『壹』 核桃木耳燉雞蛋糕有什麼功效
核桃補益腎精，潤蔽含腸通便，木耳益精養血，雞蛋補充蛋白質，三者一起蒸吃有補益腎精，益氣養血灶並爛的功效，但也只能算是對身體有保健作用的食物，並不能治病，隱漏只能說對腎精不足或者氣血虛弱的人有好處
『貳』 雞蛋糕上面的鹵怎麼做
步驟1
雞蛋加入生抽攪散
步驟2
溫開水加入食鹽化開
步驟3
二者混合，雞蛋和溫開水比例為1:2
步驟4
水開後轉小火上鍋蒸
步驟5
鍋蓋記得留縫隙
步驟6
周邊凝固的時候撒上韭菜末，繼續蒸
步驟7
中心還欠點火候的時候就可以關火的
步驟8
晃動盤子可以看到雞蛋糕在跳舞哦
『叄』 木耳蒸雞蛋糕補血嗎
木耳 15克 ,用溫水發泡 ,紅棗 15個 ,
放入碗中 ,加 10克冰糖和水 ,
放入鍋中蒸煮 1小時 , 1次或多次食用。
木耳加 紅棗，雙管旗下，最補血。
『肆』 黃瓜泥蒸雞蛋糕加水嗎
黃瓜泥蒸雞蛋糕需要加水
主料：雞蛋2個、黃瓜30克
調料：食鹽1g、芝麻油2ml
做法
1. 將黃瓜洗凈，去皮切成條，用研磨機打成泥。
2. 將菜泥放入小碗中，放入沸水鍋中蒸10分鍾即可。
3.將兩個雞蛋打入碗中，加入鹽、和黃瓜泥涼開水攪打均勻，將雞蛋液過細篩。
4.開水上鍋蒸蓋上鍋蓋，留小縫，8分鍾即可。
『伍』 黑木耳大棗蒸雞蛋糕有啥好處
營養功效 增長肌肉增加免疫力促進康復補鐵補血抗衰老。 解熱、鎮痛預防癌種增加食慾 幫且消化降脂減肥抵抗疾病促進血液循環。 有安神鎮定、誘人食慾的作用
『陸』 小米木耳雞蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
步驟 1
准備食材：雞蛋1個，胡蘿卜10g，木耳1朵，小米30g。
步驟 2
將木耳用清水泡開。
步驟 3
這就是泡好的木耳了。
步驟 4
將木耳放到清水中，煮至熟透變軟。 PS： 木耳泡發之後對寶寶來說仍然比較硬，所以可以把木耳煮軟或者放入蒸鍋蒸一段時間，去掉木耳的脆感，只留木耳本身的膠質感，寶寶更容易嚼得動，更適合小寶寶吃哈！
步驟 5
將煮好變得軟軟的木耳用刀剁的碎碎的，放到碗中備用。
步驟 6
將胡蘿卜擦成細絲，再切碎備用。
步驟 7
將小米用清水浸泡，沖洗干凈。 PS：優質的小米是米粒大小、顏色均勻，且米粒飽滿，沒有過多碎米，無雜質，有光澤，而且吃起來微甜。劣質的小米碎米多，聞起來有染色的姜黃味，嘗起來無味或者有微苦的味道。
步驟 8
將小米瀝去水分，放入攪拌機中。
步驟 9
在攪拌機中打入雞蛋，再加60g溫水。 PS：雞蛋糕的軟嫩程度與水的比例息息相關，如果水太少了蒸出的蛋糕會有些老了，如果水太多雞蛋糕可能蒸了好久都蒸不成形。
步驟 10
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用攪拌機將小米蛋糊攪打均勻，把小米攪打碎。
步驟 11
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將小米蛋糊過篩，把沒有打碎的大顆粒和攪打出的氣泡過濾出去。
步驟 12
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用勺子把浮在小米蛋糊上的泡沫撇去。 PS：將氣泡過濾干凈，這樣蒸出來的雞蛋糕更細膩哦！
步驟 13
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最後干凈均勻的蛋糊是這個樣子滴！
步驟 14
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在蒸碗的內側刷上少許油防粘，倒入小米蛋糊，再加入准備好的木耳碎和胡蘿卜碎，用筷子輕輕攪動均勻。 PS：攪拌的時候，要盡量避免攪出額外的泡沫哦！ 攪拌好的雞蛋糕放入蒸鍋前，記得再震一下，把蛋液中的氣泡震出來哈！
步驟 15
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蒸鍋加水，燒至開鍋，蒸鍋的水煮開上汽後，再將雞蛋糕放入蒸鍋中，用中小火先蒸3分鍾左右。 PS：一定要等水燒開後，再放入雞蛋糕。因為在燒水的時候，火候會比較大，很容易把雞蛋羹蒸出蜂窩狀。 蒸的過程中也要變小火，火候太大，容易讓雞蛋羹蒸出很多蜂窩。