① 蛋糕展示櫃里的變壓器起什麼作用
蛋糕展示櫃的應用十分廣泛。超市、蛋糕房、咖啡廳、酒店、廚房（星級酒店、沙縣小吃、蘭州拉麵等）、便利店、茶葉店、水果店、酒吧、辦公室、果汁店、奶茶店等。...
② 蛋糕展示櫃燈管什麼樣的比較顯眼
我門店裡用的是雷士T5暖黃光燈,因為這種燈光照應下,蛋糕或麵包更美觀些。功率是自己選的,有28W、21W、14W
③ 蛋糕展示櫃擺放的建議
蛋糕櫃並非「越省電越好」
和冷凍力一樣，蛋糕冷藏櫃的耗電量也是一個相當重要的性能指標。但是要達到最佳的保鮮效果，僅僅在減少用電量上做文章是不夠的，必須要有最優化的結構和製冷設計。
企業可以通過增加保溫層（成本相應有所增加）這類簡單措施達到節省電量的目的，也可以通過採用新技術成果提高能效比，因此不能片面地強調「越省電越好」。
蛋糕櫃價格貴未必先進
蛋糕冷藏櫃這樣的產品，不同的品牌，其材料原件、製造工藝、質量性能都基本相同，因此製造成本也大致相同。影響產品價格的因素往往是一些軟成本，諸如廣告宣傳費用的支出、內部管理的費用以及其他因素等，特別是企業的管理水平和營銷策略的運用，對商品價格起著相當重要的作用。
蛋糕櫃冷凍程度應重實用
冷凍力是衡量製冷器具的一項重要技術指標。但製冷器具用途各不相同。與商用、科研等特殊需要相比，蛋糕冷藏櫃主要的技術性能不應該是製冷，而應該是保鮮。過大的冷凍力不僅會無謂地增加用電量，而且會破壞食品內部的組織和營養結構。對於講究色香味的人來說，保鮮是消費者購買蛋糕櫃的第一需要。
④ 蛋糕展示櫃漏電原因
蛋糕展示櫃漏電原因主要有以下幾點：
1、防潮導線漏電
這種漏電主要表現在接通電源時，壓縮機不能正常啟動，而且箱體帶電，人手接觸後會有麻電感。這種情況一般在年限較久的蛋糕展示櫃的中較為常見。對此，我們就要用絕緣套管把防潮導線套好，但最安全的辦法是把舊的電線換成新線，並注意日常保養。
2、蛋糕展示櫃壓縮機漏電
蛋糕展示櫃壓縮機漏電主要表現為電機絕緣層老化脫落，這樣會導致鋼線裸露，與機殼接觸而產生漏電，我們可以用聚脂薄膜將破損處包紮，以免與機殼直接摩擦。還有一種情況就是漆包線的絕緣層脫落，這樣的話就要重新刷漆。
3、溫控器漏電
主要是因為大多數溫控器安裝在牆壁上，製冷過程中會使周圍產生結霜現象。對此，有效的解決方法就是定時給蛋糕展示櫃進行除霜，清除箱內積水，防止製冷過程中產生的冷凝水流入到溫控器中，還有一種情況便是溫控器絕緣不良，我們應該立即更換。
以前請參考，如仍未解決還需請專業售後人員處理，望採納！
⑤ 蛋糕展示櫃如何操作和調整
相信大家對蛋糕展示櫃都不知道怎麼熟悉，蛋糕展示櫃也是屬於保鮮設備的一種，與冰櫃相比，其保鮮面積要大很多，但保鮮原理都是相通的，蛋糕展示櫃主要是用來對食品、冷飲、花卉、葯品、工業原料等恆溫貯藏，因為蛋糕展示櫃存儲的東西一般比較多，所以它不是像冰櫃買回來用就行了，用戶需要根據使用面積，然後蛋糕展示櫃廠家根據大小設計，然後組裝，最後對蛋糕展示櫃保鮮系統進行操作和調整。
對蛋糕展示櫃進行操作和調整，實際上是對保鮮壓縮機和保鮮設備進行配套使用的操作過程。
(1)
保鮮系統操作調整，必須嚴格遵守機器和設備的「操作規程」以及「安全技術規程」，以保證保鮮設備的安全運轉。
(2)
保鮮系統操作調整，必須熟悉整個保鮮系統機器設備的性能及其相互聯結狀況，及其運轉的一般規律。
(3)
保鮮系統操作調整，必須了解貨物的熱負荷對庫內溫度的影響，各冷間的耗冷量以及在保鮮運行中，壓縮機的運轉變化特點。懂得調節和控制方法。
(4)
保鮮系統操作調整，應以保鮮劑的壓力和溫度的變化為依據。為了保證操作調整的正確性，必須保證保鮮系統中各儀表顯示的壓力和溫度數值正確無誤，若發現有失靈或誤差太大的現象，應立即更換。
蛋糕展示櫃
http://www.dan-gao-gui.com/
⑥ 蛋糕展示櫃里為何會現流水的現象
蛋糕櫃里出現這樣一個流水的現象應該也是很非常正常的現象，但是你這個可能是溫度比較高所導致的，一定要看看。
⑦ 蛋糕冷藏櫃水果展示櫃常見故障及危害有哪些
蛋糕冷藏櫃水果展示櫃常見故障解決方法：
蛋糕冷藏櫃水果展示櫃管路堵塞的檢測：
1、製冷系統若發生臟堵，冷凝器不熱，蒸發器沒有流水聲，同時會在堵塞點產生壓力降，由於壓力降的作用，製冷劑將在堵塞處開始蒸發，吸收外界的熱量，於堵塞處後的系統管道將產生溫度降，眼能看到結霜、結露現象。
2、臟堵部位一般都出現在毛細管段。冰堵部位一般都出現在毛細管的出口處，電冰箱製冷與不製冷按一定時間間隔反復出現是電冰箱發生冰堵的特殊現象，可據此區分冰堵與臟堵。
3、將毛細管切開後，冰堵、臟堵如何進一步確認？打開工藝管口出現負壓現象，在過濾器下方5mm處剪斷毛細管，製冷劑大量噴出，用白紙放在噴口處待製冷劑噴發完後檢查白紙有無水份存在，如有則為冰堵；同理，打開系統後，可在過濾器下方剪斷毛細管，如無製冷劑噴出或噴出壓力不大，打開過濾器大口有大量製冷劑排出，則是臟堵。
蛋糕冷藏櫃水果展示櫃滴水怎麼辦：
1、在冷藏櫃正常製冷的情況下，內部溫度是很低的，設在冷凍狀態時在-20度左右，如果溫度設的低，冷凍溫度還會更低。尤其是冷藏櫃底部溫度最低，冷藏櫃內外形成一個很大的溫差。當環境溫度較高、濕度較大時可能就會在箱體底部產生凝露現象，特別是在有的地方濕度在80%以上，更容易產生這種現象。這是夏季容易產生的一種正常現象，不會影響冷藏櫃的性能，請放心使用。
2、為了減少凝露現象，冷藏櫃檔位可適當降低一點，一般卧式櫃冷凍檔位為4~7檔，在保證食品凍住的情況下，可設定在4檔或5檔，這樣在保證冷藏櫃運轉正常的情況下，既減少了冷藏櫃運行時間、降低了耗電量，而且減少內外溫差，減少發生凝露的可能性。另外，盡可能將冷藏櫃放在通風的地方，更能減少凝露的發生。
3、若經過以上措施底部滴水仍很嚴重，則請聯系專業服務人員上門檢測處理。
蛋糕冷藏櫃水果展示櫃
蛋糕冷藏櫃水果展示櫃
蛋糕冷藏櫃水果展示櫃聲音大什麼原因：
1、放置不穩，如果你放置的地面不平，冷櫃在運作時候就可能會發生很大的聲音；
2、是不是壓縮機有問題，也可能是壓縮機出現了故障，如何你檢查了其他幾項沒問題；的話，那就是壓縮機出現了問題，請不要隨意拆開，應及時跟售後聯系，讓專業人員進行處理；
3、清理冷櫃里的冰，冷櫃里有厚厚的冰，也會影響冷櫃的正常工作，會產生一定的聲響，平時請注意清理冷櫃里的冰，推薦閱讀：長時間不清理冷櫃里的冰的危害；
4、是否由於電壓的原因，機器在工作時，不能提供足夠的打壓，可能還引起部分機器不能運轉，從而引起噪音很大。
蛋糕冷藏櫃水果展示櫃的檢修方法：
1、確定電源插座是否插好；
2、電源線是否有問題；
3、將溫控器調節旋鈕調到最冷檔，檢查水果冷藏櫃的壓縮機是否能通電；
4、檢查壓塑機和溫控器是否接觸不良，可以選用萬用表配合檢查；
5、檢查製冷管路是否有製冷劑泄露。
⑧ 蛋糕展示櫃的使用方法和日常維護
蛋糕展示櫃不使用時是可以關閉的，只是開啟時就需要注意以下方面：
1、斷電後展示櫃需存放在通風和陰涼的地方，以免開機時過熱製冷效果不好；
2、第二天開機前最好接電兩個小時再開機；
3、每次開機櫃子裡面先不擺設東西，達到溫度再陸續放進去，以免因為東西太多使壓縮機長時間負荷；
4、擺放盡量不要挨著邊，這樣可能會擋住冷氣，使內部溫度不均勻；
5、關機後需注意維護保養蛋糕展示櫃。
⑨ 蛋糕展示櫃的使用注意事項
蛋糕展示櫃的使用注意事項包含以下幾點：
1）蛋糕櫃應該放置在環境較好的位置，通風較好的地方，不容易受潮，環境乾燥溫度最好不超過34攝氏度。
2）新購買抑或搬運後的蛋糕櫃，應靜置3到5小時後再開啟技巧。在使用之前，首先要進行3到5小時空櫃通電工作。停機之後不能馬上啟動，需要耐心等待5分鍾以上 ，以避免燒壞系統壓縮機。
3）蛋糕櫃的除霧開關在正常情況下應處於斷開狀態，待正面玻璃有水珠凝露的時才可以把除霧開關置於接通狀態，除霧後重新置於斷開狀態。
4）蛋糕櫃使用時，保鮮櫃應盡量減少開門次數，盡量縮小存取食物的時間。熱的食物需冷卻到室溫後方可放入蛋糕櫃。
5）保存食物時，食物不要離出風口過於接近。
以上僅供您參考，希望採納，謝謝！！！