⑴ 用香蕉做的蛋糕叫什麼芬
叫香蕉瑪芬蛋糕
⑵ 蛋糕是怎麼做的
教你用電飯鍋做蛋糕的簡單方法親、
主料:4個雞蛋(蛋黃和蛋清分開),4勺白糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶,調料:鹽適量,油適量, 輔助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子
1、用3根筷子打蛋清,沒多久就可以打出泡沫(為突出甜味,可放一點鹽),放一勺糖,一直打一直打,到有一點稠時再放一勺糖,再繼續打……大概15分鍾後就會變成奶油狀,筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,不能停有點痛苦哦 2 蛋黃放兩勺糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶攪拌好 3 倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌(上下攪拌而不是打圈) 4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好 5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鍾拿出,鍋有點熱,倒入少許油均勻塗在鍋內,以防黏鍋 6 倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來 7 按下煮飯鍵,2分鍾後會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口悶20分鍾,然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就ok了 (鍋內塗了油,一倒就可以倒出來了,底部顏色較深)
⑶ 水果燕麥瑪芬蛋糕怎麼做
用料
牛奶 1 cup
雞蛋 1個
泡打粉 1 tsp
鹽 1 tsp
香蕉🍌 1 根
蜜糖🐝 2 tbsp
桂皮粉 1 tsp
香草精🌿 1 tsp
燕麥片 1.5 cup
原味酸奶 1/2 cup
食用油 適量(用於塗抹烤盤)
各種水果 隨意搭配
水果燕麥瑪芬蛋糕的做法
香蕉剝皮,放入容器中
用叉子搗碎成漿
加入雞蛋🥚攪拌均勻
再依次加入蜜糖,鹽,vanilla,cinnamon和酸奶
攪拌均勻
加入燕麥(傳統式或者速食式都可以)
攪拌均勻
再倒入一杯牛奶🥛,攪拌均勻。
水果洗干凈瀝干水分,切成小塊。我這里用了一個芒果,6顆草莓,和一杯已經用糖水煮好的紅豆。
拿出瑪芬烤盤,每一個瑪芬模里都塗上薄薄一層油,然後每一個模里放一勺子燕麥混合物
然後隨意搭配自己喜歡的水果或者果仁都可以
然後蓋一勺子燕麥混合物在面上,再鋪上一層自選水果在面上做裝飾
烤箱預熱至350華氏度/180攝氏度,烤30分鍾,直至面上金黃即可。
⚠️如果早上不想太早起床做早餐,通常出門比較趕時間的,那麼晚上睡前做好放進冰箱,一大早拿出來用微波爐加熱20-30秒,隨手帶著出門吃也是棒棒的哦‼️
當然,如果天氣不是很炎熱的情況下,也可以直接放在常溫下保存,起床後隨手拿一個就可以邊吃邊走人了,是不是很方便呢?😜😜
烤好拿出來稍涼後,就可以脫模了
健康的生活就從早餐開始!!