1. 生日蛋糕用那種一層層架子會不會很容易跌落
生日蛋糕用那種一層層架子不會很容易跌落。一般的生日蛋糕都是一層一層的不會跌落的因為蛋糕往上會越來越小不會變得越來越大增大重量，建議用三角形的鐵甲來固定一層一層的蛋糕三角形具有穩定性有著穩固堅定耐壓不易變形的特點在生活中都有廣泛的應用。
三角形鐵架固定蛋糕好處
三角形的原理在生活中緊密結合無處不在從古到今給我們帶來豐富多彩的生活和一種美的追求和嚮往三角形是由同一平面內不在同一直線上的三條線段首尾順次連接所組成的封閉圖形，定義三條線首尾順次連接的圖形包括銳角三角形鈍角三角形直角三角形支架的穩固功勞要屬於三角形。
三角形的堅固耐用所以支架在側面人字架有一個三角形支架的板帶基礎橫面有兩個三角形這樣讓蛋糕更穩固不易變形不易倒塌還有應用三角形的延伸原理讓屋頂起到了三角形的原理與我們的生活息息相關。
2. 怎麼製作蛋糕
製作蛋糕的步驟其實很簡單，只需要按照以下幾個關鍵點來操作，就能輕松做出美味的蛋糕啦！
准備好材料：通常包括蛋、糖、麵粉、牛奶或水、油等。如果想做特殊口味的蛋糕，還可以准備巧克力、水果、果醬等配料。
把蛋和糖打發：這是製作蛋糕的關鍵步驟之一。將蛋和糖放在一個大碗里，用打蛋器打發，直到蛋液變得蓬鬆、顏色變淺。這樣做出來的蛋糕會更加松軟可口。
加入麵粉和其他材料：將麵粉輕輕篩入打發好的蛋液中，同時加入牛奶或水、油等。注意要輕輕攪拌，避免麵糊產生筋度，影響口感。如果想加入其他配料，如巧克力碎、水果丁等，也可以在這個時候加入。
將麵糊倒入模具：選擇一個合適的蛋糕模具，將麵糊倒入其中。注意不要倒得太滿，以免烤制過程中蛋糕溢出。
放入烤箱烤制：將烤箱預熱到適當的溫度，然後將蛋糕放入烤箱中烤制。烤制時間根據蛋糕的大小和厚度而定，一般需要30-60分鍾。可以用牙簽插入蛋糕中心來檢查是否烤熟，如果牙簽拔出來是干凈的，就說明蛋糕已經烤好了。
取出並冷卻：將烤好的蛋糕從烤箱中取出，放在架子上冷卻。等蛋糕完全冷卻後，就可以進行裝飾和切片享用了！
怎麼樣，是不是覺得製作蛋糕也沒那麼難呢？趕快試試吧，相信你一定能做出美味的蛋糕來！
3. 蛋糕支架如何放蛋糕
蛋糕架是一層一層往上架的。最上邊那個螺母是可以取下來的。一般是蛋糕做好後放在最上邊的托架上，然後再做邊緣的裝飾。1、取出最底下的架子，最大的一個圓盤架。
2、將圓柱小支架插在圓盤中的小孔之中，擰緊。
3、放上底層的蛋糕。
4、放上第二層圓盤，取螺母將第二層圓盤與底層圓柱小支架固定並鎖緊。
5、在第二層圓盤上放上圓柱小支架，擰緊後，放上蛋糕。
6、重復上述步驟直至最後一個支架。然後，裝飾蛋糕的邊緣，這樣多層蛋糕就完成了
4. 雙層架子千層蛋糕怎麼製做
1.准備戚風蛋糕胚（10寸8寸各一個）
2.把蛋糕胚稍作修理：10寸的切成2片，8寸的適當的修小一些，並去掉深色的邊。
3.准備一個可以轉的糖果盤來當裱花台，
4.准備水果（石榴，番茄仔，楊桃），奶油，鏡面果膠，黃桃罐頭
5.淡奶油750ML倒入大碗中，加入適量的糖粉（砂糖也可以），一次不要加太多。
6.先攪打一會，嘗一下味道，根據自己口味來加，攪打至奶油全發。
7.先放一片10寸的蛋糕片在托盤上，塗上一層奶油，並鋪上一些切開的黃桃。
8.在黃桃上蓋上一層奶油。
9.蓋上另外一片10寸的蛋糕片，並在表面塗上一層奶油，然後放上8寸的蛋糕胚，在表面堆上奶油。
10.我抹奶油的工具，均勻的抹平，抹的時候不停的轉動糖果盤，這樣很好抹平的。
11.裱花袋套好裱花嘴，並裝入奶油
12.大概擠出你心目中的形狀。
13.黃桃番茄仔楊桃都切碎，石榴剝開，在每個區域里整齊的碼好水果。
14.番茄仔切開，去掉裡面的籽，並有剪刀稍作修飾。
15.第2層也放好水果及番茄花，
16.在水果表面輕輕的刷上一層鏡面果膠。
17.完成
5. 三層蛋糕上架子方的好看還是圓的好看
主要還是看客戶的要求吧，一般大多數是圓形的，因為比較好操作。不過圓形的感覺會比較老氣一點，四方形的會比較時尚。