① 牛奶奶油好還是動物奶油好
植物性鮮奶油又稱人造鮮奶油，主要成分為棕櫚油、玉米糖漿及其它氫化物，可以從包裝上的成分說明看出是否為植物性鮮奶油。植物性鮮奶油通常是已經加糖的，甜度較動物性鮮奶油高。
動物性鮮奶油是從牛奶中提煉出，含有47%的高脂肪及40%的低脂肪。在包裝的成分說明上，動物性鮮奶油只有「鮮奶油「或「Cream」而無「棕櫚油」等其它植物油成分或含糖量。
鮮奶是指牛奶脫離牛體24小時之內的牛奶，否則不能稱之為「鮮」奶。
價錢方面植物性的便宜，動物性的貴並且大多是進口的。鮮奶最為便宜。
② 人造奶油有什麼成分
生活中，我們吃的很多東西、甜點，都有奶油，比如餅干、麵包等。但有些奶油是天然的，有些是人工做成的，又叫人造奶油。它還有另外一種說法，叫植物奶油，一般都是用一些植物油、鹽、糖等做成的。一般人造奶油，不像其他動物的油那樣，有很高的熱量，它裡面都是一些反式脂肪，熱量沒那麼高，很美味，吃起來也不會那麼油膩，不那麼容易變質，所以平時很多人都喜歡用它來做蛋糕等甜品。平時很多人造奶油，在飯店或餐廳，都是直接塗到麵包上吃的，很少會用於烹飪。銷售都是用小包裝的，成本很低，但營養卻很少，吃多了很容易會上癮。它裡面有很多乳化劑，對身體很不好。雖然味道很美味，但卻有很多的危害，這么多年，一直都很少被人關注，如果不是行業專業的人，都不知道。跟著蘋果綠養生網來了解。
人造奶油的危害
會增加血液的黏稠度。吃多了，動脈會硬化。裡面有很多脂肪，經常吃，記憶力非常不好，會降低得很快，也不會那麼容易被身體吸收。常吃，還很容易長胖，男性吃多了會影響荷爾蒙的分泌。兒童吃多了，會影響生長發育，長高或發育。它是一種很高熱量的東西，所以平時還是盡量少吃。
它的口感跟天然的奶油差別不大，但卻非常影響健康，吃多了很容易有冠心病。它的脂肪量很高，而且有很多飽和脂肪酸，吃多了很容易有膽固醇。它一般都是用植物油做成的，高熱量，高脂肪，容易肥胖。它成分很復雜，裡面有很多防腐劑、色素等，吃多了很容易會有腫瘤，過敏、哮喘。
它裡面有很多糖，還有很多反式脂肪，很容易會變胖，脂肪堆積在體內，很難排出來，特別是腹部和臀部的脂肪。很容易患上冠心病，因為它裡面的脂肪都是低密度的，很難被身體消化。
人造奶油和天然奶油的區別
一般它們的價格是不一樣的，真正、天然的奶油，價格都很貴，是人造奶油的十倍左右，貴很多。
一般天然奶油都很難保存，保質期很短，需要冷藏，所以平時很多商家都不願意用這種純的，天然的奶油做糕點。
人造奶油一般都是用植物油，水和其他一些調味料做成的，有很多油脂。而天然奶油，是從牛奶中提取出來的。
人造奶油的成分是什麼
它的主要成分是鹽、水、砂糖等調味汁，是用一些食用油加工做成的，在很多的甜品中都可以看到，比如冰淇淋、蛋糕等。它的外表看起來有點淡淡的黃色，而且是固體的，很均勻，也很細膩，一般很少會發霉。脂肪佔了大多數，大概在80%以上，水則比較少，還有少量的乳化劑、乳酸等。
人造奶油到底能不能吃
一般都是可以吃的，但也不能經常吃，很容易會長胖。因為它裡面有很多的糖和添加劑。平時少量吃，對身體沒什麼壞處。
一般天然的奶油都是一些新鮮的牛奶中提煉出來的，很純。但人造的，成分就不是那麼純，裡面有很多防腐劑等，吃多了很容易會有疾病。在懷孕的時候，一定不能經常吃，會影響胎兒的生長發育。
如何分辨天然奶油和人造奶油
一般天然的奶油，顏色都比較黃，不是那麼容易固定形狀，從外表看很普通，它的口感沒那麼濃，淡淡的，還有一絲清香，奶油味，沒有很多香料，所以一吃進口裡就會化，比人造的更柔滑。而人造的奶油，顏色很白，看起來很細膩，很多的造型都可以做，它很香，口感很好，因為它裡面有很多香精等，也很粘，還有點糊，吃多了對身體不好。
一般放在皮膚上，塗抹後，天然的奶油很容易被身體吸收，人造的卻不會，溶水性，把它放在水裡面，一般天然的很容易溶解，人工做的，就不會那麼容易被溶解。一般人工做出來的奶油，造型都很好，在正常的溫度下，可以保持得很久，大概兩天，也很容易冷藏，大概兩天左右。但天然的卻很難保存，沒那麼容易定型，很容易被融化，不能放太久，穩定性沒那麼好。
上面就是關於人造奶油的一些知識，平時還是盡量少吃。大家都說，它是慢性的毒葯，對身體非常不好，吃多了有很多副作用，有很大的健康隱患，甚至會危機生命。所以，平時，還是要理性一點，不要吃，如果想吃，也可以用其他的零食代替。
③ 怎麼區分植物奶油和動物奶油你喜歡吃哪種吃哪種更健康
一般情況下，做甜品或者做蛋糕的時候，都需要用到奶油。而市面上有植物奶油，有動物奶油。但是人們現在生活條件好了，更加註重養生，所以在購買蛋糕或者購買甜品的時候，都喜歡用動物奶油製作出來的食物。而且植物奶油和動物奶油，也有明顯的區別。可以通過顏色，口感以及造型方面來辨別。作為小編本人，是比較喜歡吃動物奶油的，雖然價格比較昂貴，但是吃起來更加的健康。
