㈠ 慕斯和奶油的區別
慕斯和奶油的區別如下：
1、原材料不同：慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。奶油又稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。
2、口感不同：慕斯口感柔滑香甜，入口即化。奶油入口清爽，不膩。
3、形狀不同：慕斯通常是類似果凍狀，奶油通常透明，呈淡黃色，包裝開封後仍保持原形。
慕斯蛋糕和奶油蛋糕哪個更好吃？
口味因人而異，看個人喜歡！從原材料上來講，慕斯蛋糕和奶油蛋糕都用到淡奶油，但是用法和打發程度不一樣。慕斯蛋糕不需要烘烤，可以使用餅干底，奶油蛋糕肯定需要烘烤的蛋糕胚。至於口感，慕斯蛋糕順滑細膩，奶油蛋糕香甜可口。
慕斯蛋糕是一種奶凍式的蛋糕，口感順滑入口即化，屬於免烤箱免烘烤的蛋糕如果用到蛋糕胚打底，蛋糕胚的部分需要單獨烘烤，最重要的是慕斯液的調配，在製作上需要用到打發至4-5的淡奶油，以融化的吉利丁液幫助凝固成型，通過冷藏成型。
㈡ 慕斯蛋糕和奶油蛋糕有什麼區別
慕斯蛋糕和普通蛋糕的區別是：製作工具不同、材料不同、外觀不同、口感不同。
1、製作工具不同。慕斯蛋糕和普通蛋糕在工具使用上有著很明顯的區別，普通蛋糕需要用烤箱烤制，而慕斯蛋糕只需要放入冰箱冷藏，可以不使用烤箱。
2、材料不同。普通蛋糕主要的材料為麵粉、雞蛋、奶油等，而慕斯蛋糕必不可少的材料為吉利丁片，且不需要使用麵粉。
3、外觀不同。普通蛋糕一般是蛋黃色，綿密松軟。慕斯蛋糕使用了吉利丁片，為奶凍狀，比較滑嫩，且晶瑩細膩。
4、口感不同。普通蛋糕味道濃郁香甜，蛋黃奶油味更重，口感豐富；而慕斯蛋糕吃起來更Q彈細膩，比較絲滑冰涼。
㈢ 慕斯與奶油蛋糕的區別
慕斯是用堅果的顆粒，咖啡，酸奶以及新鮮水果等搭配在一起製作而成的，裡面含有維生素，纖維素以及碳水化合物，如果吃的太多容易引發身體上火，它裡面還含有咖啡成分，而奶油是一種半固體食物，裡面所含有的脂肪要比新鮮牛奶高出幾十倍，含有維生素d及維生素a，可以讓身體活力變得更強，新陳代謝速度有所提高，還能達到抵抗疾病效果，吃一些奶油可以讓皮膚狀態變得更好，讓眼睛更加健康，吃一些奶油還能避免拉肚子便秘等情況出現。
㈣ 星巴克咖啡豆乳慕斯蛋糕好吃嗎味道
咖啡豆乳味慕斯蛋糕：35
甜食我點的是咖啡豆乳味慕斯，超可愛的咖啡豆形狀，吃起來就是那種豆乳的味道還帶著點咖啡的香氣的搭配我的咖啡真的太棒了~
很Q彈的一款蛋糕，很少見的豆乳風味，喜歡豆乳的小夥伴不要錯過。咖啡果凍軟軟的，淋上巧克力醬，整體有濃郁的咖啡焦香。
咖啡豆乳慕斯蛋糕喜歡吃甜的集美不要錯過！超可愛的咖啡豆造型，人見人愛！
這季的飲品和蛋糕就分享到這里啦，去門店親自感受一下吧！
星巴克咖啡豆乳慕斯蛋糕好吃嗎：
星巴克新品一—咖啡豆乳慕斯，上新的第一天~迫不及待去試了試！
慕斯整體分為兩個部分：豆乳慕斯+咖啡蛋糕豆乳慕斯上撒了一層黃豆粉（？）慕斯體很q彈~是Duang Duang Duang的效果！
微微甜~入口很清淡~是前幾年流行的豆乳蛋糕的味道，也能吃出一點點豆漿的味道（更准確的說法是我喜歡的維維豆奶粉干吃的味道）
咖啡豆形狀的慕斯里有內陷兒！而且味道層次還挺豐富！內陷兒是小小的方形噠~
太妃糖味兒的咖啡慕斯+咖啡凍+一小丟咖啡味蛋糕體，我覺得內陷兒口感很特別！味道也8錯！（加分）
咖啡凍一小顆一小顆的~此處令我驚喜感不是奶茶里咖啡凍的口感~而是椰果口感~
太妃糖味兒的慕斯內陷真的很好吃~和豆乳搭配很妙耶（微微苦~回味又有太妃糖的香甜！）
圓形底托上有兩顆可愛的小咖啡豆巧克力，圓形蛋糕體外面澆了薄薄的一層咖啡醬豆乳慕斯，（這個咖啡醬豆乳慕斯雖然薄薄一層但是好甜）
蛋糕體盲猜是咖啡味兒？除了甜沒有什麼味道，這個底托我不是很喜歡，甜齁不咋好吃……
總結:
這個新品整體的話還是味道8錯的！配冰美式賽高！上面的咖啡豆造型的豆乳慕斯很好恰！值得一試！喜歡豆乳/咖啡味兒甜品的推薦大家去嘗嘗！
星巴克咖啡豆乳慕斯蛋糕味道怎麼樣：
這款是星巴克里甜度稍微偏低一些的，因為是咖啡味主題所以甜中微苦，苦中帶甜。咖啡豆乳味慕斯蛋糕甜度比另外一款新品蛋糕要低。
入口以後立刻能品出咖啡的香氣，再品一下就能吃出豆乳的味道。裡面有咖啡果凍，整體口感很豐富。
大顆咖啡豆造型真是可可愛愛，那兩顆小咖啡豆是巧克力做的，我喜歡~
只有較下面薄薄一層是蛋糕胚，剩下的都是慕斯。慕斯在嘴裡慢慢抿會有入口即化的感覺。吃不了太甜的小夥伴可以選擇這款。
咖啡豆乳味慕斯蛋糕很適合愛吃甜食的寶寶，底部是慕斯蛋糕，還有巧克力醬，還有兩顆咖啡豆，吃起來是比較Q彈和爽滑的，就是確實呢甜度對於我來說有點甜了，愛吃甜度比較高的寶寶這一款較適合不過了。
咖啡豆乳味慕斯蛋糕是一個咖啡混合著慕斯的小蛋糕，入口是清香的，回味厚重，吃了之後整個口腔就是香香的，哈哈哈哈，我很喜歡！和閨蜜們點了好多新品，這一次可以說也很滿意，新品搭配小甜點，今日份的下午茶真的是很豐富了！