① 做杯子蛋糕要用到什麼工具
做杯子蛋糕需要准備的東西：蛋、細糖、鹽、筋麵粉、泡打粉、香草粉、蛋糕乳劑、奶、水、擠花袋、模型、烤箱。杯子蛋糕的做法：
主料：黃油50克、雞蛋1個、低筋麵粉60克、泡打粉1.5克、白砂糖30克、牛奶20克 輔料：奶油霜適量、餅干1片、色素適量
步驟：
1.黃油切小塊軟化，倒入白砂糖；2.攪打至發白蓬鬆，雞蛋回至室溫，打散；3.分次倒入黃油中，攪拌均勻，不要油水分離；4.低筋粉與泡打粉混合均勻，分2~3次篩入黃油蛋液中；5.攪拌均勻，麵糊會很稠，根據麵糊的稀稠程度倒入牛奶，
6.不要太多，攪拌均勻即可，連模一塊放入蛋糕紙；7.烤箱預熱，180度，把麵糊倒入模具，5~6分滿即可；180度烤17分鍾左右，時間根據自己家溫度和蛋糕上色調節。8.等蛋糕冷卻取出，去掉蛋糕上面高出紙杯的部分；9.取少量色素加在奶油霜中，調出各種需要的顏色先抹上蘭色的天空和大海；10.用融化的巧克力畫出椰樹桿、躺椅，再畫海鷗、遮陽傘；11.用一片餅干碾碎，小心撒在下面做沙灘。 注意事項： 1.烘烤的時間和溫度一定要根據自己家的烤箱溫度調節。
2.拌合麵糊時,要注意手法,把刮刀從底部撈起來,再切入麵糊不容易消泡,不可以用繞圈的方式拌合。?
② 杯子蛋糕小巧可愛是用烤箱烤出來的嗎紙杯不會燒著嗎
紙杯蛋糕是用烤箱烤出來的。紙杯直接放在烤箱中會被燒著，如果裡面盛上物質後就不會被點燃了，這里遵循物質間的熱傳遞的物理現象。
物理過程。物質燃燒需要的條件是可燃物，燃點，氧氣三個條件。紙杯的燃點為130度，紙杯蛋糕在烤箱烘焙時，雖然有兩個條件已經滿足。因為存在物質間的傳遞，紙杯在沒有達到燃點之前就轉移給了裡面的蛋糕。
③ 櫻桃奶油戚風杯子蛋糕做法大全
櫻桃奶油戚風杯子蛋糕的製作方法如下：
一、准備材料 主料：低筋麵粉120克，雞蛋5個，細砂糖70克，檸檬汁幾滴，玉米油80克，純牛奶80克。 輔料：淡奶油200克，細砂糖20克，櫻桃適量。
二、製作蛋糕體1. 混合油奶：將玉米油和純牛奶混合攪打均勻。2. 加入蛋黃：加入5個蛋黃，繼續攪拌均勻。3. 篩入麵粉：篩入低筋麵粉，混合均勻，備用。4. 打發蛋白：5個雞蛋清加少許檸檬汁和食鹽，再加入70克細砂糖，分3次加入，打發至乾性發泡。5. 混合麵糊：將蛋黃糊和蛋白膏混合均勻。
三、烘烤蛋糕1. 預熱烤箱：烤箱上下火160度預熱6分鍾。2. 准備模具：將混合好的蛋糕糊放入裱花袋裡，然後擠入杯子蛋糕模具里。3. 烘烤：將杯子蛋糕模具放入預熱好的烤箱，160度，上下火，倒數第二層，烘烤40分鍾。
四、裝飾蛋糕1. 打發淡奶油：200克淡奶油加20克細砂糖打發好。2. 擠奶油：將打發好的淡奶油擠在烘烤好的杯子蛋糕上。3. 裝飾櫻桃：最後，在奶油上加上一顆櫻桃作為裝飾。
五、完成 至此，櫻桃奶油戚風杯子蛋糕就製作完成了，可以享用美味的蛋糕了。
④ 怎樣用烤箱做紙杯蛋糕
製作紙杯蛋糕的關鍵在於材料的選擇和步驟的精確。首先，准備好低筋麵粉約50g、雞蛋2個、糖約20g、牛奶約30g、鹽少許、食用油少許、白醋兩滴。
將蛋黃和蛋清分開，新手建議用倒蛋的方式分離，確保蛋清中沒有蛋黃。蛋清打發時，用手動打蛋器需要耐心，而電動打蛋器則可以快速完成。期間加入10g糖和兩滴白醋，直至蛋白硬性發泡，即蛋白呈尖角狀態，倒過容器蛋白不會流出來。
蛋黃與10g糖、牛奶、鹽和食用油混合均勻，使用十字攪拌法讓麵糊更加細膩。然後將打好的蛋白分兩次加入麵糊中，採用十字攪拌法輕輕混合，避免消泡。
最後，將麵糊倒入紙杯，填充至杯子的三分之四。將紙杯放入已預熱至160-180攝氏度的烤箱，烤制15分鍾左右即可。
紙杯蛋糕製作簡單，口感松軟，是一款適合家庭烘焙的好選擇。