A. 為什麼好利來的長方形的蛋糕都要叫伴手吶
好利來的長方形蛋糕之所以命名為「伴手」，原因有三：
首先，「伴手」一詞源自古代的「伴禮」，意指伴隨禮物，即人們在送禮時相伴相隨的禮節。
其次，這款蛋糕的靈感來源於台灣的習俗。在台灣，人們拜訪親友時會攜帶小禮物以示敬意，這些禮物稱為「伴手」。核手蛋糕、核手點心、核手禮盒等名稱，均體現了其作為伴隨禮物的初衷。
最後，「伴手禮」通常指人們出外時為親友選購的當地特產或紀念品。好利來的「伴手」蛋糕，作為一款適合作為禮物的甜點，名稱中的「伴手」寓意著伴隨親友的貼心之禮。
B. 蛋糕是從近代流傳過來的，那古人都愛吃哪些甜食
每個人的飲食習慣和口味不同，有很多的人都非常喜歡吃甜食，都會把一些特別精緻的小蛋糕，小糕點作為下午茶來食用。現在我們的技術提高了，能夠製作的甜品種類也非常的多了，像什麼千層蛋糕，還有臟臟蛋糕等等，這些都是在網路上非常流行的甜品，銷售量也都非常的好。在古代的時候是沒有蛋糕這種甜品的，古人比較喜歡吃的甜食就是一些果脯蜜餞，還有就是熬制一些麥芽糖，製作各種各樣的糕點。
精緻糕點
在很多的影視劇當中，我們都可以看到古人所食用的糕點也是非常的小巧精緻的。隨著生產力的發展，古人創造甜食的能力也得到了很大的提升，可以把一些水果製作成果脯蜜餞，就相當於是現在的小吃，蜜餞在宋朝發展到了頂峰，種類非常的豐富。除此之外，古人還可以製作一些各種各樣的小糕點，有油炸的，有蒸出來的，這就是現在中式糕點的雛形。糕點的製作在唐朝的時候發展到了頂峰，因為唐朝的民風是比較開放的，所以唐朝的任何文化都具有一定的包容性。
C. 古代糕點的名字
我國古代有各種各樣的糕點。
從工藝上分有八個大類，油酥類、混糖類、漿皮類、爐糕類、蒸糕類、酥皮類、油炸類、其它類；
在中國按地區分類有12個流派：京派、津派、蘇派、廣派、潮派、寧派、滬派、川派、揚派、滇派、閩派、西點。
有百花糕、綠豆糕、豆沙糕、赤豆糕、海棠糕、桂花糕、香糕、蘿卜糕、凍糕、油糕、合桃糕、燈芯糕、雲片糕、打糕、拉糕、烘糕、大方糕、米糕、燈盞糕、油炸糕、豬油糕、蝦糕、千層糕、九層糕、烘糕、定勝糕、桔紅糕、麻糕、狀元糕、馬蹄糕、糕粑、土豆糕、玉米糕、芝麻糕、粟子糕、水晶糕、八珍糕、玉帶糕等等。
1、九層糕：
又名九重糕，千層糕，中元糕等，取長長久久，步步高升之意。是沿海地區一種傳統的中國特色糕點小吃之一。
古書雲，天地之至數，始於一終於九焉。認為九乃是最高數，九九歸一，一即是最大數也表示多，九層糕名意為多層糕，多重糕，故民間稱為九層糕實為一層，九層或一十一層，應長長久久永永遠遠之意。
九層糕是九多色糕點，層勻美觀，乳香甜潤。除夕，清明，中元，重陽並稱中國傳統節日祭祖四大節。沿海特別是浙閩地區家家戶戶都會在這時節擺上一些豬肉，羊肉，瓜果和九層糕祭祀，一面是闡揚懷念先祖的孝道，一面更是為了發揚推己及人，樂善好施的義舉。
2、狀元糕：
狀元糕，是中國傳統糕類小吃之一，是浙江嘉興的著名特產。在中國各地區雖製作方法和風味存在差異，但都含祝福之意。同時狀元糕也是較為少見的台灣地區的小吃之一，因外型似狀元帽而得稱，由於名字聽起來相當吉利，許多考生在考試前都會買來吃，帶有祝福之意。
3、燈盞糕：
燈盞糕是浙江溫州的傳統特色名點，溫州十大名小吃之一。屬於油炸食品，歷史悠久，最遠可追溯至元末明初。一般是用大米、黃豆磨成稠漿，加入麵粉，包裹蘿卜絲為餡料，油炸而成。
4、馬蹄糕：
馬蹄糕是一種廣東省，福建省福州及閩南地區的傳統甜點小吃。相傳源於唐代，以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。馬蹄糕口感甜蜜，入口即化。
5、水晶糕：
北京夏令應時糕點小吃。水晶糕晶瑩透亮，色白潤滑，糯軟耐嚼，食之甘美，清涼爽口。水晶糕是北京傳統糕類食品中的名品。解放前做得最好的要數滋蘭齋的一家南方鋪子。
6、蘿卜糕：
蘿卜糕是福建閩南、廣東等地區的傳統特色糕點。採用在來米粉，又稱再來米粉，是中式點心中最好使用的粉，可以在製作中式小吃如蘿卜糕、肉圓、碗粿時用到。然後在米粉漿中加入腌制好的蘿卜絲等材料，上蒸籠蒸制而成的糕點小吃。
7、綠豆糕：
綠豆糕是傳統特色糕點之一，屬消暑小食。相傳中國古代先民，為尋求平安健康，端午節時會食用粽子、雄黃酒、綠豆糕、咸鴨蛋這些食物。
按口味有南、北之分，北即為京式，製作時不加任何油脂，入口雖松軟，但無油潤感；南包括蘇式和揚式，製作時需添放油脂，口感松軟、細膩 。