A. 飛機蛋糕怎麼做
食材用料:淡奶油300g,細砂糖20g,紅色色素適量,藍色色素適量,黃色色素適量,黑色果膏適量。
飛機蛋糕的做法
1.按照戚風蛋糕的做法,做好麵糊,先給模具刷上一層色拉油,注意角落
2.將做好的麵糊倒入模具中,放入預熱好170°的烤箱,中層,上下火,烤60分鍾即可
3.放涼的蛋糕,脫模下來到裱花台上
4.淡奶油打發至硬性發泡
5.用黑色果膏先將飛機型勾勒出來
6.取一些白色奶油,調成紅色,裝入裱花袋中,先將飛機裱滿紅色的小花
7.根據卡通飛機的樣子,將機翼,螺旋槳等細節,用對應的奶油填充好
8.最後放蛋糕墊上裝飾一下藍天白雲的效果,可愛的飛機蛋糕就做好了