『壹』 開辦一家糕點加工廠需要辦理哪些手續
開店一般為個體工商戶類型,但是在確定經營范圍時,需要注意經營項目分為一般經營項目和許可經營項目,其中一般經營項目可以根據自身要求和字型大小主行業填寫。
許可經營項目則需要向許可主管機關申請許可證,個別行業非一個許可證,有許可項目的經營范圍必須在取得許可證後才可以合法經營。 食品加工需要進行QS認證,也就是食品流通許可證。
取得營業執照後一個月內需辦理稅務登記證。
個體工商戶營業執照辦理流程:
一、辦理依據
《個體工商戶條例》、《個體工商戶登記管理辦法》
二、辦理需提交材料:
1、經營者簽署的《個體工商戶開業登記申請書》;
2、經營者的身份證復印件(正、反面復印件);
3、經營場所使用證明。
(1)開一家蛋糕廠需要什麼手續擴展閱讀
蛋糕店選址客流量:
一般在評估地理條件時,應認真測定經過該地點行人的流量,這也就是未來商店的客流量。人流量的大小同該地上下車人數有較大關系。
上下車客人數的調查重點為各站上下車乘客人數歷年來的變化,上下車乘客人數愈多的地方愈有利。上下車乘客人數若減少,又無新的交通工具替代的情況下,商圈人口也會減少。
如:居住人口集聚區。如新建小區、居民居住集中區等……日常上班的場所、學校、醫院等,乃白天人口集結之場所,也就是人口聚集地區。
火車站、汽車站、地鐵站等是人們利用交通工具的集結點,也是人口聚集之處。
體育場、旅遊觀光地及沿途路線也是人們集聚活動的場所。
『貳』 網上蛋糕店需要食葯監局辦什麼手續
自製食品無資質銷售屬於違法行為,網售自製食品的情況較為復雜,涉及生產經營食品加工等多個環節。依據《食品安全法》,生產並且網售食品均應取得相應的許可。具體需要辦理的手續分為生產食品需要辦理的手續和銷售食品商品需要辦理的手續。具體如下:
一、生產食品需要辦理的手續:
1、食品生產許可證;
辦理食品生產許可證,需提供以下資料
(1)、食品衛生許可證申請書,在辦證窗口領取並填寫;
(2)、法定代表人、法人身份證及復印件、業主或負責人資格證明;
(3)、生產經營場地平面圖;
(4)、食品從業人員健康檢查和培訓合格證明;
(5)、新建、改建、擴建工程的預防性衛生審核材料;
(6)、法律、法規、規章規定的或衛生行政部門要求提供的其他資料。
2、營業執照;
3、如果涉及污染排放還需到環保部門申辦環保許可證;
4、從業人員健康證;
5、衛生許可證;
6、稅務登記證。
二、銷售食品商品的商戶需要另外提供的證明文件:
1、商戶持有的《食品衛生許可證》或《食品流通許可證》復印件;
註:如系食品生產廠商需提供《食品生產許可證》復印件;
2、商戶出具的質量保證書;
註:申請開設食品旗艦店,但自身非食品生產廠家,那麼請提供委託加工合同以及實際生產廠家的食品生產許可證。
三、網上銷售發布食品類商品要求:
根據所發布商品的子類目、品牌等不同,發布時對於《食品流通許可證》、《QS認證》信息,上傳的要求也有所差異,會員可按照頁面提示進行操作,頁面提示必須上傳相關證件信息的,需按要求如實填寫,如發布錯誤信息,將會被處罰。
註:網上出售食品的賣家在發布商品時,無論商品數量多少,必須簽署賣家承諾書,否則將無法發布商品,參加活動。
在有關電商平台發布食品類寶貝,必須認真填寫正確的食品QS編號,電商平台將在寶貝詳情頁面提醒消費者購買帶有QS編號的商品。
四、網上經營食品旗艦店所需資質:
1、商家為生產廠商:
(1)、商家持有的《食品生產許可證》或《全國工業產品生產許可證》復印件;
(2)、商家持有的《食品衛生許可證》復印件(若商家所在地區以上兩證已合並為一個證件,只需提供《食品生產許可證》);
2、.商家非生產廠商(品牌系委託他人生產):
(1)、商家持有的《食品流通許可證》復印件;
(2)、食品生產廠商持有的《食品生產許可證》復印件;
(3)、食品生產廠商持有的《食品衛生許可證》復印件(若食品生產廠商所在地區以上兩證已合並為一個證件,只需提供《食品生產許可證》);
(4)、提供品牌商與生產廠商間的《委託加工協議》復印件及質監局(或食葯監)出具的《委託加工備案登記表》復印件。
五、了解作為電子商務的第三方平台的責任:
作為電子商務的第三方平台應當採取必要的措施,實施必要的管理。食品葯品監管部門將督促平台採取措施,嚴格管理。從目前我國電子商務發展的總體情況看,食品網上銷售的規模不斷擴大,網售自製食品是網上食品銷售的新情況,已引起了監管部門的關注和重視。「網路食品交易第三方平台提供者,應當查驗入網食品經營者的許可證或者對入網食品經營者實行實名登記,承擔食品安全管理責任」;「網路食品交易第三方平台提供者未履行規定義務,使消費者的合法權益受到侵害的,應當承擔連帶責任,並先行賠付。」
六、由於生產流程等每個地方有些差異,以咨詢當地質檢局、工商局、稅務局等部門為主。
『叄』 開一家烘焙店需要辦理哪些證件
需要的證主要有:營業執照(工商管理局)、排污許可證(當地環保局)、消防許可證(當地消防大隊)、個人健康證(當地衛生局)。
1、營業執照
新開的烘焙店應到當地主管的工商局辦理開業登記,商局在申請後30天內作出登記或不予核准登記的決定。工商批准登記後,向企業法人發放法人營業執照,向費法人企業或獨立核算的企業分支機構發放營業執照。在領取營業執照以前,不得以烘焙店的名義進行經營活動,營業執照簽發日期為烘焙店成立日期。
拓展資料:
烘焙店開店步驟詳解:
第1步:烘焙店籌備資金並確定規模,是產銷一體經營,還是產銷分開經營;
第2步:准備技術來源和聘請員工,也可以自己做一份工作;
第3步:選址。確定烘焙店開在商業區、鬧市區,還是居民小區;
第4步:市場調研。針對區域食品市場需求、消費現況、消費能力、市民的飲食習慣和同業競爭狀況等作一個詳細的調查;
第5步:可行性分析。烘焙店產品和服務是否大家能接受?是否較同業的更好?機會點又在哪裡?
第6步:進行營業額和市場佔有率評估。確定烘焙店准備投入的規模,再預估目標市場的規模。計算競爭者的數量及營業額,比較自己與競爭者的狀況,預估自己的營業額及市場佔有率;
第7步:裝修和辦理證照。烘焙店裝修符合國家規定,門面最好採用暖色調裝修,要有自己的特色又不過於花哨。
第8步:購買設備。烘焙業經營設備的廠家越來越多,不妨征詢烘焙加盟店總部意見。
第9步:設計一個特殊、有趣、清晰易記又有含義的商標,最好去注冊,為將來打響品牌,創造名牌產品鋪路;
第10步:設計產品包裝,包裝要實用和經濟;
第11步:選購原材料,這是一個很關鍵的環節,要視經營產品的檔次來選擇,並聯系好一個原料經銷商。其實經銷商知道你要開業了,早找上門來了。原料的選用是很關鍵的,它直接影響產品的質量,不妨選擇一些產品質量穩定又提供售後服務廠家的產品。
第12步:宣傳。通過宣傳讓自己的烘焙店擁有更高的人氣,這樣就能夠為之後的經營打下基礎,吸引到更多的消費者。
參考資料:網路-健康證網路-營業執照
『肆』 開蛋糕店需要什麼證件
問題一:開一家蛋糕店需要什麼手續 辦理個體戶營業執照
1.需准備店面房產證復印件,(是租的房子還要租房協議書)
2.身份證復印2張 ,一寸照片5張.
訂.到當地工商所申領表格辦理工商營業執照。
4.再到稅務所辦稅務登記證,現在好象還得辦行業代碼證,在質檢局。
5.拿到稅務登記證後申請發票,發票申請分2種:第一,按定稅方法,即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額;第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅
6.整個過程收費大概在500元左右,時間大概是15-30天,這個各地不同的
還要去衛生部門辦衛生許可證
從業人員要有健康證
問題二:開蛋糕店都是要辦那些手續。 務必記住:
西點做高端的,做的是格調,是時尚范兒
做低端的,做的是實惠,是給客戶省錢!
蛋糕店開張必備條件
2012-7-25 9:47 焙烤商務網 作者:ebeikao
開店硬體條件
1.硬體設施
開蛋糕店,設備設施是基礎的條件,一般來說,小型蛋糕店需要以下設備:烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、冷藏櫃、展示櫃、冰箱、操作台、奶油機、架子車、收銀台、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料。
2.辦理開業證件
開店要到以下幾個部門辦理證件:到工商局辦理營業執照,到衛生局辦理食品衛生許可證,到稅務部門登記繳稅領發票,工作人員到防疫站辦理健康證。
店主個人能力與素質
1.店主工作內容
1)做好店鋪的最高管理者的工作。管理店鋪的日常經營活動的運作,並完成公司的各項經濟指標。
2)做好店鋪形象代理人的工作。作為店鋪的主人,需和其地區的各個關系者、顧客、商業夥伴培養良好的關系。店主的一舉一動、一言一行代表的是公司的形象,做出的是代表公司的決定。
3)做好協調工作。當店鋪有問題發生時,應在第一時間,以店長的身份,盡快加以協調,使其恢復順暢。
4)做好信息傳達者的工作。將市場行情的變化、店鋪的各項方針、計劃等正確並快速地傳達給店鋪的員工。
5)做好導師的工作。指導和教育店鋪的員工是店主的一項重要職責,所以,如果店長沒有這方面的能力,也不是一個合格的店主。
6)做好保全的工作。店主須保證店鋪一切資產的安全。
7)做好銷售工作。店主也是店鋪的一名銷售人員,他應當了解顧客購物的心理和需求,這樣才能保證店鋪商品的適銷對路,從而使之長盛不衰。
8)做好商業信息的反饋工作。店鋪的店主應當及時將所在其地域的情況和消費動態向公司進行反饋,以便公司對於市場的變化做出應有的舉措。
2.店主應具備的素質
1)店長應當是一個熱愛生活、極富生活情趣的人。連鎖店一方面是在滿足目標顧客群體的日常消費,同時還要引導顧客的潮流購物,這樣做的目的不僅是提高店鋪的銷售額,還是穩定自己的顧客群體的方法之一。店鋪的店長只有具備豐富的生活體驗,才會了解到顧客需要什麼,顧客在什麼情況下,購買什麼東西,並且應當如何使用它。這一切的一切都要求經營者必須熱愛生活,有很多的生活閱歷。
2)店長還應當有敏銳的商業眼光,並具有一定的分析能力,能夠在眾多的產品銷售數據中,分析出店鋪的工作重點。
3)店長還要具有誠實的品德、豐富的愛心和同情心。誠實的品德是一切能力的基礎,而關心員工是激發他們工作熱情、維護店長權威的最有效手段。
4)店長要具有一定的組織領導能力。只有這樣,店長才能承擔起管理店鋪日常營運的職責,團結所有店鋪員工共同完成各項經濟指標。
5)店長個人還應具有很強的自覺能力和人際溝通能力。對於自學能力的要求是因為行業發展越來越快,有很多新興的理念、方法和器械需要了解和學習,不然就會被時代淘汰。店長具有很強的人際溝通能力,是為了更快地處理好對內對外、對上對下的種種關系,同時店長還要將自己的管理知識和經驗毫無保留地傳授給店鋪的其它員工,以推動店鋪的整體素質和水平的提升。
6)店長還要具有良好的身體素質。這一項看似好笑,怎麼當店長還需要身體好?其實,因為店長的工作是一項辛苦的工作,要求他要能承受長期疲勞、滿負荷的緊張工作,所以沒有健康的體魄是絕對不行的。
3.懂行業知識,做一名內行的蛋糕店老闆
俗話說,只有內行、懂行才能幹好這一行。想開一家蛋糕店,首先也是最重要的......>>
問題三:開蛋糕店需要辦什麼證件 像我所知道的,開蛋糕店所需要辦理的是工商營業證,還有衛生證,食品流通證。其實只要達標這些證都是很容易辦理的。也可以找熟人幫忙辦理,會比較容易。
問題四:開蛋糕店需要什麼材料 現在市面上有很多的西點,蛋糕店。大多數的利潤都很不錯,那麼開一個西點或蛋糕點都需要哪些投入呢。我們可以大致的把他們分成6類: 1。設備類 2。裝修類 3。人員工資 4。房租 5。材料 6。證件以及其他雜費 設備: 設備可以分為生產設備,展示設備這兩大塊。 生產設備要包括打面機,烤爐,醒發箱,水槽,工作台,四門冰櫃等。如果有條件的話也可以加入一些諸如半自動咖啡機,夏天的時候增加一些生產冰激凌,刨冰,冰粥的設備。為蛋糕店增加一些額外的收入。 展示設備盡量選擇效果好一點的,好的展示設備可以使店面的整體感覺上升不止一個層次,而且展示的效果好壞會直接影響顧客的購買熱情。我家的店一直用的是萬好的設備,效果就挺不錯的。 然後就是收銀機和監控設備,這個根據自己點的實際情況來就好了,小店一般是沒監控的,大一點的可以安裝。 裝修: 裝修方面最主要的是要整潔,干凈。有條件的可以請裝修隊來專門設計自己點的風格,如果資金不充裕也可以自己來弄,牆壁刷成白色,搭配上瓷磚,玻璃一定要擦乾凈。門外的招牌也是很重要的一點,不能太寒酸,最好用吸塑發光字,雪弗板刻字也可以。門頭設計不需要太復雜,簡單的底色加上LOGO就可以了。 人工: 因為是做吃的東西,所以口味顯得很重要,多花點錢請一個有經驗的老師傅遠比薪資比較低的新手效果要好得多,所產生的利潤也不是那點薪水可以比擬的。 房租: 這個要根據具體情況實際來確定,像是一些在重要商圈的黃金地段的店,那其實做的都是牌子,算是廣告的一種,相對很高的房租自然也就不是問題了。而一般的小店面最好選在居民區接近公交車站的地方,這樣上下班的人流量都比較多。店鋪的面積最好在60平以上,太小了並不利於以後的發展。還有就是在選址的時候要注意一下這個區域原來是否已經有了類似的店面,畢竟人都是有慣性思維的,有時候一旦吃慣了某種口味是不會輕易改變的,這樣的話要想搶到顧客就需要付出更多的精力,時間以及資金。 材料費: 現在的供應商很多,可以多挑挑,選擇一個最好的,我一般都是付一半壓一半這樣可以給自己多一些的流動資金。包裝方面盡量選擇一些精美的小袋子,其實成本並不會貴出很多但是卻可以給顧客留下很好的印象。 證件和其他雜費:現在要辦一套證件的費用都不低,還是要看你自己的關系了,這個就不多說了。除此之外也要給自己留出一定的流動資金以備不時之需。 當以上這些你都准備好丹的時候,那麼恭喜你,你的蛋糕店已經可以開張了。以現在的市場情況來看,蛋糕店還是很有發展的,希望各位有志在這個行業發展的朋友都能早日取得成功。
問題五:想開個蛋糕店需要准備那些東西 首先也是最重要的就是技術問題,只有當您掌握了足夠的相關知識和技術,您才能全面系統地了解,,才能把它經營好。
生產技術問題的解決可以有不同的途徑。現階段.最直接、速成龔方式莫過於到烘焙培訓班參加學習。在培訓班裡,老師會毫無保留地講授各種流行麵包、蛋糕、小西點的製作技術,讓您在短時間內成為一名合格的面點師。同時還可以了解很多關於設備、原料方面的知識,讓我們全方位了解我們所要開展的事業。
很多餅店的失敗,或多或少由於經營者對專業知識的缺乏所造成的,因為對專業知識的缺乏會造成您生產成本的提高以及產品質量的不確定.進而增加您的經營風險.例如:您掌握了足夠的知識,就會知道您需要什麼樣的設備,用什麼樣的工具,出什麼樣的產品以及師傅們做出的產品是否合格,而不需要過分地依賴師傅們出謀劃策。您需要了解,作為老闆.我們的目標是最少的投入,創造最大的價值,而師傅」們考慮的是怎樣能使自己的工作更加輕松,得到最大的利益。以前有許多開麵包店的人,因為不懂專業知識,而完全聽從「師傅」們的建議,直至無法繼續,而導致失敗。 因此您如果想開一家麵包店.一定要有足夠的專業知識儲備才行。除了學校學習,您還需要及時掌握行業動向.保證自己站在技術、產品、營銷的前沿。訂購一些書籍、雜志是不錯的選擇,也可以定期參加一些學校或原料經銷商主辦的各種演示會、展示會、展覽會,來豐富自己的知識。只有掌握了知識,才能掌握您的事業,成就您的事業。
有了專業技術支持後,開店的第二個准備是資金,要有一定的資金支持。一般在不計房租的情況下,一間30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括設備投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作台等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示櫃5千元左右;其餘原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。稍大一點100平米左右的店.投資約10一15萬元,主要投入除上述投入數量增加外,裝修費用也會增大。 開店後的營銷,對於麵包店來說是一個長期的任務,不能時斷時續,要堅持不懈。這里指的營銷除店內銷售外,還可以走出去服務,比如,有些小麵包店,與周邊工廠、企事業單位工會聯系,當這些單位員工過生日時,用低價製作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網路,電話預定等。總之,做什麼都有競爭,關健要有自己的特色。
問題六:蛋糕店要辦哪些證 蛋糕店需要辦理的手續
1、成本根據規模不定,大概在5-10萬左右。
2、學歷不是問題,關鍵是要有學習的能力。很多企業老總都沒有員工的學歷高!
3、去蛋糕店實踐是個非常明智的選擇。不一定要事事精通,但要明白蛋糕店的運作流程。 4、在鎮上開比較適合初級創業的,大城市的競爭比較激烈,小店的成功幾率比較小。
辦理個體戶營業執照
1.需准備店面房產證復印件,(是租的房子還要租房協議書)
2.身份證復印2張 ,一寸照片5張.
3.到當地工商所申領表格辦理工商營業執照。
4.再到稅務所辦稅務登記證,現在好象還得辦行業代碼證,在質檢局。
5.拿到稅務登記證後申請發票,發票申請分2種:第一,按定稅方法,即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額;第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅
6.整個過程收費大概在500元左右,時間大概是15-30天,這個各地不同的
還要去衛生部門辦衛生許可證
從業人員要有健康證
開餐飲店,需要辦理食品衛生許可證和個體工商戶營業執照以及稅務登記證。食品衛生許可證在當地衛生局辦理(同時辦理健康證),個體工商戶營業執照在當地工商局或工商所辦理,稅務登記證在當地國稅局辦理。必須一個一個挨次序辦理。但是無論如何,第一步必須先到工商局,為你的店子核准一個名稱,核准通過的話工商會出具一份《名稱預先核准通知書》,然後你才能去辦其他證照。
辦理食品衛生許可證所需手續如下:
1. 經營者的有效的身份證的復印件
2. 經營者的一寸照片一張
3. 經營場所的場地租賃合同
4. 《名稱預先核准通知書》復印件
手續備齊後填表辦理即可。
辦理營業執照所需手續如下:
1. 經營者的有效的身份證的復印件
2. 經營者的一寸照片一張
3. 經營者的有效的計劃生育證的復印件
4. 經營場所的場地租賃合同備案
5. 經營場所的食品衛生許可證的復印件 6. 《名稱預先核准通知書》原件
手續備齊後填表辦理即可。
辦理稅務登記證所需手續如下:
1. 營業執照法人代表的身份證復印件
2. 營業執照法人代表的一寸照片3張
3. 營業執照副本
手續備齊後填表辦理即可。
問題七:開蛋糕店需要辦哪些證件 需要你到工商部門辦理營業執照、衛生部門辦理衛生許可證、稅務部門辦理稅務登記證,從業人員要有健康證。
個體戶營業執照
1.需准備店面房產證復印件,(是租的房子還要租房協議書) ;
2.身份證復印若干張 ,一寸照片若干張.;
3.到當地工商所申領表格辦理工商營業執照。
4.再到稅務所辦稅務登記證;
5.拿到稅務登記證後申請發票,發票申請分2種:第一,按定稅方法,即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額;第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅
6.整個過程收費大概在500元左右,各個地方不一樣,還要根據你當地的情況而定。
這只是簡單的幾個,具體的還有,希望能對你有幫助!
問題八:開一個蛋糕店需要辦理哪些手續 到工商部門辦理營業執照、衛生部門辦理衛生許可證、稅務部門辦理稅務登記證。
問題九:開蛋糕店辦證需要花多少錢,需要多少證? 開店的話,需要工商證,還有食品流通證,或者是衛生證,至於辦證需要多少錢,主要還是看你在什麼地方吧,如果可以的話自己去辦,大概也就是幾百塊,不過估計會很難辦,如果找人辦的話,至少也得兩三千啊。
『伍』 我想開個蛋糕店,具體流程求指教
進行工商核名,依次辦理衛生許可和環保審批手續,區工商所辦理個體營業執照
一、設立:
1、申請人簽署的個體工商戶設立登記申請書
2、申請人身份證明
3、經營場所證明
4、國家法律、法規規定提交的其他文件
二、 餐飲許可
1、許可證申請
2、企業名稱預先核准通知書復印件或營業執照復印件
3、法定代表人或者負責人資格證明(董事會議決議、章程或任命文件、身份證復印件)
4、地形圖(或地理位置圖)、總平面圖
5、生產經營場所、場地平面布局圖、工藝流程圖、設備布置圖
6、生產經營人員健康體檢合格證明
7、衛生管理組織、機構資料及工作制度
8、新建、改建、擴建工程《建設項目竣工驗收認可書》
9、國家法定檢驗機構出具的餐飲具消毒效果檢測報告;
10、衛生行政部門認為有必要提供的其他資料
三、 經營許可
1、許可證申請書
2、企業名稱預先核准通知書復印件或營業執照復印件
3、法定代表人或者負責人資格證明(董事會議決議、章程或任命文件、身份證復印件)
4、 生產經營場所、場地平面布局圖、衛生設施布局圖
5、生產經營人員健康體檢合格證明
6、衛生管理組織、機構資料及工作制度
7、衛生行政部門認為有必要提供的其他資料
(5)開一家蛋糕廠需要什麼手續擴展閱讀:
一、准備:
1 、一般的麵包店都會雇一個師傅專門做麵包,而且一般麵包店不只買麵包一種食品,至少會有蛋糕,一開始最好不要自己做,最好是進其他廠家的。
2、在開業前應該准備辦理一些證件:營業執照(工商管理局)、稅務登記證(當地稅務局)、衛生許可證(當地衛生局)、排污許可證(當地環保局)、消防許可證(當地消防大隊)、個人健康證(當地衛生局)
3、設備准備:
一般新開張的麵包店,比如,和面機(攪拌機),打蛋機,奶油機(做蛋糕要用),分層烤箱(配齊烤箱托盤),各種磨具,一般蛋糕會用到,還有食品包裝袋和盛放做好的麵包的器皿。
4、材料可以到你當地的副食品市場去批,一般原材料只要保存好了,都可以放半年到1年(保留一個房間或隔個空間做消毒間)
5、最後招幾個營業員,准備一下就可以開張了
二、食品加工許可申請:
1、許可證申請書
2、企業名稱預先核准通知書復印件或營業執照復印件
3、法定代表人或者負責人資格證明(董事會議決議、章程或任命文件、身份證復印件)
4、產品配方、產品標簽、說明書樣稿
5、實驗室設置情況及可檢測項目(如委託提供檢驗的,應提供委託檢驗合同)
6、生產經營人員健康體檢合格證明
7、衛生管理組織、機構資料及工作制度
8、產品的企業標准或執行標准
9、原料、輔料、容器、包裝材料索證
10、食品進行委託加工的,還應當提交委託加工合同和受委託加工企業衛生許可證及質量保證體系認證證明
『陸』 開蛋糕店都是要辦那些手續。
開蛋糕店需要准備設備設施,如烤箱、攪拌器、蛋糕模具等,還要辦理營業執照、食品衛生許可證等證件。
店主需要承擔多項職責,包括管理店鋪、維護店鋪形象、協調問題、傳達信息、指導員工、保證資產安全、進行銷售及反饋信息。
店主應具備熱愛生活、敏銳商業眼光、誠實品德、組織領導能力、自覺能力和人際溝通能力,以及良好的身體素質。
開設麵包房需要僱用專業師傅,准備辦理營業執照、稅務登記證、衛生許可證等證件,以及設備如和面機、打蛋機、烤箱等。
麵包房產品逐漸多樣化,除了麵包,還開發出更多糕點,豐富人們的選擇。
在開店前,應准備原材料,如麵粉、黃油、雞蛋等,並確保原材料的保存。
店主應具備相關知識,才能全面了解蛋糕房,繼而開一家蛋糕房,把它經營好。
營銷策劃案可以針對特定客戶,如幼兒園或小學校,通過免費蛋糕禮品券吸引客戶,同時贈送免費蛋糕禮品券給家長,增加銷售機會。
蛋糕DIY活動可以吸引顧客,讓他們享受自己製作美食的過程。
麵包房是指以面點食品加工和經營為主的食品加工廠,隨著市場發展,產品種類更加豐富。
開麵包房需要准備設備如醒箱、攪拌機、烤箱、各種模具等,以及原材料如麵粉、黃油等。
店主應具備多方面素質,包括管理能力、商業眼光、溝通能力等,以確保店鋪的成功。
了解市場需求,掌握行業動向,是開店成功的關鍵。
『柒』 開蛋糕加工廠需要什麼設備還需要辦理什麼手續
設備:烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、冷藏櫃、展示櫃、冰箱、操作台、奶油機、架子車、收銀台、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料等
手續:到工商局辦理營業執照,到衛生局辦理食品衛生許可證,到稅務部門登記繳稅領發票,工作人員到防疫站辦理健康證。
『捌』 開一家蛋糕店需要什麼手續
開蛋糕店通常需要辦理如下證件:
營業執照、稅務登記證、衛生許可證、健康證。
1. 衛生許可證或餐飲服務許可證:
1) 到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份,並提供准確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤後進行登記。
2) 承辦監督員依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標准、衛生要求的規定,對申請人提供的材料進行審核,三個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理並根據需要進行現場審查。
3) 現場審查結束後,符合規定的,承辦監督員開具《收費通知單》受費,在《衛生許可證發放登記表》上登記,經主管領導審批後,由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。
2. 營業執照:
1) 申請人攜帶個人身份證原件及復印件到當地工商部門登記名稱;
2) 領取衛生許可證或餐飲服務許可證後,就可以憑證及相應的房屋租賃證明、身份證,到當地工商部門申請領取工商營業執照。按照工商行政管理部門規定,申請從事飲食業、食品加工和銷售業的,應出具食品衛生監督機關核發的證明。
3. 稅務登記證:
自領取營業執照之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件,還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館,要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅,稅額是營業稅的11%,還有一部分其他的稅額,所佔份額非常小。
4. 健康證:
按照衛生監督機構確定的人員名單到健康體檢單位進行預防性健康檢查,統一使用衛生部制定的《中華人民共和國預防性健康檢查用表》。
1) 辦理健康證前先進行健康查體。
2) 查體結果符合發放健康證條件的,經衛生監督機構組織的衛生法律法規知識培訓合格後,將本人一寸正面免冠彩色照片到所管轄的衛生局衛生監督所辦理健康證明。查體結果不符合發放健康證條件的,不予辦理健康證。
開張前的准備:
1 、一般的麵包店都會雇一個師傅專門做麵包,而且一般麵包店不只買麵包一種食品,至少會有蛋糕,其他的一些點心啊麻花什麼的一開始最好不要自己做,最好是進其他廠家的。因為麵包不適合長途運輸,一般都自己做。
2、在開業前應該准備辦理一些證件:營業執照(工商管理局).稅務登記證(當地稅務局).衛生許可證(當地衛生局).排污許可證(當地環保局).消防許可證(當地消防大隊).個人健康證(當地衛生局).
3、設備准備:一般新開張的麵包店,用一些最基本的設備就可以了,隨著發展再更新設備。比如,和面機(攪拌機),打蛋機,奶油機(做蛋糕要用),分層烤箱(配齊烤箱托盤),各種磨具,一般蛋糕會用到,還有食品包裝袋.和盛放做好的麵包的器皿。
4、材料可以到你當地的副食品市場去批.一般原材料只要保存好了,都可以放半年到1年.(別忘記在裝修的時候保留一個房間或隔個空間做消毒間,否則衛生部門要查的)
5、最後招幾個營業員,准備一下就可以開張了。
開麵包房需要的器材等:
醒箱、攪拌機,攪拌器、烤箱、平灶台,不銹鋼鍋、不銹鋼操作台,走槌,擀麵杖,烤盤,油紙,蛋糕模具,蛋抽子,裱花嘴子(一套),裱花袋,冰箱,冰櫃,芝士擦子,各種麵包模具(方包鐵烤盒等),烤盤車,刮面板(刮板),秤,量杯,量筒,大小刷子,不銹鋼盆,不銹鋼碗,鋸刀,西餐分刀,方包切片機,高筋麵粉(金象最好),低筋麵粉(玫瑰粉最好),黃油,奶油,大塊芝士或散裝芝士,糖,雞蛋,牛奶,s500麵包改良劑,蛋糕油,酵母等。
『玖』 食品生產許可證與裱花蛋糕問題。
具體要求如下:
一,證件問題
在開業前應該准備辦理一些證件:
1.營業執照(工商管理局)
2.稅務登記證(當地稅務局)
3.衛生許可證(當地衛生局)
4.排污許可證(當地環保局)
5.消防許可證(當地消防大隊)
6.個人健康證(當地衛生局)
二,場地問題
1.食品處理區應設置在室內,按照原料進入、原料加工、半成品加工、成品供應的流程合理布局,並能防止生熟食品在存放、操作中發生交叉污染。
食品加工處理流程應為生進熟出的單一流向。原料通道及入口、成品通道及出口、使用後的餐飲具回收通道及入口,應分開設置;無法分設時,應在不同的時段分別運送原料、成品、使用後的餐飲具,或者將運送的成品加以無污染覆蓋。
2.食品處理區應設置專用的粗加工(全部使用半成品的可不設置)、烹飪(單純經營火鍋、燒烤的可不設置)、餐飲具清洗消毒的場所,並應設置原料和(或)半成品存放、切配及備餐(飲品店可不設置)的場所。
製作現榨飲料、水果拼盤或加工生食海產品的,應分別設置相應的專用操作場所。進行冷盤配製、裱花操作的,應分別設置相應專間。
三,操作要求
裱花操作要求
1. 專間內應當由專人加工製作,非操作人員不得擅自進入專間。
2. 專間每餐(或每次)使用前應進行空氣和操作台的消毒。使用紫外線燈消毒的,應在無人工作時開啟30分鍾以上,並做好記錄。
3. 專間內應使用專用的設備、工具、容器,用前應消毒,用後應洗凈並保持清潔。
4. 蛋糕胚應在專用冰箱中冷藏。
5. 裱漿和經清洗消毒的新鮮水果應當天加工、當天使用。
6.植脂奶油裱花蛋糕儲藏溫度在3±2℃,蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕儲藏溫度不得超過20℃。
(9)開一家蛋糕廠需要什麼手續擴展閱讀:
開店職責:
1. 建立健全食品安全各項管理制度,明確食品安全責任,並對執行情況進行督促檢查。
2. 制定從業人員食品安全知識培訓計劃並組織實施。
3. 組織從業人員進行健康檢查和每日的晨檢,依法將患有有礙食品安全疾病的人員調整到不影響食品安全的工作崗位。
4. 制定食品安全檢查計劃,明確檢查項目及考核標准,並做好檢查記錄。
5. 組織制定食品安全事故預防、應急處置方案,定期檢查各項食品安全防範措施的落實情況,及時消除食品安全事故隱患。
6. 建立食品安全檢查及從業人員健康、培訓等管理檔案。
7. 承擔與保證食品安全有關法律、法規、規章、規范、標准規定的其他管理工作。