現了小錯誤，也可以很容易地把錯誤的部分抹掉重來，而不會破壞蛋糕的外表。
想像一下，如果裱花袋選不好，有可能在裱花過程中出現情況，如爆袋，那可能會毀了你的心血哦。要選好 裱花袋 就要知道裱花袋的材質，
⑶ 裱花袋是什麼東西
裱花袋是蛋糕房拿來做蛋糕上面的裝飾花用的一種袋子。
直接把烘焙材料裝到裱花袋中，如果是擠手指餅干，小圓餅，只要在尖端剪開直徑為1CM的口子即可。如果擠很細的條，裝飾用時，可以剪開更小的口。
裱花袋：包括最常用的一次性塑料裱花袋，適用於較硬麵糊（如曲奇、泡芙麵糊）的布裱花袋和硅膠裱花袋。
(3)做蛋糕上的奶油買什麼裱花袋擴展閱讀：
注意事項：
在裱花時都是保持裱花袋和水平面成45度，一手托住裱花袋側身，另一隻手握住尾端的旋扭部位。每次開始都要以小力作為開端然後慢慢按需求變化力度。千萬不要突然猛加力去擠壓裱花袋，相反地，只要讓擠出來的糖霜慢慢落到蛋糕上就可以了。
在把構思落實前，可以用牙簽先在蛋糕上輕輕描出線條。如果是要在蛋糕上寫字，可以用牙線在蛋糕上排好筆畫，跟著牙線裱字(當然，裱字完成要把牙線取走)。
⑷ 擠奶油的袋子叫什麼
擠奶油的袋子叫裱花袋。
裱花袋是一種用於烘焙和烹飪的工具，特別是在製作蛋糕、甜點時，常用於將奶油或其他裝飾品均勻擠出，進行表面裝飾。裱花袋通常由塑料或尼龍等材質製成，具有良好的柔韌性和耐用性。這種袋子通常配有一個堅固的嘴部設計，使得擠出的奶油圖案更為細致均勻。下面詳細介紹裱花袋的特點和用途。
裱花袋的特點：
1. 專用性強： 裱花袋專門用於擠奶油等裝飾物，適用於蛋糕、麵包等食品的裝飾。
2. 使用方便： 使用裱花袋可以輕松地擠出各種圖案，極大地簡化了烘焙裝飾的流程。
3. 材質優良： 一般採用耐用且易於清洗的材料製成，保證了使用的便捷性和衛生性。
裱花袋的用途：
裱花袋廣泛應用於烘焙行業，特別是蛋糕製作中。在蛋糕的表面塗抹均勻的奶油，不僅增加了蛋糕的美觀度，還可以調整口感。此外，裱花袋還可以用於製作各種復雜的圖案和花紋，為甜點增添更多的藝術感。在烹飪過程中，裱花袋也可用於其他食材的裝飾，如醬汁、糖霜等。
總的來說，裱花袋是烘焙和烹飪中不可或缺的工具之一，它為食品裝飾帶來了極大的便利和創新空間。無論是專業烘焙師還是家庭烹飪愛好者，都可以通過使用裱花袋，為食品增添更多的色彩和美感。
⑸ 硅膠裱花袋好用嗎
問題一：裱花袋是一次性的好還是硅膠能洗的好 清洗是很麻煩~~
如果只是奶油，純粹是你喜歡~
不過如臘局雹果是比較稠密的東西~像曲奇，通常一次性的不夠結實~很容易破
問題二：裱花袋是一次性的好用還是硅膠的那種好用 在蛋糕店裡看到的都是重復利用的，用完後洗干凈掛著涼干，用的時候摘下來裝上奶油接著用。
問題三：做曲奇餅干有硅膠裱花袋好還是棉布裱花袋好 硅膠裱花袋使用後便於清洗，棉布的比較浪費原料，並且不好清洗。
問題四：硅膠裱花袋跟棉布裱花袋有什麼區別，哪個用做曲奇餅干好 2種沒有太大的區別 都一樣用的 個人覺得棉布的比較好用 硅膠的感覺不怎麼衛生
問題五：裱花袋買布的好些，還是買硅膠的好呢？一次性的還需要購買的么？還想臘拍買些蛋糕裝飾的彩珠 最好還是買布的吧，一次性的也可以購買的，裱花可以用，布的做曲奇什麼的也很實際用到的，旺旺烘焙屋的老闆教我的
問題六：裱花袋用一次性的好還是可以重復利用的那種 在蛋糕店裡看到的都是重復利用的，用完後洗干凈掛著涼干，用的時候摘下來裝上奶油接著用。
問題七：裱花袋有沒有能反復使用的？ 有阿 裱花代一般有塑料袋類型的 還有一樣可以重復使用的步制的裱花代 其實就是塑料的裱花代也可以重復用好幾次 只是每次用完放到熱水裡泡 在徹底洗干凈 以便第二次用
問題八：硅膠袋裱花嘴怎麼安裝 把裱花袋剪一個口，大小要剛好露出頭又不能全掉出去，然後吧裱花嘴放進去就行了
問題九：烘焙小常識 如何正確使用蛋糕裱花袋和裱花嘴 今天王東允就給大家講解一下，如何正確的使用裱花袋和裱花嘴，很多第一次做蛋糕的朋友，對裱花袋和裱花嘴很是拿捏不準，第一輪帆是裱花嘴放在裱花袋中的時候，裱花袋剪大了，導致放在裱花袋裡面的的東東從邊上流出來了，第二是在往裱花袋中放東東的時候很麻煩，會弄得哪都是，而且裱花袋的口不大，也不好往裡放。 我們在使用一次性的裱花袋的時候有幾個步驟激大家注意到就萬無一失啦1、為了保證不把裱花袋剪壞了、剪突了，我們先剪下一個不尖，然後把裱花嘴放進裱花袋中；2、然後將裱花嘴向前頂，找好距離，再剪掉一塊裱花袋，用力將裱花嘴從裱花袋剪過的頂端擠出並卡住，就可以了；3、然後將裱花袋翻下來，將餡填進去；4、再將翻過來的裱花袋翻上來，將空氣擠出，就可以了任何材質的裱花袋也是如此，我想大家掌握了這幾個步驟，我相信大家都會成功的 1、先將裱花袋剪個小口，口一定不能太大，適合你的裱花嘴就好2、將裱花嘴放入袋中3、使勁擰裱花袋體4、將擰好的裱花袋體使勁推進裱花嘴裡5、鬆手，好了，這下裱花嘴就牢牢地固定在裱花袋中了
問題十：裱花袋是一次性的好還是硅膠能洗的好 清洗是很麻煩~~
如果只是奶油，純粹是你喜歡~
不過如果是比較稠密的東西~像曲奇，通常一次性的不夠結實~很容易破