㈠ 中國人吃蛋糕和外國人吃蛋糕有什麼區別
蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。中國人最先開始吃蛋糕是因為特定的節日（如：生日），從以前生日吃紅雞蛋、長壽面等食物轉為吃蛋糕。當時最為常見的蛋糕就是普通的奶油蛋糕和紙杯蛋糕。記得小時候吃蛋糕，還是用的筷子。後來蛋糕在中國慢慢普及，除了生日、紀念日吃蛋糕，朋友聚會婚禮宴請也都會吃蛋糕，國人也才慢慢改用叉子吃蛋糕。
由於中國的餐飲文化主張熱鬧喜慶，喜歡一群人圍坐在一起吃吃喝喝，說說笑笑。正所謂吃的是蛋糕，談的是情誼。因此，中國人吃蛋糕比較隨意，不太講究。比較熟絡的朋友圍坐一起吃蛋糕可能都不會切分蛋糕，而是大家一起你一口我一口地吃。人較多的時候會切分蛋糕，可能平均分切蛋糕，也可能按照自己的食量來切取蛋糕的份量。
而外國人吃蛋糕，相對於中國人而言，就講究很多。他們有自己特定的一套餐桌禮儀。外國人在進餐時是保持坐姿端正以及盡量保持安靜，不發出聲音的。大的蛋糕會進行切分，然後再用雙手把蛋糕夾到自己的盤中再用叉子一小塊一小塊把蛋糕送到嘴裡。一般的蛋糕是從最靠近自己的一側吃起，而三角型蛋糕則從頂上開始吃起。
在國內外都享譽盛名的蛋糕主要有以下四種：
1. 法國的慕斯蛋糕
此外，還有希臘的芝士蛋糕、美國的戚風蛋糕、瑞士的瑞士卷、奧地利的沙架蛋糕和日本的長崎蛋糕等，也頗受世界各地人民的喜歡。
㈡ 麵包和蛋糕的歷史是從哪個國家開始的最初的是怎麼來的又經過什麼歷史傳來中國的呢
是從埃及和羅馬最先開始的，傳入中國是在清末民初時期，70年代後期得到升華。
據食品歷史學家們的記錄，第一個熟練的麵包師（蛋糕師）應該是早期的埃及人，也是最先把烘烤作為一種藝術的民族。在歷史的長河裡，無論是早期的埃及人還是中世紀的歐洲人，他們所謂的「蛋糕」不是今天的樣子。
我國的麵包製作技術是由國外傳入的。
一是在明朝萬曆年間，由義大利傳教士馬竇和明末清初德國傳教士湯若望將麵包製作法傳入我國東南沿海城市，繼而傳入內地；
二是1867年帝俄修建東清鐵路時，將麵包製作技術傳入我國東北。
(2)蛋糕是什麼時候開始普及擴展閱讀：
18世紀末歐洲的工業革命，使大批家庭主婦離開家庭紛紛走進工廠，從此麵包工業興起。同時，製作麵包的機械開始出現。1870年發明了調粉機，1880年發明了整形機，1890年出現了面團分塊機，1888年出現了烤爐。
機械化的出現使麵包生產得到了飛躍發展。產生了一些大麵包廠和公司。麵包生產技術傳入各國以後，各個國家都依據本國的條件和飲食習慣，逐漸形成了具有本國特色的麵包類型。歐洲的麵包大部分為硬式麵包，亞洲的麵包大部分為軟式麵包。
參考資料來源：網路——麵包