1. 臟臟包為什麼叫臟臟包
臟臟包之所以叫臟臟包有兩種原因在裡面,第一種原因是因為它表面上那一層的巧克力粉是棕黑色的,看起來很臟的感覺所以叫臟臟包;第二種原因是因為吃臟臟包會把自己的嘴巴手因為沾上了那些巧克力粉兒弄得臟乎乎的所有也叫臟臟包。總之臟臟包也算是顧名思義了。
臟臟包是這段時間火起來的,而這樣的臟臟包也叫網紅包,也是當下最熱的一種麵包,但凡去蛋糕店甜點店都可以看到臟臟包的身影。而我也買過臟臟包吃,不僅僅是我一個人吃,我也給我媽媽給我弟在網上買了寄給他們吃。他們都說很好吃,但是或許每個人對於食物的追求都是不一樣的,我倒是覺得並不是那麼好吃,重點是吃的時候真的是哪裡都弄得臟臟的,也不愧是臟臟包了。
吃臟臟包的時候我整個嘴巴的周圍全部都是巧克力粉,沾到嘴巴周圍真的是一點吃相都沒有了,而且洗的時候也是很狼狽的,手上全部都是臟臟的。總之這個臟臟包不僅看起來很臟,吃的時候也會把自己弄得很臟而出名的,這也就是它的名字的由來。
2. 臟臟包怎麼做
臟臟包是一款起酥麵包,一時間賣得火爆,很多店鋪都斷貨。它裡麵包有香醇的巧克力餡,外表淋上一層巧克力醬,再撒上可可粉,入口的一瞬間略有點微苦,口感酥軟,甜而不膩。
面團材料:高粉200克,低粉50克,可可粉10克,酵母5克,白糖15克
淡奶油30克,雞蛋20克,水120克,黃油15克,鹽5克
夾心材料:黑巧克力60克,黃油片150克
裝飾材料:黑巧克力40克,淡奶油40克,可可粉20克
製作過程:
1、除了鹽和黃油,把面團所有材料放入麵包機里按和面功能揉面。
2、面團揉到擴展階段,包入鹽和黃油,揉到光滑拉出手套膜即可。
3、揉好的面團,擀成長方形,放入冷凍進行30分鍾發酵。
4、.把切好的夾心150克夾心黃油用擀麵仗擀平,厚度一致,放冷藏備用。
5、把發酵好的面團從冷凍取出,用擀麵仗擀成0.5mm厚度一致。把之前擀好的黃油片放在面團中間。
6、然後,把面團兩邊對接,包上黃油,介面處壓一下。
7、接著,用擀麵仗擀成長方形,三層折疊,疊好放冷凍保存30分鍾。
8、依此類推,三次折疊之後,擀成長60cm的長方形厚度大約3mm。
9、然後分割成11*22cm的長方形。把黑巧克力平均的分割成3份,放在面團上。
10、面團從巧克力的一端從上而下捲起,收口朝下。
11、全部卷好後放在烤盤上,放入烤箱進行二次發酵,溫度30度,時間40分鍾。
12、發酵好後,烤箱提前預熱,將烤盤放入烤箱中下層180度烤25分鍾,
13、出爐後,放涼備用。
甘納許步驟:
14、黑巧克力和淡奶油隔熱水攪拌溶化。
15、把溶化好的甘納許放涼至40度。甘納許均勻的淋在麵包上。
16、最後,撒上可可粉即可。
3. 現在流行吃什麼美食
1、臟臟包:這款風靡一時的美食,又名「黑小子」,因其獨特的黑色巧克力外皮而得名。吃完後,巧克力粉可能會弄臟嘴巴和衣物,但這種趣味的體驗和網上的好評讓許多人願意嘗試。然而,臟臟包的主要味道是巧克力粉,口感偏苦,這可能讓它不適合所有人的口味。
2、冰淇淋雞蛋仔:在炎熱的夏天,冰淇淋雞蛋仔因其獨特的口感和甜品結合而備受歡迎。盡管價格不菲,許多人還是被其吸引嘗試,但體驗並不總是如預期。顧客反映,冰淇淋分配不均,且口感普通,雞蛋仔也不夠脆,這使得其實際體驗與宣傳有所差距。
3、吃土蛋糕:這款蛋糕因網路流行語「吃土」而得名,它的價格昂貴,但顧客反饋稱其過於油膩,使用了劣質奶油,讓人感覺不如實際泥土。盡管如此,因其獨特性,它還是吸引了不少關注。
4、火雞面:這款麵食因其獨特的甜辣口味和不同的煮麵方式,一整年都保持著高人氣。隨著時間推移,推出了多種新口味。盡管如此,顧客普遍覺得火雞面過於膩味,面條不易煮軟,且主要只有辣味,因此,一旦嘗試後,有些人就不再感興趣。
5、臟臟奶茶:在臟臟包走紅之後,臟臟奶茶也隨之出現。這種奶茶的不同之處在於其珍珠狀的飲料底部,看起來較為「臟」。盡管它重新點燃了珍珠奶茶的流行,但許多人反映其過於甜膩。
6、芝士棒:芝士棒突然之間成為了一種流行小吃。它的外觀看起來誘人,酸甜的外皮和咸芝士以及火腿腸的內部組合,聽起來很有特色。然而,顧客體驗後發現,芝士味道不濃,整體口感奇怪,感覺是以次充好的產品。
4. 「臟臟包」是怎麼做成的
最近,網紅蛋糕「臟臟包」風靡了微博和朋友圈。臟臟包顧名思義,因為含有大量的巧克力和可可粉,吃完之後手上和牙齒上都會沾上巧克力和可可粉,所以取了個很貼切的名字——臟臟包。
但是臟臟包的製作過程比較復雜,臟臟包含有酥皮,而酥皮類的點心對於新手來說難度有點大,更適合與一些與烘焙經驗的老手。
我根據平時烘焙的一些經驗,總結出了一個更適合於新手的臟臟包教程,希望對想要製作臟臟包的烘焙小白能有一些幫助,這個教程可以說是零失敗呢。
一、用料
酥皮(可網購現成的酥皮,或用千層餅的酥皮來代替,但是用千層餅酥皮來代替的話要把它切成長條形)、淡奶油、可可粉、巧克力、黃油
二、過程
臟臟包最困難的是製作一個完美的酥皮,對新手來說網購現成的酥皮是一個更好的選擇。
1..將巧克力塊卷進酥皮中。
懶人版的臟臟包教程就是這樣,老手的話還是建議酥皮自己做,雖然復雜,但是會比現成的酥皮更加的香。
吃完臟臟包之後不要忘記刷牙哦~
5. 網紅臟臟包是怎麼做的你覺得它的口感如何
其實歸根到底臟臟包是一款起酥麵包,其包裹著特製香醇的巧克力餡兒,外面淋上一層巧克力醬,再灑落可可粉,看起來確實臟臟的,吃完以後嘴巴和手上會沾上巧克力而變 " 臟 " 因而得名 " 臟臟包 "。因其口感極好,網上爆出在實體店購買時經常需要排隊,最終成為一種供不應求的網紅爆款小吃。說起來,臟臟包真的是讓人又愛又恨,愛它濃郁的巧克力香,搭配上馥郁的可頌麵包,真的是讓人吃得嘴巴邊手上全是臟兮兮的也全然不顧,將所有形象拋到九霄雲外,又恨它的高熱量,可誰叫它呼聲這么高呢~
臟臟包從原料和製作方式上來說其實就是巧克力可頌麵包,但是和一般可頌羊角的造型不同,臟臟包表面抹了巧克力甘納許,又篩上了可可粉,所以吃起來會弄得手上嘴巴上看起來臟兮兮的,故得名「臟臟包」,因為這個可愛的名字加上濃郁的巧克力可可風味,所以臟臟包火起來也就不奇怪啦