『壹』 已經晾的蛋糕發現還沒有熟可以從新烤嗎
這個已經涼了的蛋糕,發現還沒有熟,是可以重新放在烤箱里烤,但是烤箱溫度不要太高,時間可以久點,這樣就不容易烤焦。
『貳』 電飯煲蛋糕不熟怎麼辦 電飯煲蛋糕不熟怎樣做
1、如果做出來的電飯煲蛋糕沒有熟的,一般不建議繼續放入電飯煲中加熱,因為這樣不好控制溫度,容易燒糊,建議可以放入蒸鍋中加熱蒸熟,具體步驟如下:(1)蒸鍋中加入適量清水燒沸。(2)然後放入蛋糕,開中火蒸10-20分鍾。(3)關火,不要急著揭蓋,再繼續燜煮5分鍾左右。(4)出鍋,脫模取出即可。
2、另外,如果沒有蒸鍋的話,也可以用微波爐或烤箱加熱烤熟,不過要注意控制好溫度,避免燒糊。
『叄』 蛋糕不熟被拿出來了還能放回爐里烤嗎
1、如果是剛出爐的蛋糕發現不熟,可以立即放回烤箱去進行烘烤。
2、出爐一段時間後的蛋糕,表層的溫度已經下降了,但是裡面的溫度仍然很高。
3、蛋糕完全涼透後才發現裡面沒有烤熟,此時再放回烤箱進行烘烤已不大合適了,這時烤...烤箱的加熱是由外到內的,所以內部的加熱會比外部的更加慢,表皮的受熱情況會更嚴重。所以建議放微波爐烤幾分鍾。
拓展資料:
烹飪技巧
蛋糕做滴時候我個人較著打發比較重要,尤其是蛋白的打發
如果用鍋烤一定自己隨時看著點,鍋烤比烤箱快的多,基本15分鍾左右就差不多了。
『肆』 沒做成功的蛋糕不能吃浪費了怎麼辦
可以繼續烤制的,如果怕外面烤焦了,可以在蛋糕上面蓋一層錫紙,直到蛋糕烤熟。或者直接分切,做成馬芬那種半熟蛋糕也是可以的,絕不能浪費。
『伍』 蛋糕沒烤熟怎麼辦怎麼補救
蛋糕沒烤熟。怎麼辦法,怎麼不救?放回烤箱再把他拷一下,但是就是沒有第一期做出來的蛋糕好吃。蛋糕沒有那麼柔軟。