㈠ 電飯煲蛋糕放什麼牛奶
一般推薦用盒裝或者袋裝的純牛奶，如果沒有純牛奶，也可以用奶粉。
製作電飯煲蛋糕之所以要加入牛奶，主要是為了增加蛋糕的奶香味。而且牛奶中富含蛋白質、鈣質，營養價值非常高，做出來的蛋糕營養也是很高的。
蛋糕：蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
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