Ⅰ 紅糖蛋糕怎麼做啊
准備材料：紅糖90克、雞蛋4個、低筋麵粉110克
1、首先將紅糖倒入盤中，用勺子將結塊的壓碎。
Ⅱ 紅糖蛋糕烤箱做法大全
1. 准備主要材料：低筋粉150g、生雞蛋4個、老紅糖100g。
2. 收集輔材：食用油40Ml、牛乳30Ml。
3. 將生雞蛋打入碗中。
4. 將老紅糖倒入生雞蛋中，先手動打散。
5. 使用打蛋器高速打發老紅糖雞蛋液，直至體積膨脹至4~5倍。
6. 然後篩入低筋粉，攪拌至均勻混合，完成A部分。
7. 將溫牛乳和食用油混合，充分攪拌均勻，完成B部分。
8. 將1/3的A部分倒入B中，攪拌均勻。
9. 再將B部分倒回剩餘的A中，繼續攪拌至完全混合，得到最終的蛋糕糊。
10. 准備蛋糕模具，倒入蛋糕糊，在桌面上輕輕震幾下。
11. 放入預熱至165度的烤箱中下層，烤10分鍾後溫度降至150度，再烤40分鍾。
12. 取出蛋糕，稍微晾涼後脫模。食用時切片，擺放在盤子上，即可享用。
紅糖蛋糕是一款以小麥麵粉和生雞蛋為主要成分的美食，調味料包括老紅糖和植物油等，屬於甜點類。通過烤箱烤制的方法製作而成。主要材料有生雞蛋和小麥麵粉，輔材包括老紅糖和植物油。製作過程包括打散生雞蛋、加入老紅糖、打發雞蛋液、篩入小麥麵粉、混合溫牛乳和食用油、倒入模具、震勻、烤制等步驟。烤制完成後，取出蛋糕稍晾涼後脫模，即可切片食用。這款蛋糕口感獨特，香甜可口，是一道受歡迎的甜點。
Ⅲ 正宗紅糖發糕做法與配方
紅糖蛋糕的配方:中筋麵粉150克，紅糖40克，白糖18克，酵母粉3克，泡打粉1.5克，紅棗4顆，35度水120毫升。
紅糖蛋糕的做法:
1.將酵母粉、白糖、紅糖放入溫水中，攪拌均勻，靜置10分鍾。
2.將泡打粉放入麵粉中，攪拌均勻，然後將酵母水放入麵粉中，然後攪拌均勻，直到麵糊中沒有顆粒。
3.准備一個10-12寸的模具，在模具上刷一層薄薄的熟油，然後將麵糊放入模具中，上面放幾顆紅棗，用保鮮膜封住模具，室溫發酵90-120分鍾。
4.在蒸鍋里放入適量的熱水。蒸鍋燒SAIC後，將模具放入蒸鍋，大火蒸15-18分鍾，然後從蒸鍋中取出食用。
製作紅糖蛋糕的5個小技巧:
1.做紅糖蛋糕的時候可以加一個雞蛋，這樣會讓紅糖蛋糕更嫩，毛孔更多。
2.做紅糖蛋糕時，可以用中筋麵粉和低筋麵粉。如果買不到低筋麵粉，可以用中筋麵粉，同樣可以。
3.紅糖麵包的發酵和做饅頭是一樣的。只要發酵的麵糊大小是未發酵的兩倍，就說明麵糊發酵了。你必須選擇一個合適的模具，否則麵糊會溢出來。
4.做紅糖蛋糕的時候，如果喜歡深色的，就用紅糖。你喜歡清淡的，可以加適量白糖。
5.蒸紅糖糕時，最好用保鮮膜包好再蒸，以免蒸鍋里的水滴掉進紅糖糕里，影響賣相。
Ⅳ 怎麼做紅糖蛋糕簡單紅糖蛋糕如何做
1、材料：低筋麵粉120g，雞蛋1個，紅糖40g，水75ml，蜜紅豆適量，黑芝麻少許，植物油少許，酵母粉1g，小蘇打0.5g。
2、紅糖40g、低筋麵粉120g，酵母粉1g，小蘇打0.5g，稱量好放入碗中混合均勻。
3、取一個雞蛋敲開，將蛋清和蛋黃分離，將雞蛋黃加入麵粉中。
4、用量杯量取75ml清水（也可以是牛奶）加入麵粉中。
5、攪勻成麵糊。
6、取一個模具碗，在內壁抹一層植物油。
7、將麵糊倒入碗中。
8、蓋上保鮮膜醒發半小時。
9、揭開保鮮膜，麵糊差不多已經2倍大，撒入黑芝麻和蜜紅豆（或者是葡萄乾等其他自己喜歡的配料都可以）。
10、再次蓋上保鮮膜。蒸鍋里的水燒開以後，把麵糊碗放在蒸架上，蓋上鍋蓋，勿使蒸汽跑掉，蒸30分鍾即可。
11、30分鍾蛋糕就蒸好了，用小刀小心地沿著蛋糕和碗壁之間劃一圈，扣在盤子上脫模。
12、脫模切塊即可。
Ⅳ 紅糖蛋糕烤箱做法大全
有很多人特別喜歡用烤箱做蛋糕，自己在家裡能夠做各種各樣的蛋糕，而且在網上能夠翻到很多的蛋糕教程，所以自己在家裡做出來的蛋糕會更受大家的歡迎，而且它的味道也可以根據個人喜歡的口味拿捏，其實自己在家裡做蛋糕，還可以多放一些雞蛋，這樣營養價值更高，那麼紅糖蛋糕烤箱的做法是什麼呢?
食材
主料：低筋麵粉150g、雞蛋4個、紅糖100g
輔料：色拉油、40ml、牛奶30ml
步驟
1.紅糖、低筋麵粉、雞蛋。
2.色拉油、牛奶。
3.將雞蛋打入盆中。
4.紅糖倒入雞蛋中，先手動打散。
5.用電動打蛋器高速打發紅糖蛋液，至體積變為4~5倍即可
6.然後篩入低粉，翻拌至混合均勻，為A部分。
7.將溫牛奶和色拉油混合充分，為B部分。
8.將1/3的A倒入B中翻拌均勻為C部分。
9.再將C倒回到剩餘的A中，充分翻拌至均勻，此為最終的蛋糕糊。
10.准備好蛋糕模具，將蛋糕糊倒入，在案板上震兩下。
11.放入烤箱中下層，165度先10分鍾，降到150度再烤40分鍾即可。(這個具體時間和溫度可不是固定的哦，一定要以自家烤箱為依據哈~)
12.取出倒扣，稍晾一會即可脫模咯。吃的時候切塊，放入盤中，遞給他或她吧!
紅糖蛋糕是由麵粉、雞蛋為主要食材做成的一道美食，調料有紅糖、食用油等，屬於甜品，通過電飯鍋蒸制的做法而成。
所需食材
主料： 雞蛋3枚 麵粉6湯勺
輔料： 紅糖5勺 食用油1勺
製作方法
1.三顆雞蛋打入碗中，加入5勺紅糖(紅糖根據口味定)
2.攪打至出現明顯紋路即可，提起打蛋器打發好的雞蛋會緩慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油，攪拌均勻
5.加入過篩的麵粉，上下翻拌均勻
6.全部攪拌好的材料倒入電飯鍋內，蓋上蓋子按下煮飯鍵
7.等電飯鍋第一次跳保溫時不要理它，過大約十分鍾左右再按下煮飯鍵。第二次跳保溫的時候還是不要開蓋，等大約二十分鍾後再開蓋。這樣蛋糕才不會回縮。
8.底部焦焦的紅糖蛋糕是不是很有食慾呢~沒有泡打粉之類的添加劑也發得非常好呢~
9.紅糖口味的切開了忘記拍照片了，這個是紅棗口味的，看一下組織不錯吧~
小帖士
這款蛋糕不放牛奶之類的液體哦~如果喜歡奶香的可以放一些融化的黃油~或者奶粉之類的。
食用須知
麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。