❶ 蛋糕配方中cf指的是什麼
額。。。
鐦（英語：Californium）是一種放射性金屬元素，符號為Cf，原子序為98。鐦屬於錒系元素，是第六個被人工合成出來的超鈾元素。鐦是產量能以肉眼可見的元素中原子量第二高的（最高的是鎄），也是自然界能自行產生的元素中質量最高的，所有比鐦更重的元素皆必須通過人工合成才能產生。伯克利加州大學於1950年以α粒子（氦-4離子）撞擊鋦，首次人工合成鐦元素，因此該元素是以美國加利福尼亞州及加州大學命名的。
鐦是少數具有實際用途的超鈾元素之一，利用某些鐦同位素是強中子射源的特性，鐦能夠用於啟動核反應爐，還可以使用在中子衍射技術和中子譜學中對材料進行研究。但在處理鐦的時候，也因此必須考慮到放射性的問題。另外，人們也能以鈣-48離子撞擊鐦-249合成更重的元素：Uuo（第118號元素）。當鐦累積在動物的骨骼組織時，將破壞紅血球的形成，也就是造血功能。
呵呵，剛看到題目時，我還以為是穿越火線。。。
❷ 烘焙界的最高獎項是什麼
世界技能大賽有個烘焙項目，它分為冠軍、亞軍、季軍。
美國烘焙領域James Beard獎，這個是美國的烘焙最高獎項。
法國烘焙領域 ,Meilleur Ouvrier de France法國最佳手工業者獎簡稱Mof獎，每一個MOF頭銜的大師都有資格穿起象徵法國國旗的藍-白-紅三色領制服，而且在他們每一個人的制服胸口還綉著他獲獎的年份。無論你走在法國哪的大街小巷，看到掛有MOF名號的麵包店、巧克力店或蛋糕店，那麼你就可以放心的去品嘗了，一定會有你值得發現的美食。
❸ 馬芬和司康跟磅蛋糕的區別
你好，從含油量來說磅蛋糕最重，馬芬其次，司康最少，口感上來說司康的口感沒有磅蛋糕和馬芬細膩，三者用的模具也不一樣，而且司康是揉出來的面，屬於固體，磅蛋糕和馬芬屬於麵糊
以下是當前市場上備受推崇的十大生日蛋糕品牌，供您在慶祝生日時作出選擇：
1. 哈根達斯：這個自1921年美國創立起便享有盛譽的品牌，以其奢華冰淇淋而知名，如今在蛋糕界也占據著重要地位。哈根達斯蛋糕以其精細選材和美妙口感著稱，深受顧客喜愛。
2. 好利來Holiland：自1992年成立以來，好利來已成為中國食品界的佼佼者，專注於蛋糕、餅乾和月餅等產品的製造。品牌憑借其優質產品贏得了廣泛的市場認可。
3. GANSO元祖：1981年源自中國台灣，元祖品牌以製作糕點著稱，其蛋糕的香醇口感贏得了消費者的廣泛好評。
4. 法國貝芬蛋糕：這個法國老牌自1877年創立以來，便以悠久的歷史和卓越品質聞名。其連鎖店遍布全球，在中國、泰國和韓國等地尤其受到歡迎。
5. 味多美Wedome：作為北京的中高端蛋糕品牌，味多美提供多種蛋糕選擇，如老婆餅、蛋撻和芝士蛋糕，滿足各種口味需求。
6. 米旗Maky：自1994年成立以來，米旗專注於烘焙蛋糕、糕點和中式麵包，產品線豐富，包括月餅、粽子等多種美食。
7. ParisBagutte巴黎貝甜：巴黎貝甜是韓國艾絲碧西集團旗下的法式烘焙品牌，以正宗的法式麵包和蛋糕受到消費者喜愛。
8. 克莉絲汀：自1993年香港創立以來，克莉絲汀以麵包和蛋糕為主打產品，不斷創新以適應客戶需求的變化。
9. BreadTalk麵包新語：自2000年新加坡創立以來，這個品牌已在全球范圍內擴展，以其精品麵包和蛋糕贏得了眾多獎項和好評。
10. 21Cake：21Cake是北京廿一客食品有限公司旗下的品牌，專注於製作高端蛋糕。以其方形蛋糕的新鮮美味而備受矚目。
❺ 世界有名的蛋糕品牌有哪些
世界有名的蛋糕品牌有很多，舉例以下幾種：
FAUCHON
蛋糕店位於法國巴黎馬德蓮教堂附近，由AugustFauchon先生在1886年創建，主營茶葉、巧克力、蛋糕、咖啡和果醬以及餅干，其「F」的玫瑰色招牌一直是高檔食品品質的代名詞，而它的蛋糕師更被業界譽為Picasso。他們做蛋糕前有個「怪癖」，先俯身傾聽各材料3分鍾，然後選用不同的力度，溫度及模具，再去設計蛋糕的外觀和搭配口味。
FAUCHON的蛋糕師基本上都是從著名的法國LeCordonBleu廚藝學校畢業的，擅做瑪莎蘋果蛋糕、慕斯類蛋糕。
Sacher
位於薩文查哈河邊的薩赫蛋糕店，以出品薩赫蛋糕和冰激淋而享譽世界。說起薩赫蛋糕還有段典故，1832年，薩赫蛋糕由16歲的弗蘭茨·薩赫製作而成，因倍受奧地利首相梅特的青睞，而在多種政治場合作為外交甜點登場；曾是奧地利皇後茜茜公主的最愛。更引發薩赫與德莫爾歷時七年的薩赫蛋糕之爭。充滿傳奇的蛋糕，總能給人不一樣的味覺體驗，而那些傳奇故事，透過這些頂級蛋糕師之手，向人們娓娓道來。
AIDA
AIDA是歐洲著名的蛋糕咖啡連鎖品牌，她在每個國家的店面氛圍都不同。維也納的AIDA蛋糕店充滿華貴的巴洛克風格，而且極具皇室音樂氛圍。AIDA的蛋糕師在製作維也納皇室蛋糕時，放的全是海頓的古典樂，充滿了愉快而別致的情趣。正如聽過音樂的蔬果比較鮮嫩的原理一樣，這樣做出來的蛋糕，也是滑嫩清爽非凡。
AWAY
在倫敦中央車站附近，有家名叫AWAY的蛋糕店，裡面進出各國的旅人，還有抱書獨坐的女子。AWAY得名於為愛離開皇宮的溫莎公爵。1930年，身為喬治五世長子的溫莎公爵，遇見個性獨立的辛普森夫人，為娶她而放棄了王位。這家店以愛命名的蛋糕很多，據說來到倫敦的年輕人，都要來此地點上款蛋糕，渴望擁有愛的勇氣。
❻ 西點中的蛋糕分為哪幾類
常溫蛋糕類
日式輕芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士等
餅干
杏仁曲奇、義大利餅干、椰蓉球、蔓越莓餅干、檸檬杏仁曲奇等
麵包類
歐式、法式、披薩、丹麥及天然酵母麵包
甜品、慕斯類
馬卡龍、泡芙、慕斯、巧克力配件、豹紋淋面蛋糕等
裱花類蛋糕基礎
底胚的製作、摸胚，花卉（玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨等）
糕點類
廣式月餅、蘇式月餅的製作等
❼ 麵包蛋糕店在五行裡面屬什麼
火
麵包蛋糕店在五行裡面大體可以歸屬於火。麵包都得用火來烤。其次是屬土，米面屬土，麵包蛋糕多是甜的，甜味屬土。而且火能生土，所以可以歸類到火屬性也可以歸類到土屬性。
另外五行的含義即木、火、土、金、水五種物質及其運動變化規律，五行是對自然界五時氣候和物候的運轉規律以及風、熱、濕、燥、寒五種氣候之間相互制約和制勝規律的概括。
(7)蛋糕界f代表的是什麼擴展閱讀：
木火土金水五種物質。就是用五行的運動變化規律來推演其他事物的變化規律。如五行木火土金水對應的五臟分別是肝心脾肺腎。
五行學說的基本內容又包括五個方面，分別是相生、相剋、制化、相乘、相侮。相生是木、火、土、金、水之間存在著有序的遞相資生、助長和促進的關系。
除此之外製化是說五行之間在即相互資生，又相互制約的過程中，維持著無過無不及的平衡協調的狀態，就可以維持萬物的生生化化。簡單來說就是大家即相互資生又相互制約，以達到平衡。