Ⅰ 我媽50歲吃蛋糕會噎著怎麼回事吃其它東西不會
蛋糕雖然表面上嚼碎了，但是在下咽過程中，會在食道中膨脹，所以容易噎著。注意吃的時候不要一下子咬太多，小口吃，細細嚼，慢慢咽，一般能避免噎著。
Ⅱ 為什麼吃蛋糕總是噎住，吃饅頭不噎住
因為你的蛋糕沒發好
材料
香草卡仕達： 蛋黃5個、玉米粉 15克、牛奶200ml、香草莢 1條、細砂糖 15g
蛋糕原料：奶油乳酪 250g、細砂糖40g、蛋白2個、細砂糖 20g
六寸蛋糕模
做法
做法：模具預先塗抹黃油防粘，模具底部可裁減一張圓形油紙鋪底。
1、香草莢剖卡，取出香草籽。
2、連同豆莢一同加入牛奶中，燒開，蓋上蓋子燜上至少5分鍾，取出豆莢殼；
3、細砂糖、玉米粉加入蛋黃中，拌勻至無粉粒狀。
4、緩緩的沖入牛奶，一邊沖入一邊攪拌均勻。
5、再倒會鍋中加熱，不停攪拌至濃稠，離火，稍稍冷卻備用；
6、奶油乳酪室溫軟化，加入40克細砂糖隔水加熱攪拌至順滑無顆粒；
7、分三次把卡仕達醬加入奶油乳酪糊中，拌勻.
8、拌好的乳酪糊。（想要成品更細膩可將乳酪糊過濾一次）
9、細砂糖分三次加入蛋白中，打至拉起微微彎角；
10、蛋白霜分2次於卡仕達奶油乳酪糊拌勻，切拌不要劃圈。
11、倒入模具。
12、180度35分鍾，出爐冷卻後冷藏一夜再脫模。
Ⅲ 現在蛋糕胚子拉嗓子是怎麼回事
蛋糕店做的蛋糕有很多種，有全麥或燕麥蛋糕胚有拉嗓子感覺，因為廠原料粗些，有利於消化排便，很好的食物。
Ⅳ 為什麼我早上吃蛋糕或麵包吃幾塊就很撐了，平時吃拉麵和別的什麼都很能吃
跟我一樣，面條，水餃，這些比較滑的都挺能吃，乾巴巴的東西就吃不多~這么說你明白了吧~順滑的食物，不用太多咀嚼，在食道里也好下咽，所以就能吃的多些~
Ⅳ 我只是吃某種蛋糕呑得慢一些是怎麼回事
蛋糕是比較難下咽的糧食，蛋糕上的乳酪是比較油膩的，所以蛋糕吃多了，就會吃的很慢
Ⅵ 怎樣提高吃蛋糕的品味
濕潤程度有時候蛋糕烤的過干，吃起來嘴裡會感到干、噎。我喜歡濕潤程度適中的蛋糕，不會過干到讓人吃起來很口渴、難以下咽，又不會過濕到讓人覺得口感稀軟、缺乏蛋糕應有的彈性。注意區分＂油膩＂和＂濕潤＂兩個概念，前者是油放得多。在評價蛋糕時，單論甜或不甜也是不夠的，畢竟大家吃蛋糕不是為了品嘗糖精的。我認為，除了甜度適中之外，好的蛋糕，還應具備食材應有的香氣，比如香草的香味（可參考八喜冰淇凌的香草味）、巧克力的香味（參考你吃過的最好吃的巧克力，代可可脂類就別提了）、水果的香味、芝士的香味、堅果的香味等等。如果一款蛋糕用了多種食材，卻只有甜味，那也太單薄寡味了。我自己做過布朗尼，可可粉、白砂糖和一些基本材料做出的蛋糕散發出濃郁的巧克力味道，自此之後我再也無法直視市面上號稱＂布朗尼＂的蛋糕了。材料的融合程度這里的＂融合＂指兩方面：物理上，和口感上的。物理上的話，蛋糕的部分過干，不能很好的依附在蛋糕上，自己單獨成了一塊兒，非常影響進食體驗，也側面說明這款慕斯蛋糕做得多粗糙。
Ⅶ 為什麼吃蛋糕比別的東西更容易哽到..
應為好吃,所以吃的大口,又應為它看似空,實際又比較充實,所以比別的東西更容易哽到