① 早上叫醒孩子起床的可愛早餐：奧利奧小熊蛋糕卷，趕快做起來～
好多孩子不愛吃飯，其實稍微多花一點心思，就會讓他愛上吃飯，萌萌的小動物造型，是孩子們的殺手鐧！
每天起床叫醒孩子的可能就是千變萬化的早餐哦～這款萌萌的熊卷，做法簡單易學，不用手繪基礎。上周末孩子出去春遊，就給他帶了一些跟小朋友一起分享，回家特別神氣：」我的蛋糕卷是最受大家喜歡的！「
材料：
蛋糕胚部分：
蛋白4個/砂糖55g/蛋黃4個/玉米油35g/牛奶55g/可可粉8g/低筋麵粉50g/玉米澱粉10g
奶油部分：
奶油200g/奧利奧碎屑40g左右/細砂糖16g/(喜愛吃咸奶油的可以添加1-2g鹽）
步驟：
1、蛋白和蛋黃分離分別放在無水無油的盆里
2、將玉米油和牛奶放在一起，打蛋器或者手抽充分攪拌，乳化均勻
3、將粉類：可可粉、低筋麵粉、玉米澱粉過篩加入，手抽「Z」字形拌勻至無乾粉
4、將蛋黃加入，並拌勻，得到均勻細膩的蛋黃糊備用
5、打發蛋白，砂糖分三次加入，打發至濕性偏乾性發泡即可！（拉起打蛋頭，蛋白呈下垂的狀態，不可打到直立尖角～）
6、取1/3的蛋白先與蛋黃糊混合，在把混合麵糊與剩下的2/3蛋白混合翻拌均勻
7、烤盤墊好防油紙，麵糊倒入抹平，放入烤箱中層，上下火1700度，烘烤20分鍾（烤箱需提前預熱）。出爐後晾涼（忘記拍照啦～圖是原味的蛋糕卷，跟可可的是一樣噠）
8、奶油加糖和鹽打發（預留一小部分製作小熊的嘴巴），與奧利奧碎屑拌勻，均勻塗抹在蛋糕片上
9、用擀麵杖輔助將蛋糕卷捲起來，入冰箱冷藏半小時定型
10、量好合適的尺寸，均勻的切成小塊，用奶油擠大小均勻的奶油坨當作嘴巴，用融化的巧克力擠出眼睛和鼻子。用杏仁片或者巧克力片做耳朵。
切片整齊小貼士：
可以擠在頂面，像這樣：
也可以擠在側面，像這樣：
以後還會有更多卡通蛋糕卷做法教給大家！
② 開學了，不知吃什麼，推薦8款可當零食的早餐，照著做孩子很喜歡
事實上，每個人都知道，在早餐方面，它確實是一日三餐最重要的一餐。俗話說，早餐應該吃得好。它的好並不意味著吃太多，或吃得非常美味，最重要的是要有營養和優質。
下面推薦可以當零食的早餐，你不妨試試吧，會有幸福感……
1、豬肉脯
營養代早餐食品蛋糕辦公室休閑零食整箱460克
專家都建議了，早上第一餐最好能做到營養均勻，有像三明治就是一個很不錯的選擇，卡爾頓的三明治零反式脂肪酸、高蛋白質、高膳食纖維，而且口感特別好，其次則是芝士香味的，配上一杯熱咖啡，完美！
③ 麥香威爾瑞士卷巧克力口味 300g 早餐零食蛋糕解凍即食
今天，我向大家推薦一款麥香威爾瑞士卷巧克力口味，300克裝，適合早餐、零食或下午茶。這款瑞士卷由戚風蛋糕胚、香醇奶油、高純度巧克力和黑櫻桃果餡組成，口感豐富，甜而不膩。
這款瑞士卷採用了速凍鎖鮮技術，解凍即食，方便快捷。它不僅美味，保存起來也非常方便，保質期長達9個月，讓你隨時隨地都能品嘗到新鮮出爐的美味。
這款瑞士卷的口感非常細膩，香醇的奶油搭配戚風蛋糕胚，口感柔滑。高純度巧克力與黑櫻桃果餡的結合，讓每一口都充滿濃郁的巧克力香氣和黑櫻桃的酸甜滋味。
麥香威爾瑞士卷巧克力口味不僅適合早餐、下午茶，還可以作為夜宵。早餐時，你可以搭配牛奶或咖啡享用；下午茶時，可以與好友分享；夜宵時，可以為你提供能量和滿足感。無論何時何地，這款瑞士卷都能為你帶來別樣的味覺享受。
總的來說，麥香威爾瑞士卷巧克力口味是一款口感豐富、美味可口的小食品，適合各種場合食用。它採用了優質的食材和獨特的技術製作而成，能夠為你帶來別樣的味覺享受。如果你還沒有嘗試過這款瑞士卷，不妨一試，相信它會成為你日常生活中的小確幸。
④ 蛋黃派怎麼做
【家庭版蛋黃派】
一，食材：
1.蛋糕食材：雞蛋5個，低筋麵粉200g，蜂蜜20g，白砂糖130g。
2.蛋黃餡：蛋黃50g，白砂糖50g，10g低筋麵粉，5g玉米澱粉，180ml純牛奶，淡奶油80g，食用油10ml。
二，家庭版蛋黃派的做法：
1.將所有的食材都准備好，先來做蛋糕部分。准備一個大點的盆，先把5個雞蛋打入盆里，然後再放入130g白砂糖，20g蜂蜜，加入蜂蜜能讓蛋糕吃起來更加的香甜細膩，不過如果家裡實在沒有，不放也是可以的。然後用打蛋器中速打發，直到把雞蛋糊打發至顏色發白，而且體積變成原來差不多3倍大，提起打蛋器，滴落下來的蛋糕體不會立即消失，我們的雞蛋糊就打發好了。
2.把200g低筋麵粉，分兩次過篩放入雞蛋糊裡面，然後再用切刀把雞蛋糊切拌均勻。切忌胡亂打圈把雞蛋糊攪拌均勻，那樣容易消泡，做出來的蛋糕就不松軟了。每一次記得都要充分切拌均勻，低筋麵粉也一定要過篩放進去，不然很容易裡面就會有麵疙瘩。把攪拌好的蛋糕糊倒入保鮮袋裡面，然後在底部剪一個小口，這樣更易裝入模具裡面。把蛋糕糊擠入模具裡面，不要太滿，差不多9分滿就好了，因為烤的過程中還會膨脹起來。裝好的蛋糕糊模具稍微用力震動一下，排出裡面的大氣泡。
3.烤箱提前預熱好，把模具放入中下層，上下火160度，烤20分鍾，就可以了。時間到了，把我們烤好的蛋糕取出來，稍微放涼後脫模，然後放一邊讓它晾涼備用。
4.這時候我們再來做蛋黃餡，准備一個奶鍋，把50g蛋黃打入裡面。接著再放入50g白砂糖，先攪拌均勻。然後把10g低筋麵粉過篩放入蛋黃液裡面，再過篩5g玉米澱粉，然後用手動打蛋器攪拌均勻。最後再把純牛奶加入蛋黃液裡面，先攪拌均勻，然後放到灶台上。開小火不停地攪拌，慢慢的蛋黃液會變得越來越稠，繼續不停地攪拌，直到把它攪拌成細膩的蛋糊，把火關掉。為了讓蛋黃餡變得更加細膩，涼了也不會變硬，然後加入10ml食用油，繼續攪拌均勻，我們的蛋黃餡就做好了。
5.這時候我們再准備一個盆，裡面放入80g淡奶油，然後用打蛋器把淡奶油打發至能夠提起打蛋器，拉出小尖角就可以了。蛋黃餡一定要放涼了再倒入淡奶油裡面，不然會讓打發好的淡奶油融化。把蛋黃餡分兩次加入淡奶油裡面，每一次都充分攪拌均勻。准備一個裱花袋，然後把奶油蛋黃餡倒入裱花袋裡面，再把收口處捏緊。
6.放涼的蛋糕先用筷子在側面插一個孔，然後把裱花袋的裱花嘴放入蛋糕裡面，把奶油蛋黃餡擠入蛋糕裡面，這樣我們的家庭版蛋黃派就做好了。蛋糕吃起來綿軟細膩，和老式蛋糕差不多。裡面加入了奶油蛋黃餡，吃起來特別的香甜，奶香味濃郁，孩子吃著就停不下來了。
小貼士：
今天給大家分享的這個家庭版蛋黃派的做法就結束啦，非常的簡單。這個做法類似於老式槽子蛋糕，不過多加了奶油蛋黃餡在裡面，這讓蛋糕吃起來更加美味。而且自己在家做蛋糕，不放任何添加劑，食材做法更干凈衛生，孩子和大人吃都非常棒。不管用來當早餐還是當零食，都不錯。
在做這個蛋黃派的時候，記得麵粉一定要過篩加進去，不然很容易形成麵疙瘩。還有就是做奶油蛋黃餡的時候，一定要等蛋黃餡放涼了再放進打發的奶油裡面，不然很容易把打發的奶油融化了。
⑤ 想要早晨自己在家做早點，如何快速製作雞蛋灌餅
雞蛋灌餅是漢族，的一個傳統景點，它起源於信陽， 河南，深受當地居民的喜愛。將蛋液倒入烤好的餅中，繼續煎烤，餅皮酥脆，雞蛋鮮美。雞蛋灌餅也是一種早餐，有雞蛋和蔬菜，既營養又方便。
今天，我想和大家分享一下如何在家裡做出好吃又軟的雞蛋灌餅，如何讓每一個煎蛋卷都做出一個大泡泡。我喜歡的朋友應該學得快。
技術要點：
1.冷水熱水混合做面團，更適合餡糕，軟而結實。
2.包麵皮時，不要把麵皮貼在面團的邊緣，以免邊緣揉搓不到一起，造成漏氣。
3.卷餅坯時，盡量向四面輕卷，餅卷均勻，便於分層。不要把皮卷出來。皮破了，蛋糕就不脹了。
⑥ 買麵包，建議專挑這5種，好吃營養又健康，不妨試試
說句掏心窩子的話：如今，快節奏的生活，讓很多朋友坐在家中慢悠悠的，吃上一頓熱乎乎豐盛美味的早餐，都成了一種奢侈！
有的朋友會提前把早飯做好，趁著洗漱的時間熱一熱再吃；也有的朋友則是出門在早餐攤解決一下；當然，還有的朋友則是買上自己喜歡口味的麵包，配上牛奶當做早餐！
麵包當早餐，的確是個不錯的選擇！不僅味道好，搭配簡單營養又高，一杯熱牛奶，一枚煮雞蛋，就著麵包吃方便又省事！
大多數的朋友，是不是都認為麵包是屬於營養 健康 的食物吧！其實，任何東西都有它的兩面性，如果挑選不對，不僅營養低，常吃也不利於 健康 ！
很多朋友買麵包不看配料表，認為這種東西可看可不看！老於再次提醒朋友們，買任何東西，首先要做的就是看看它的配料表！
而買麵包，首先要看的就是配料表中含不含植物奶油！什麼是植物奶油？植物奶油也叫作人造奶油，簡單點說就是植物油 在一定的溫度和壓力下加入氫，催化而成的。
植物奶油最大的特點就是含有大量的反式脂肪酸，一般的動物脂肪我們只需要7天左右便可以代謝掉，而植物奶油最少需要50多天才可以代謝。很多朋友不知不覺中就是這么胖起來的，所以，買麵包的時候，先看看它含不含植物奶油！
植物奶油的名稱很多，一般有：人造奶油、氧化油、植物奶精、人造黃油、植物黃油、起酥油等等，所以，不妨記住它們的名字。
眾所周知，糖吃多了，不僅會引起身體發胖，也不利於 健康 ！而有些麵包店為了提高麵包的口味，會加入大量的糖分。所以，切記，含糖量多的麵包不能當做主食經常吃！
如何分辨哪些麵包含糖高？同樣還是在配料表中找答案！配料位置越是靠前的，越是代表佔比越多！例如配料中寫道：小麥粉、白糖、堅果，那麼，小麥粉含量最多，其次就是白糖，堅果最少！
說完哪些麵包不能常吃，咱們再說說，哪些麵包可以當做主食，或者可以經常食用的麵包！
全麥麵包指的就是用全麥粉做成的麵包！它的特點就是包含了小麥的胚乳、胚芽以及麩皮，雖然口感相對粗糙一些，但是營養要高於普通的麵粉，尤其是全麥麵包含有豐富的膳食纖維，對於身材發福的朋友來說非常不錯。
大列巴是俄羅斯人的傳統 美食 ，後傳入到東北、新疆等地，如今大部分的麵包店都有製作。這種麵包是普通的麵粉搭配全麥粉，再配上營養豐富的堅果製作而成的，不僅營養豐富，老於認為口感要優於全麥麵包！
如果不喜歡口感粗糙的麵包，還有什麼麵包可以選擇嗎？老於建議大家可以試試原味的蛋糕胚！這種麵包就是沒有塗抹奶油的蛋糕坯子，一般就是用麵粉、雞蛋做的，口感相當的軟嫩！
喜歡口感外酥里軟的朋友，法棍是個不錯。這種麵包一口咬下去，外皮酥脆，裡面松軟，既美味又營養，最關鍵的是正宗的法棍只有麵粉、酵母、水以及食鹽，沒有一點的油和糖。最適合當做主食來吃，而且它的熱量也低！
如果麵包店有賣黑麥麵包的，建議別錯過！這種麵包不僅和全麥麵包一樣 健康 ，在營養方面還要高於全麥麵包！尤其是這種麵包含有極高的鈣、硒等營養成分！
當然，營養美味的麵包還有很多，老於列舉了幾種比較典型的，而且大部分麵包店都有售賣的，希望可以幫助到大家！如果你喜歡今天的內容，請幫忙轉發一下，讓更多的朋友知道。最後，感謝大家的觀看，謝謝大家！
⑦ 做芋泥可以加奶油嗎
來了解下這個煉奶芋泥蛋糕是怎麼做的吧，蛋糕胚用的是松軟的分蛋海綿蛋糕，夾餡是綿密香醇的奶香芋泥，表面顏色特別溫柔的紫色奶油是加了紫薯粉的紫薯奶油。 除了蛋糕胚，其他部分都用煉奶作為甜味劑，芋頭加煉奶、奶油做成奶香芋泥，所以芋泥中除了芋頭香氣，還有濃濃奶香，奶油也是加煉奶打發，比起加糖粉打發，香味更濃郁。
用料
芋頭（煉奶芋泥） 280g
奶油（煉奶芋泥） 30g
煉奶（煉奶芋泥） 40g
雞蛋（海綿蛋糕胚） 3個
低粉（海綿蛋糕胚） 90g
細砂糖（海綿蛋糕胚） 75g
黃油（海綿蛋糕胚） 30g
牛奶（海綿蛋糕胚） 50g
淡奶油（紫薯奶油） 250g
煉奶（紫薯奶油） 30g
紫薯粉（紫薯奶油） 2g
做法步驟
1、首先製作煉奶芋泥夾餡：芋頭切小塊，大火蒸熟，加入淡奶油、煉奶，壓成泥，芋泥部分就做好啦
2、製作海綿蛋糕胚，牛奶、黃油小火加熱融化待用
3、蛋清中分3次加入細砂糖,打發至乾性發泡
4、加入蛋黃打蛋器低速打兩下，看到混合均勻即可停止
5、篩入低筋麵粉，翻拌均勻
6、倒入第2步中的牛奶黃油，翻拌均勻
7、裝入模具，震幾下去除氣泡
8、烤箱160度，45分鍾，烤好倒扣晾涼
9、切成4片
10、製作紫薯奶油，20g奶油加熱，分次倒入紫薯粉中混合拌勻成紫薯泥
11、剩餘淡奶油中加入煉奶，倒入上一步的紫薯泥，打發至8、9成適合抹面狀態的紫薯奶油
12、剩餘淡奶油中加入煉奶，倒入上一步的紫薯泥，打發至8、9成適合抹面狀態的紫薯奶油
13、全部鋪好，開始抹面，抹面先用頂部，頂部的奶油要充足，然後轉動裱花台用抹刀15度角左右來回擺動抹平頂部
14、再抹側面，我的習慣是用刮板15度角貼側面抹平
15、再用抹刀修飾頂部邊緣
16、頂部裱花裝飾
17、加一枝迷迭香裝飾
18、切一塊嘗嘗