❶ 棗泥蛋糕的做法竅門
棗泥蛋糕簡單的做法，不需要打發任何東西，粉類也不要過篩，超級快手的蛋糕，十分鍾搞定，而且很好吃……
用料：
雞蛋4個；色拉油100克；泡打粉7克，1又3/4小勺；紅棗約110克，去核前；低筋粉180克左右；小蘇打4克，約一小勺，5ML；糖180克；白芝麻裝飾用！
棗泥蛋糕的做法：
稱紅棗約110克(要選個頭稍大，肉厚的棗子才出棗沙多，只要不要用那種比枸杞大不了多少熬粥的棗子一般都行)
棗子去核，加入五六倍的水，以小火慢煮。
煮至棗子爛透，顏色深紅，體積變大，大火收干水份至棗子粘稠有拉絲時就可以用了。
到這里，我們可以稱棗子了，一百克的棗子去核煮後吸水就不少了。我們只要稱出130克左右。
直接稱入180克糖，綿白糖砂糖都可以。
打蛋器打幾分鍾，要打到糖化，所以加粗砂糖的就要多打一會，或隔熱水打。用手捻一下就知道糖有沒有化了。
直接打入五個雞蛋，如果雞蛋很大的話放四個四個半都行。
打蛋器打幾分鍾，不需要打的太發。
直接稱入180克粉，和7克泡打粉4克蘇打粉(不需過篩。電子秤稱幾克的東西稱不準的，泡打粉小蘇打都算4克一小勺5ML一平勺。
這里很關鍵!
直接用打蛋器馬上攪拌均勻至無乾粉，速度要快，十幾秒打好看不見乾粉就可以停下了，以免麵粉起筋。
此時, 攪拌好的麵糊應該有一定稠度，提起打蛋頭，低落的麵糊不會馬上消失。如果麵糊稀稀拉拉的，也是正常的，棗泥的程度和雞蛋的大小都會影響麵糊的含水量，十幾克十幾克的加入低筋粉直到濃稠就好了。
直接稱入色拉油100克，直接用打蛋器攪拌幾秒均勻就好了。
倒入鋪好油紙的八寸深烤盤中，撒上白芝麻，入預熱好165度烤箱中烘烤，蛋糕很厚所以要低溫慢烤約五十分鍾。
約半個小時，可以試情況看是否要蓋錫紙防止上色過深。此時蛋糕膨脹的很高。
時間到，蛋糕回落(跟戚風蛋糕一樣，熟了會回落)用手拍，結實有彈性，就是熟透了。
❷ 彩泥蛋糕做法竅門
1、工具/原料：彩泥、彩泥模具。
2、首先用橡皮泥裡面的工具將橡皮泥進行壓平，然後用模型做出一個心型出來，用的是黃色的。
3、然後再用白色的橡皮泥做出另一份的心形，一共是2個，將白色的心形橡皮泥放在黃色的心形橡皮泥的上方，當做蛋糕部分。
4、隨後用紅色的橡皮泥搓成條狀，把心形邊緣圍上，再用粉色的橡皮泥做出一個形狀出來，放在蛋糕上面。
5、最後用紅色彩泥搓成小球，放在蛋糕上，再用黃色的、紅色的橡皮泥搓成小圓，放在蛋糕上方，就製做完成了。
6、首先用橡皮泥裡面的工具將橡皮泥進行壓平，然後用模型做出一個心型出來。
7、然後再用白色的橡皮泥做出另一份的心形，將白色的心形橡皮泥放在黃色的心形橡皮泥的上方，當做蛋糕部分。
8、隨後用紅色的橡皮泥搓成條狀，把心形邊緣圍上，再用粉色的橡皮泥做出一個形狀出來，放在蛋糕上面。
9、最後用紅色彩泥搓成小球，放在蛋糕上，再用黃色的、紅色的橡皮泥搓成小圓，放在蛋糕上方，就製做完成了。
❸ 用太空泥怎麼做蛋糕
首先，取適量粉色太空泥塑造成蛋糕的第一層，確保其平整美觀，作為整個作品的基礎。接著，選用黃色太空泥塑造成第二層蛋糕，與粉色部分自然銜接，營造層次感。
然後，選擇紫色太空泥，將其搓成均勻的長條狀，再輕輕壓扁，可用剪刀或其他工具修飾邊緣，使其更加整齊。之後，將這些紫色長條圍繞在雙層蛋糕的中間，形成一圈花邊修飾，增加視覺效果。
接下來，挑選其他顏色的太空泥，搓成大小一致、粗細均勻的小圓柱，模擬成蠟燭狀。這些蠟燭可以點綴在蛋糕表面，增添節日氛圍。同時，使用桔黃色太空泥製作火焰效果，讓蠟燭更加逼真。
最後，進行簡單的點綴和修飾，可以根據個人喜好添加一些小花或水果作為裝飾，這樣不僅美觀，還能增加蛋糕的趣味性。
❹ 蛋糕上面有一層像泥一樣的東西是什麼好吃嗎
巧克力，可以
❺ 蛋糕庫里是什麼味道
果醬蛋糕的味道。
1、庫利是法語音譯過來的，法語的意思水果泥，水果醬，是法式甜品里經常運用的元素，有的慕斯的夾層里會有庫利，比如草莓庫利，覆盆子庫利。
2、庫里蛋糕就是將果泥抹在蛋糕上，吃起來就是你選擇的果醬口味。
❻ 附圖解：香氣騰騰的棗泥蛋糕
材料:
170度/30-35分鍾，4步完成：這4步完成就可以進烤箱烤咯很簡單的，1。蛋和糖打發，2。加黃油打勻，3。加所有過篩的材料，4。加棗泥，【材料】，全蛋2個，紅糖60克，白砂糖20克，黃油90克，低粉110克，泡打粉1/4(1克)，蘇打粉1/2(1-2克都可)，鹽1/4(1克)，放在一起全部過篩，紅棗60克，清水150ML15ML動物性淡奶(沒有淡奶也可以不加)
做法:
先做棗泥：60克紅棗+150ML水煮熟(大概20分鍾)
煮好後取出全部紅棗放在一個小碗里用擀麵杖一頭搗成泥，然後加15ML的淡奶拌勻如果沒有淡奶也可以不加，加淡奶會更香，棗泥加點淡奶不做蛋糕自己直接吃也很好吃的
煮好的紅棗水可以不用倒掉自己喝也不錯哦
紅棗可以不用去皮直接搗成泥，如果去皮做的話口感更細膩.我是去皮的，留了5個紅棗沒去皮
先打2雞蛋到一個容器里，然後把60克紅糖和20白糖全部倒進裝雞蛋的容器里打發
本來是用80克紅糖的，我取了20克換成了白糖，打發過程中顏色會慢慢變的很淺，體積變大，會有很漂亮的紋路非常明顯，打蛋器提起後蛋糊往慢慢往下滴2下就不會滴了，滴在容器里的蛋糊不會消失，打發成功
90克的黃油融化後分3次加入打發好的蛋糊里，邊加邊用打蛋器打勻
黃油可以放微波爐里加熱融化，用微波爐加熱黃油融化後會有白色沉澱物，這個不用管它，不影響的
把過篩好的低粉泡打粉蘇打粉鹽加入打好的雞蛋黃油糊里翻拌勻(不要劃圈哦)，此時預熱烤箱170
把做好的棗泥加入蛋糕糊，輕輕翻拌勻成為棗泥蛋糕糊（棗泥里可以加10ML的紅棗水拌勻後加入蛋糕糊）
拌好的棗泥蛋糕糊倒入模具里，這個蛋糕在烤的過程中會膨脹的很高所以蛋糕糊只要倒5、6成滿即可
把棗泥蛋糕糊的表面輕輕抹平，端起模具在桌上用力震幾下可以讓蛋糕糊表面變得更平整，放進烤箱烤35分鍾，烤好後的棗泥蛋糕從熱放到冷都是不會回縮的哦。
小訣竅
蛋糕烤完表面的裂口會開的非常漂亮，在烤的時候你可以注意觀察的，烤蛋糕的過程中,開始蛋糕中間會開一道裂縫,然後慢慢的裂縫兩邊會開成一個很對稱的笑臉,開裂並不是失敗了哦,棗泥蛋糕就是開裂效果,烤好的蛋糕不要倒扣,乘熱脫模.如果是用紙模就不需要脫模了
附圖解：香氣騰騰的棗泥蛋糕
材料:
170度/30-35分鍾，4步完成：這4步完成就可以進烤箱烤咯很簡單的，1。蛋和糖打發，2。加黃油打勻，3。加所有過篩的材料，4。加棗泥，【材料】，全蛋2個，紅糖60克，白砂糖20克，黃油90克，低粉110克，泡打粉1/4(1克)，蘇打粉1/2(1-2克都可)，鹽1/4(1克)，放在一起全部過篩，紅棗60克，清水150ML15ML動物性淡奶(沒有淡奶也可以不加)
做法:
先做棗泥：60克紅棗+150ML水煮熟(大概20分鍾)
煮好後取出全部紅棗放在一個小碗里用擀麵杖一頭搗成泥，然後加15ML的淡奶拌勻如果沒有淡奶也可以不加，加淡奶會更香，棗泥加點淡奶不做蛋糕自己直接吃也很好吃的
煮好的紅棗水可以不用倒掉自己喝也不錯哦
紅棗可以不用去皮直接搗成泥，如果去皮做的話口感更細膩.我是去皮的，留了5個紅棗沒去皮
先打2雞蛋到一個容器里，然後把60克紅糖和20白糖全部倒進裝雞蛋的容器里打發
本來是用80克紅糖的，我取了20克換成了白糖，打發過程中顏色會慢慢變的很淺，體積變大，會有很漂亮的紋路非常明顯，打蛋器提起後蛋糊往慢慢往下滴2下就不會滴了，滴在容器里的蛋糊不會消失，打發成功
90克的黃油融化後分3次加入打發好的蛋糊里，邊加邊用打蛋器打勻
黃油可以放微波爐里加熱融化，用微波爐加熱黃油融化後會有白色沉澱物，這個不用管它，不影響的
把過篩好的低粉泡打粉蘇打粉鹽加入打好的雞蛋黃油糊里翻拌勻(不要劃圈哦)，此時預熱烤箱170
把做好的棗泥加入蛋糕糊，輕輕翻拌勻成為棗泥蛋糕糊（棗泥里可以加10ML的紅棗水拌勻後加入蛋糕糊）
拌好的棗泥蛋糕糊倒入模具里，這個蛋糕在烤的過程中會膨脹的很高所以蛋糕糊只要倒5、6成滿即可
把棗泥蛋糕糊的表面輕輕抹平，端起模具在桌上用力震幾下可以讓蛋糕糊表面變得更平整，放進烤箱烤35分鍾，烤好後的棗泥蛋糕從熱放到冷都是不會回縮的哦。
小訣竅
蛋糕烤完表面的裂口會開的非常漂亮，在烤的時候你可以注意觀察的，烤蛋糕的過程中,開始蛋糕中間會開一道裂縫,然後慢慢的裂縫兩邊會開成一個很對稱的笑臉,開裂並不是失敗了哦,棗泥蛋糕就是開裂效果,烤好的蛋糕不要倒扣,乘熱脫模.如果是用紙模就不需要脫模了
熱騰騰的胡蘿卜燒羊肉
材料:
羊肉，胡蘿卜，料酒，醬油，白糖，鹽，薑片，干辣椒，丁香，孜然，橙皮
做法:
1.羊肉洗凈切塊，放入開水鍋中汆燙，然後取出控去水；胡蘿卜洗凈，去皮，切成滾刀塊。
2.炒鍋燒熱，倒入適量油，先煸香乾辣椒，薑片，丁香，孜然和橙皮，然後放入羊肉，倒入料酒，醬油，白糖，鹽炒勻。橙皮不要放太多哦~ 有一點就夠了。
3.羊肉上色後倒入適量清水沒過羊肉，大概要燉制一個多小時，水要放夠哦~ 大火燒開後轉小火燉煮一個小時左右。
4.待一個小時後，倒入胡蘿卜，繼續燉煮，至湯汁收稠，胡蘿卜酥軟即可出鍋。最後的湯汁不要完全收干。
小訣竅
羊肉和胡蘿卜是很好的搭配，胡蘿卜性涼，可以消積滯，化痰熱，是秋冬時節的補益佳餚呢~
自製健康美味的棗泥紅豆包
材料:
餡料：800克紅豆、200克蜜棗、160克白、1克鹽面料：麵粉350克、水250、酵母粉3克、2個雞蛋、2大勺芝士粉（含鹽）、150克麵粉、黃油50克、白糖80克、2克酵母粉
做法:
1、800克紅豆和200克蜜棗，加入清水，放入鍋中煮沸，轉文火煮至紅豆軟爛，控干水分2、加入160克白、1克鹽，用博朗MR4050手持調理機攪打。3、為了獲得更細膩的棗泥紅豆餡，選擇下面功率大的一檔按鍵攪拌。4、直到打成自己滿意口感的大棗紅豆泥5、麵粉350克，水250、酵母粉3克，攪拌均勻，發酵到起蜂窩並開始回縮的狀態。繼續加入2個雞蛋、2大勺芝士粉（含鹽）、150克麵粉、黃油50克、白糖80克，2克酵母粉，揉成光滑能拉出薄膜的面團。6、直接分割成12個面團，包入雞蛋大小的棗泥紅豆餡。7、揉圓放入模具，進行發酵。8、體積兩倍大後，進烤箱，170度上下火烤20分鍾。自製健康美味的棗泥紅豆包的做法小貼士 麵包出爐放到還有些溫度就密封起來，就不會太硬了
紅棗泥蛋糕
材料:
雞蛋3個，去核棗泥半杯，麵粉5大匙，油1大匙，烤香核桃適量，枸杞適量
做法:
1.選肉厚的紅棗去殼留肉棗子基本上煮爛以後，加入足夠的紅糖（足夠哦，整個蛋糕的糖份都在這里了），然後攪拌至水收干，成漂亮的棗泥。
2.做好的棗泥放在瓶子里，放進冰箱，隨時吃都可以，加在水裡喝紅棗水都不錯呢。
3.全蛋加油打發。
4.然後拌入棗泥、麵粉、核桃、枸杞。
5.倒入模具175度，45分鍾。
棗泥蛋糕
材料:
雞蛋3個，大紅棗120克，低筋麵粉100克，植物油30克，牛奶100毫升，紅塘40克，砂糖40克，泡打粉半匙
做法:
1.把紅棗加少許水煮爛搗成泥，加紅塘搗勻。
2.全蛋加砂糖打發，加入棗泥、麵粉拌勻。
3.倒入紙模，烤箱預熱後，170度15分鍾。
核桃香蕉棗泥蛋糕
材料:
熟透的香蕉3-4根，紅棗若干，油(溶解黃油、橄欖油，玉米油，色拉油什麼油都可以）0.5杯，低筋麵粉（如果沒有，普通麵粉、自發粉、餃子粉都可以~只是吃起，雞蛋1-2個，糖（這個根據個人喜好適量放）0.25杯，小蘇打1茶匙，鹽0.125茶匙
做法:
1.香蕉去皮，放入攪拌機打成泥，打得時候可以加入幾滴水，沒有攪拌機的可以用木鏟搗碎。紅棗也是同樣打成泥。
2.把香蕉泥和紅棗泥放入一個干凈的盆子里，然後加入油，攪均勻打一個雞蛋，攪勻。
3.放入蘇打粉、加入少許鹽。（這里放入鹽為了能讓小蘇打更好的發酵）、然後加入糖攪勻。
4.篩入麵粉（如果沒有篩子不篩也行~~篩不篩都能吃~），從下往上撈勻就可以（ps：因為原配方上寫得是放適量麵粉，so每次做我都是靠眼力和手力，大概跟香蕉液的體積比例是1：1.5左右，香蕉液不能放少，否則吃起來口感會比較硬）
5.核桃去殼，切成碎，在麵糊中加入核桃碎~拌均勻。
6.烤盒抹上油，把麵糊倒入，在上面按上幾個核桃。然後振下盒子，排除空氣。
7.烤箱180度預熱10分鍾，180度烤大約25～45分鍾（烤箱不同、面液厚度不同時間有差異，我有時候做需要烤1小時）。反正用牙簽刺入麵包中央，完全沒有沾麵糊，就烤好了。取出脫模。晾涼後切成片。冷藏後味道更好~
小訣竅
因為麵糊過厚，不容易熟，建議用小容器作。如果是做的比較厚，可以40分鍾後，轉下火繼續烤10-15分鍾，直到完全熟。 喜歡棗泥的就多放些紅棗泥，喜歡香蕉的就多放香蕉泥，我喜歡香蕉多些。非常簡單超級方便的蛋糕人人都能做~吃起來跟商店買的沒什麼差別~
棗泥蛋糕
材料:
配方：A：棗泥450克，白砂糖750克，蜂蜜200克
做法:
1）先把棗放入溫水中浸1小時左右，備用。
2）A料加在一起用快速打，打到把棗完全打成泥。
3）加入全蛋用快速打發，打到起泡沫。
4）加C料用慢速攪拌均勻。
5）最後加入色拉油慢速拌勻。
6）烘烤溫度： 190/170 一小時左右
小訣竅
棗一定要泡好，不要泡過長時間。
棗泥蛋糕
材料:
棗子，低粉，紅糖
做法:
1.把紅棗隔水蒸熟，然後去核放粉碎機粉碎成泥，加入紅糖
2.低粉過篩混合
3.放入模具180度烤20分鍾。
再折騰的杯蛋糕
材料:
1/2CUP+1湯匙的抵筋粉
做法:
一、將1/2CUP+1湯匙的抵筋粉入在篩面杯，再加1/3BACKING POWDER（泡打粉）攪拌均勻，備用；
二、將兩只蛋打開，漏出蛋白，蛋白不要粘上蛋黃；
三、將蛋黃放在另一碗，此時我們可以看到，白是白、黃是黃，涇渭分明；
四，先將蛋黃打散，分幾次加糖25G（克），加1/4茶匙香草香精，1/4茶匙鹽，3茶匙食油、3茶匙澄汁（家裡剛好無牛奶），材料不要一古腦兒地倒下去，得分次加入，用電動打蛋器先是攪拌均勻；
五、洗凈電動打蛋器，先低速打蛋白，分3次加入15G（克）糖，加1/4茶匙檸檬酸或白醋，打到均勻後用中速打，打到泡沫有發硬，用小勺盛起一些再再入表面，痕跡不立即塌下去，能立起來（如圖），這個步驟很關鍵，蛋白打得不夠，烘好了的蛋糕好塌下去，而且發得不好；
六、回過頭來用篩粉杯逐漸將麵粉加入，不要一次過加入麵粉，篩幾下又攪拌下，攪拌時不能用攪拌器，我用橡皮刀，呈十字形劃，不要轉圈，否則麵粉會起筋，動作快而輕，搞成如圖；
七、加入1/3的蛋白入蛋黃碗中，輕輕搞到均勻；
八、再將攪拌好的蛋黃液到入剩下2/3蛋白的碗中，如法攪拌均勻；
九、預熱烤箱，將烤杯放上杯形蛋糕紙，倒入搞好的蛋液。
十、蛋液倒至九分滿，這樣蛋糕發起來有點爆的感覺（八分滿也可以），震幾下模具，好讓汽泡跑出來（但我的蛋糕裡面總是有些大孔，可能是發粉放得過多，又或震得不夠）。放入烤箱，300F，10分鍾，再降低點溫度F250，10分鍾；說明一下，各家的烤箱雖然都有刻度，但大與小，功能都會有別，要摸索經驗，所以我的數據對某些烤箱來說不是很准確的，最好打開箱燈，看見表面焦得快，可相應調低溫度，又如明顯覺得溫度不夠，也相應調高溫度；
十一、烤好後用20--30分鍾放涼。
過年餐桌上不能缺少的棗花饅頭
材料:
麵粉500克，清水250克，酵母5克，紅棗
做法:
1、除了紅棗外將材料混合均勻。
2、把面團和成光滑的面團，蓋保鮮膜，放溫暖處進行發酵。
3、面團發至兩倍以上大。
4、將面團排氣反復揉光滑，分成12份，揉圓，搓成長條。
5、兩端向中間捲起，卷到一起。
6、用筷子用力夾起。
7、用刀在四個圓花瓣處切開。
8、花芯中間插一個紅棗。
9、將做好的花饅頭坯入蒸籠裡面放溫暖處進行二次發酵，大約20分鍾。開火蒸，上汽後20分鍾即可。關火後，燜3分鍾再打開鍋蓋。
❼ 黏土蛋糕製作教程
黏土蛋糕製作教程如下：
先取出一團淺粉色的超輕黏土，將其一分為二搓圓壓扁後，疊在一起作為蛋糕的兩層，白色黏土搓出兩根長條，並將它們扭成麻花辮後，再將其繞在蛋糕上，最後用白色黏土捏成小花粘在蛋糕的表面，簡易的蛋糕就捏好啦。
寓教於樂，從小培養兒童的動手動腦能力，促進兒童眼、手、腦協調發展，激發兒童創造天賦，培養他們的文化氣質，是我們每一位初為人父母的最大心願。直到今天，彩陶仍是手工界DIY動手族的最愛。
今天，社會經濟高速發展，人們物質生活得到了極大豐富，精神生活也提出了更高的要求，特別近兩年手工DIY如雨後春般的迅速發展起來，了解和認識它人越來越多，市場越做也越大，不僅兒童喜愛這種神奇的軟陶泥，就是大人們特別是年輕人、學生也紛紛加入了軟陶行列中來了。