A. 那種2塊蛋糕里夾的那個乳白色的稠稠的是什麼，上邊還加有肉鬆什麼的，做成的一個個圓形的小蛋糕
肉鬆蛋糕卷
B. 蛋烘糕里像泡沫一樣的白色夾心是什麼
奶油。蛋烘糕里為了使蛋糕更加沒有，會採用像泡沫一樣的白色夾心，就是白色的奶油。奶油是指乳經離心分離後得到稀奶油，經成熟、攪拌、壓煉而製成的乳製品。
C. 做蛋糕用的一片一片白色的是什麼
蛋糕上放的是白色椰蓉哦
蛋糕方法原料
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、蛋糕乳化劑、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），啫喱粉、液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
製作過程
三根筷子准備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了，為了突出甜，放一點點鹽一勺糖繼續打，繼續打，到有點稠時再放...
D. 乳白色奶油裹在哪了
會裹在蛋糕胚上。
在做蛋糕的時候，用的乳白色奶油經常會抹在裸蛋糕胚上周圍等，這樣會看上去更有食慾。
乳白色奶油是動物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是從全脂奶中分離得到的，有著天然的濃郁乳香。在分離過程中，牛奶中的脂肪因為比重的不同，質量輕的脂肪球就會浮在上層，成為奶油。動物奶油中的脂肪含量為30%-38%，營養價值介於全脂牛奶和黃油之間，價格較為昂貴。
E. 蛋糕外面金黃色裡面乳白色
是奶油。
這種蛋糕就叫奶油夾心蛋糕，小時老吃，現在幾乎沒有了，就算有也不是那個味了。現在主要就是防腐劑添加太多了，導致口味都變了。
F. 蛋糕上的白色是什麼
是奶油！！！
G. 蛋糕上乳白色的奶油是黃油嗎
是奶油。奶油是從牛奶中提煉的，比鮮牛奶含的脂肪高出許多倍。
市售的鮮奶油一般有兩種，一種是淡奶油，含脂肪比鮮牛奶的脂肪多5倍，常用它加在咖啡、紅茶等飲料以及西餐紅菜湯里，也用於製作巧克力糖、西式糕點及冰激凌等食品的製作。另外還有一種更濃的奶油（就是你吃的那種），用打蛋器將它打松，可以在蛋糕上擠成奶油花
你吃的奶油蛋糕 就是把奶油打法發（用蛋抽子或者機器抽打 使其中含有大量空氣而泡起來）之後 抹上去的
ps：也有可能是人造奶油做的 因為造價便宜 是用植物油氫化做成的
以前也有一些蛋糕是用黃油做的 但是很甜很膩 使用黃油+糖水打得 現在基本上不用了 造價高