『壹』 你最推薦的十款蛋糕有哪些
1、黑森林櫻桃奶油蛋糕
這款蛋糕原產於德國,每當黑森林區的櫻桃豐收時,德國人把過剩的櫻桃塞在蛋糕的夾層里,製作蛋糕的奶油是用鮮奶油和櫻桃汁做成,只在外表撒上一層薄薄的巧克力,更為突出的是櫻桃和奶油的味道。目前我們在各大蛋糕店都能品嘗到,價格結合蛋糕的尺寸略有不同。
『貳』 創意蛋糕店蛋糕配方大全
創意蛋糕店蛋糕怎麼做?在創意蛋糕店手游中,我們需要根據顧客要求製作各種類型的蛋糕,例如長崎蛋糕、甜甜圈、布丁、舒芙蕾等。下面就是創意蛋糕店蛋糕配方大全了,不知道怎麼製作蛋糕的小夥伴們都來看看吧!
創意蛋糕店蛋糕怎麼做
一、新品蛋糕
1、長崎蛋糕
基底:芝士蛋糕
材料:砂糖系+砂糖系+奶油系+奶油系
2、牛角包
基底:乳酪
材料:奶油系+巧克力系
3、熔岩蛋糕
基底:牛角包
材料:巧克力系+巧克力系+奶油系
4、拿破崙千層
基底:泡*芙 奶油系 砂糖系
5、樹干蛋糕
基底:瑞士卷+巧克力系+巧克力系+奶油系
6、草莓冰沙
基底:香草冰淇淋
材料:巧克力醬+巧克力醬+草莓系
7、奶黃派(大盤)
基底:鮮奶凍
材料:奶油系+巧克力醬+奶油系
8、裱花蛋糕(大盤)
基底:蜂蜜奶香蛋糕
材料:奶油系+奶油系+奶油系+水果系
9、蜂蜜奶香蛋糕(大盤)
基底:奶黃派
材料:砂糖系+奶油系+奶油系
10、年輪蛋糕(大盤)
基底:甜甜圈
材料:奶油系+奶油系+巧克力醬+砂糖系
11、黑森林蛋糕
基底:熔岩蛋糕
材料:奶油系+巧克力系+巧克力系+水果系
12、舒芙蕾
基底:松餅
材料:水果系+水果系+奶油系+奶油系
13、松餅
基底:乳酪
材料:奶油系+砂糖系
二、海綿蛋糕打底的蛋糕
1、奶油蛋糕
基底:海綿蛋糕
材料:奶油系+草莓系
2、巧克力蛋糕
基底:海綿蛋糕
材料:巧克力系+巧克力系
3、甜甜圈
基底:海綿蛋糕
材料:精華系+奶油系
4、華夫餅
基底:海綿蛋糕
材料:精華系+砂糖系
三、果凍打底的蛋糕
1、香草冰淇淋
基底:果凍
材料:奶油系+奶油系
2、布丁
基底:果凍
材料:奶油系+砂糖系
3、鮮奶凍
基底:果凍
材料:精華系+奶油系
4、巴伐利亞布丁
基底:果凍
材料:奶油系+水果系
四、大盤蛋糕
1、薩赫蛋糕(大盤)
基底:巧克力蛋糕
材料:巧克力系+巧克力系+巧克力系
2、大芭菲(大盤)
基底:香草冰淇淋
材料:奶油系+草莓系+水果系
3、超大布丁(大盤)
基底:布丁
材料:奶油系+砂糖系+奶油系+奶油系
4、餡餅(大盤)
基底:鮮奶凍
材料:精華系+砂糖系+奶油系+奶油系
5、稀有乳酪蛋糕
基底:餡餅
材料:砂糖系+奶油系+奶油系
6、三層蛋糕
基底:稀有乳酪蛋糕
材料:水果系++奶油系+奶油系+奶油系
7、馬卡龍塔
基底:三層蛋糕
材料:金平糖/琥珀糖+砂糖系+奶油系+奶油系
五、其他蛋糕
1、歪羅蛋糕
基底:薩赫蛋糕
材料:砂糖系+巧克力系+巧克力系+巧克力系
2、蛋糕卷
基底:甜甜圈
材料:精華系+砂糖系+奶油系+奶油系
3、泡*芙
基底:華夫餅
材料:砂糖系+奶油系
4、瑞士卷
基底:華夫餅
材料:奶油系+奶油系
5、千層派
基底:泡*芙
材料:奶油系+砂糖系
6、聖誕樹蛋糕
基底:瑞士卷
材料:奶油系+巧克力系+巧克力系
7、沙冰
基底:香草冰淇淋
材料:精華系+精華系+草莓系
8、開羅番薯羊羹
基底:超大布丁
材料:整個栗子+栗子奶油+紫薯泥+砂糖系
9、提拉米蘇
基底:巴伐利亞布丁
材料:巧克力系+巧克力系+奶油系
『叄』 蛋糕店很少賣翻糖蛋糕,這是為什麼呢
說起翻糖蛋糕,大家第一印象是什麼呢?是價格昂貴,是造型精美,還是中看不中吃呢?我想大多數朋友可能一說起翻糖,腦子里浮現的差不多就是這幾個形容詞吧~翻糖蛋糕由於外表基本都有一層糖皮,上面還有很多造型裝飾,大家注意哦,這些裝飾雖說「能吃」,但是往往都是不吃的,一來翻糖定型之後會變得很硬並不好吃,二來這些造型也並不是拿來吃的,而是可以拿下來保存留作紀念的。
像蛋糕這種存放時間不長的食品,只有銷量好。符合大眾口味的,製作的量才會大。翻糖蛋糕也不是所有店都沒有,只是不好買 大部分都需要定做。由於翻糖延展性極佳,可以塑造各種造型,使得蛋糕造型豐富多彩,極具藝術性。翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素,被廣泛用於婚宴、生日宴、慶典等重大慶活動。目前國內外還專門設置許多翻糖蛋糕比賽,來展現翻糖蛋糕的技藝。
『肆』 我想在蛋糕店叫師傅教我做一個蛋糕,我自己動手,送給老公的生日禮物,哪種款式的蛋糕好看,推薦幾個
這種款式的生日蛋糕應該比較合適送 老公 情侶 夫妻 愛人 都挺適合。
臨沂藍慕卡蛋糕店
『伍』 《創意蛋糕店》菜譜有哪些 熱門蛋糕菜譜分享
《創意蛋糕店》菜譜有有很多,其中最熱門的蛋糕菜譜就是草莓冰沙蛋糕、蜂蜜奶香蛋糕、年輪蛋糕、黑森林蛋糕和舒芙蕾。在《創意蛋糕店》這款游戲中,玩家有機會解鎖各種不同的蛋糕配方。大家可以嘗試製作這些蛋糕並參加比賽。本期將為大家介紹一些創意蛋糕店的菜譜,這些配方是小編從各個來源收集而來的。如果大家有興趣在游戲中製作這些美味的蛋糕,那麼就一起來了解一下吧!
1.草莓冰沙蛋糕
最近有許多玩家都對新品蛋糕很關注。這里小編介紹了一個草莓冰沙蛋糕,玩家需要先製作出香草冰淇淋蛋糕,這是一種組合類型的蛋糕。在製作完香草冰淇淋蛋糕後,不要確認成成品,大家需要在上面塗抹兩次巧克力醬以及添加一些草莓。
2.蜂蜜奶香蛋糕
蜂蜜奶香蛋糕是後期裱花蛋糕所需的重要材料。大家想要製作蜂蜜奶香蛋糕的話,需要學會製作奶黃派。奶黃派是這個蛋糕的基礎,製作好奶黃派後,塗抹一層砂糖,添加兩次奶油,這樣就可以製作出蜂蜜奶香蛋糕了。
3.年輪蛋糕
接下來是一個看起來充滿藝術感的年輪蛋糕。這個年輪蛋糕需要一個成品蛋糕作為基礎,最像年輪的就是甜甜圈。製作好天甜甜圈後,添加兩次奶油,塗抹一層巧克力醬,就可以看到年輪的雛形了。再撒上一層砂糖,就完成了年輪蛋糕的製作。
4.黑森林蛋糕
黑森林蛋糕一直是巧克力愛好者最喜歡的一款蛋糕。玩家要先製作一個熔岩蛋糕作為基底,添加奶油和巧克力。這款黑森林蛋糕需要濃郁的巧克力味,玩家在添加奶油後需要繼續加入兩次巧克力。最後一步是加入一些水果點綴,這樣就完成了一款美味的黑森林蛋糕。
5.舒芙蕾
有許多玩家在現實生活中喜歡吃的舒芙蕾。這個舒芙蕾蛋糕需要使用之前製作的松餅,松餅則需要乳酪。玩家需要製作好乳酪蛋糕,並且在此基礎上添加奶油和砂糖,就能得到松餅。有了松餅作為蛋糕體,加上水果就可以製作出清爽的舒芙蕾。
關於《創意蛋糕店》菜譜的介紹就到這里。小編所介紹的這些蛋糕都是近期玩家比較喜歡的,如果大家對這些蛋糕的製作方法感興趣的話就趕緊進入實戰中嘗試一下吧!
『陸』 蛋糕店裡特別好賣的榴槤千層,在家怎麼做
其實蛋糕店的很多甜品都是比較簡單的,在家也可以實現製作。但是畢竟蛋糕店的是專業的人員,做出來的肯定是更好看,更細致。但是我們在家做的其實味道差不了太多,接下來就說說在家怎麼做榴槤千層吧!01、先准備好一切食材,尤其是製作千層皮面的。
先要准備好食材,做千層皮面的食材主要有:低筋麵粉、牛奶、雞蛋、白糖、黃油。其他就是榴槤和奶油的准備了。製作千層麵皮其實超級簡單,但是選擇對的平底鍋第一件很重要的事情。首先,我們把牛奶和雞蛋放一起,然後攪勻,最後放低筋麵粉,攪到沒有顆粒的狀態,最後就放白糖攪勻。黃油要先融化,趁熱倒進剛剛的麵糊裡面攪勻,這樣會讓麵皮更香。最後就是直接把做好的麵糊倒進平底鍋裡面進行糊面就好了,麵皮放一邊擱涼。
一切東西都准備好了的話,就可以准備鋪了。把千層皮面放好,然後鋪一層奶油,再鋪一層榴槤肉。一直反復這個操作就完成啦!
『柒』 超好看的生日蛋糕圖片合集(可以發給蛋糕店做的生日蛋糕)
第一款白天鵝蛋糕,這款蛋糕應該是大部分女孩子都喜歡的吧!潔白如雪,干凈利落,代表著純純的愛。雖然體型不大,但表面滿滿都是香濃的白巧克力,但對於喜歡吃巧克力的人來說,這款蛋糕甚是稱得上「完美」了吧!
第二款蛋糕看起來簡單而不失愛意,如果你的女神平時處事喜歡「簡單明了」的話,送這款蛋糕會顯得溫馨又大氣,不知你會不會選呢?
第三款蛋糕是典型的小清新蛋糕,以綠色為主調,用白色小花作為點綴,讓人有「眼前一亮」的喜悅感。假如你的女神平時比較喜歡小清新打扮的話,送這款蛋糕肯定沒錯!
第四款蛋糕像極了一朵花,但如果你仔細看的話,就會發現這個蛋糕其實是由很多個杯子蛋糕拼成形狀後再作裝飾的,吃的時候不用切,一人一小杯,做的時候非常靈活,按人數做蛋糕,這樣還可以「杜絕浪費」!這款蛋糕普通而又不失風格,價格相對比較實惠,如果你是個實在人,想必也會選它吧!
第五款是酸奶蛋糕,對於正在減肥和不喜歡吃甜食的人來說,實在是太合適不過了。它是用紫薯、山葯、濃稠酸奶和堅果做成的,不但熱量低,而且吃得健康!
時間允許的話,自己動手做就行,把紫薯和山葯去皮切開,上鍋蒸熟後分別壓成泥,找個喜歡的模具,一層紫薯泥一層山葯泥按壓摞起來,最後淋上酸奶,撒上喜歡的堅果即可,你學會了嗎?
最後一款是陶藝蛋糕,看起來宛如一件藝術品,非常好看!做陶藝蛋糕是非常講究的,簡單說來就如陶藝製作,把奶油當作泥巴,不斷地通過抹、刮、壓、切、粘、掏、拉、拍打等塑造出富有藝術氣息的蛋糕,這樣的蛋糕大部分都是奶油,吃多了容易發胖,而且工藝復雜,貴價一定也不便宜,所以這款蛋糕不能隨便送,一定要三思而後行!
『捌』 什麼口味的蛋糕好吃
什麼口味的蛋糕好吃?
蛋糕的種類就有很多重了 更別說一種蛋糕就有很多口味, 戚風蛋糕 慕斯蛋糕 奶油蛋糕 提拉米蘇 起司蛋糕 乳酪蛋糕
什麼口味生日蛋糕好吃
個人覺得水果和芝士蛋糕很不錯,不過也有喜歡奶油和巧克力的,其實如果你喜歡甜而不膩的芝士或者慕斯可以的
哪種口味的蛋糕最好吃?
蛋糕的種類實在是太多了,單是乳酪蛋糕(cheese cake)就有美式酸乳酪蛋糕、檸檬蛋糕等等。寒冷的氣候里,不妨在家自製巧克力蛋糕,既好吃又易做,還能補充熱量。
必備工具:
不銹鋼盆(1個)、打蛋器(大小各一個)、蛋糕模子(根據需要購買)、烤箱或微波爐(家用烤箱無需太大,中號即可)、油紙若干張
淡巧克力蛋糕
1 將250克雞蛋和200克砂糖混合後打成膏狀泡沫。2 將100克麵粉和60克可可粉拌在一起,過濾之後加在泡沫里拌起來製成混合物。3 在模子里墊上一層油紙,倒入上述混合物,放到烤箱裡面烤。將火溫控制在200攝氏度左右,烘烤25分鍾就可以取出待用了。4 用打蛋器打起約250~450克(大概是一聽左右)的鮮奶油,加入正宗巧克力(瑞士或比利時產的都不錯)180克進行攪拌。5 在剛剛烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油,放置冷卻。你也可以把蛋糕剖開,在夾層中塗抹奶油或夾上一層水果的碎塊。現在正是新鮮草莓上市的時候,做一個草莓夾心巧克力蛋糕吧。
濃巧克力蛋糕
1 准備500克左右的黃油,加上400克左右的砂糖,用打蛋器打,當它呈現白色並微微發起的時候,再加上500克麵粉和200克左右的可可粉,還要加上2~3個雞蛋,調成麵糊。2 把調好的麵糊倒進墊好油紙的模子里,烤制備用(具體要求同上)。3 准備好500克黑巧克力和100克純鮮牛奶(牛奶要事先用微波爐加熱),攪成巧克力醬,均勻地攤在蛋糕上,抹平後冷卻,你會驚喜地發現蛋糕表面結了厚厚的巧克力硬殼,看起來十分誘人。4 把烤好的蛋糕切成10角,端給你的愛人或朋友吧!想像一下,你和他(她)躺在沙發上聊天,身邊有幾塊如此美味的蛋糕相伴,是不是一種奢侈的幸福呢
可可海綿蛋糕
原料:雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。
用具:攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。
(2)將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖,上攪拌機攪打至泛白並成稠厚乳沫狀。
(3)將低筋粉和可可粉用篩子篩過,輕輕地倒入攪拌桶中,並加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶,攪和均勻成蛋糕司。
(4)將蛋糕司裝入墊好墊紙,放在烤盤里的蛋糕圈內,並用手順勢抹平,進烤箱烘烤。
(5)約烤30分鍾,待蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。
香草海綿蛋糕
原料:雞蛋630g、白糖310g、香蘭素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脫脂淡奶適量。
用具:攪拌桶、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。
(2)將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖和香蘭素或香草粉,放在攪拌機上攪打至稠厚並泛白。
(3)輕輕地向攪拌桶內拌入篩過的麵粉,稍加拌勻後,加入生菜油及脫脂淡奶,繼續拌至勻透成蛋糕司。
(4)將蛋糕司裝入鋪好墊紙放在烤盤里的蛋糕圈內,並用手順勢抹平,入烤箱烘烤。
(5)約烤30分鍾,蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。
香橙海綿蛋糕
原料:雞蛋500g、白糖300g、細鹽5g、低筋粉200g、發酵粉5g、脫脂牛奶適量、香橙汁50g、生菜油75g。
用具:攪拌桶、攪拌盆、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盤上鋪上墊紙,再放好蛋糕圈備用。
(2)將雞蛋分成蛋黃、蛋白備用。
(3)在攪拌桶內倒入蛋黃、細鹽及一半白......
什麼口味的蛋糕好吃
女生最愛的肯定都是先奶油蛋糕,草莓蛋糕,水果蛋糕,巧克力蛋糕,芝士蛋糕,然後慕斯蛋糕,提拉米蘇,黑森林,瑞士卷這些~
什麼口味蛋糕好吃
蛋糕的種類就有很多重了 更別說一種蛋糕就有很多口味, 戚風蛋糕 慕斯蛋糕 奶油蛋糕 提拉米蘇 起司蛋糕 乳酪蛋糕
那種生日蛋糕口味好吃?
一般的生日蛋糕都是乳脂奶油蛋糕,由2部分組成,戚風坯子和奶油,也可以加水果。
坯子有原味的、抹茶的、芒果的、巧克力的。
奶油分為動物奶油和植物奶油,其中動物奶油是好的,植物奶油吃多了對人體有害。
至於口味你可以在坯子中選擇喜歡的口味,奶油打發的時候如果喜歡草莓可以放攪打好的草莓汁,根據自己的口味吧。我個人比較喜歡原味的戚風和加草莓的奶油。
什麼口味的蛋糕最好吃
巧克力。。。
哪種口味蛋糕比較好吃?
這個要看個人的口味了,如果你喜歡巧克力當然有巧克力就是個很不錯的選擇。個人認為無論是提拉米蘇、黑森林蛋糕,水果蛋糕、海綿蛋糕、蜂窩蛋糕、等等甜甜的,還是像吐司,小方包都挺好吃的,各有各的味道。但是有一點就是就算是再好吃的蛋糕切記不可多吃,一個是對身體不好,其次就是吃多了會膩,好的東西淺嘗即止。會比海吃要來的更加讓人回味。願美味能給你帶來好心情。嘻嘻。。。:)
女孩喜歡吃什麼味的蛋糕好吃? 10分
抹茶的,絕對不會出錯,有的嬌一點喜歡草莓啊之類甜蜜的,漢子一點就喜歡巧克力,特別討厭草莓,清新就喜歡水果冰淇淋,但是不論什麼女生,選抹茶,不會出錯。
克莉絲汀的什麼口味的蛋糕比較好吃
當然是慕斯蛋糕了,不是很甜,也不膩,老人小孩都喜歡,不過價格要貴一點