❶ 甜品店中的甜品通常有哪些類型
甜品店中的甜品種類繁多,通常可以分為以下幾大類型:
蛋糕類:蛋糕是甜品店中最常見的一種甜品,有各種各樣的口味和形狀。常見的蛋糕有巧克力蛋糕、水果蛋糕、奶油蛋糕、慕斯蛋糕等。此外,還有各種創意蛋糕,如卡通造型蛋糕、彩虹蛋糕等,滿足不同消費者的需求。
冰淇淋類:冰淇淋是一種受歡迎的冷凍甜品,主要由奶油、糖、牛奶等原料製成。冰淇淋有各種口味,如香草、巧克力、草莓等,還可以加入堅果、果醬等配料。此外,還有各種創意冰淇淋,如冰淇淋蛋筒、冰淇淋蛋糕等。
糖果類:糖果是一種甜味的小吃,主要由糖、糖漿等原料製成。糖果有各種形狀和口味,如軟糖、硬糖、棒棒糖、口香糖等。此外,還有各種創意糖果,如巧克力糖果、水果糖果等。
布丁類:布丁是一種由牛奶、糖、雞蛋等原料製成的甜品,口感細膩、柔滑。布丁有各種口味,如香草布丁、巧克力布丁、水果布丁等。此外,還有各種創意布丁,如布丁杯、布丁蛋糕等。
果凍類:果凍是一種由果汁、糖、明膠等原料製成的甜品,口感Q彈、清爽。果凍有各種口味,如果味果凍、奶味果凍、茶味果凍等。此外,還有各種創意果凍,如果凍杯、果凍蛋糕等。
餅干類:餅干是一種烘焙食品,主要由麵粉、糖、油等原料製成。餅干有各種口味和形狀,如巧克力餅干、奶油餅干、動物造型餅乾等。此外,還有各種創意餅干,如餅干禮盒、餅干套裝等。
糕點類:糕點是一種傳統的甜品,主要由麵粉、糖、油等原料製成。糕點有各種口味和形狀,如酥皮糕點、餡料糕點、花瓣糕點等。此外,還有各種創意糕點,如糕點禮盒、糕點套裝等。
飲品類:飲品是一種液態的甜品,主要由水、果汁、糖等原料製成。飲品有各種口味,如果汁、奶昔、冰沙、奶茶等。此外,還有各種創意飲品,如飲品杯、飲品瓶等。
總之,甜品店中的甜品種類繁多,各種類型的甜品都有其獨特的口感和風味,滿足了不同消費者的需求。在享受甜品的同時,也要注意控製糖分攝入,保持健康的生活方式。
❷ 錏嬬硶搴楁湁鍝浜涚硶鐐
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1. 錏嬬硶
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3. 楗煎共
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4. 鐢滅敎鍦
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❸ 蛋糕店常見的糕點
1、漿皮類
用糖漿和面,經包心成型烘烤而成者,均屬此類。如月餅、什錦糕、雞仔餅、菊花餅等。
2、酥皮類
用筋性面團包油酥的製品屬此類。烘烤後為多層薄片狀,入口酥軟,如千層酥。
3、油炸類
凡和面(或其它澱粉)成型後,經油炸而成的'產品,均屬此類。這類製品有空洞的(如油條、麻通)、包心的(如煎堆)、上糖的(如茶果、蘭花根)、粘結的(如薩其馬、米花糖)、還有實心的(如開口棗)等。
4、酥類
油、糖、面加少量水混合一起,印製、切塊成型的烤製品,屬此類。此類多為無包心料,只在表面掃蛋或粘上某些果仁。如花生酥餅、杏仁酥餅、核桃酥餅等。
5、肥面類
此類系經酵母發酵,加料的麵包製品,質地松軟、咸甜皆宜。如包子、發糕、麵包、小籠包、花捲、饅頭等。
6、蛋糕類
凡用蛋加糖及面攪打成糊,澆模烘烤或蒸制的糕點屬此類。如生日蛋糕、蛋卷等。
7、糕餅類
凡用糕粉(即用糯米經炒熟打成的粉)加糖漿或糖粉印製壓實成型的糕點屬此類。如雲片糕、沙糕、硬功餅、米禮餅等。
8、餅干類
用糖、油、面(或澱粉)加水混合在一起,桿片成型烘烤的製品屬此類,其特點是香甜酥脆。如餅干、牛耳餅、白糖餅、大福餅等。
9、其它類
凡配料、加工、熟制方法不同前八類的,歸屬其它類。如湯園、馬蹄糕、糯米粽、水糕、水餃、雲吞、糍粑等
❹ 蛋糕店常見的糕點
蛋糕店常見的糕點有:有麵包,蛋糕,小蛋糕,餅干,各類點心,蛋卷,核桃酥,蛋黃酥,奶油蛋糕,麵包等。
❺ 蛋糕店裡的甜品都有啥
中式甜品:雪蛤膏、糖水、冰糖燕窩、蕃薯糖水、豆沙鍋餅、燉蛋、雙皮奶、姜撞奶、豆腐花、龜苓膏、海帶綠豆沙、紅豆沙、芝麻糊、花生糊
甜食,是治療抑鬱、放鬆心情的靈丹妙葯,大多人在犒勞自己的時候喜歡來一點甜的,忘記減肥、忘記塑身、忘記那些好看但綳著身體的華麗衣服。即便如才女張愛玲也對冰淇凌、蛋糕等甜品「愛不釋口」,尤其喜歡老上海凱司令的「栗子蛋糕」和「處女冰淇淋」。
其實女人和甜品有著諸多共同點。首先兩者都有吸引人的外觀,或精緻,或秀美,所謂秀色可餐。其次兩者的內在都細膩、柔軟。有時女人會用看似冰冷的外表保護自己,其實內心如水,就像巧克力蛋糕,外面是一層堅硬的殼,但裡面卻是綿密的奶油,極易被熱情融化。所以,懂得欣賞甜品的男士必定也會懂得欣賞女人;要讓心愛的她感到甜蜜,就為她准備一道特別的甜品吧!
糖水甜品是廣東的一種小吃的總稱,廣東人一年四季皆喜飲糖水,尤以夏季為甚。不過,如果你只從字面上理解,糖水不過就是白開水加白糖的話,那就錯了。糖水不僅具有清潤消暑、生津益身的作用,還可以作為中式飯食後的甜品,夜宵的小品,帶來愉快的心情。
廣東糖水甜品的種類十分多樣,豆類的有紅豆沙、綠豆沙;糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊;葯材類的有百合糖水、蓮子糖水;牛奶類的有窩蛋奶、姜撞奶、雙皮奶。另外,諸如銀耳燉木瓜、芝麻湯圓、養顏西米露、黑糯米這樣的甜食,也是糖水店裡的常備之物。
❻ 蛋糕店除了蛋糕能賣些什麼東西
不知道你這個蛋糕指的是生日蛋糕還是所有的蛋糕類的製品~
談下我的個人看法:
1、蛋糕類:
(1)生日蛋糕
(2)袋裝蛋糕:雪紡蛋糕、哈雷蛋糕、奶油夾心蛋糕、蛋糕吐司……
(3)其他形狀的(切三角、 橢圓形、長方形的)小蛋糕:水果裝飾蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、輕乳酪蛋糕、重芝士蛋糕、歌劇院(OPERA)、慕斯蛋糕……
2、其他類的西點:
(1)蛋撻、奶油泡芙
(2)提拉米蘇
(3)布丁:牛奶布丁、焦糖布丁……
(4)零嘴:餅干、酥類、麻薯球、老婆餅、甜甜圈
3、飲品:
(1)豆製品:現磨豆漿、豆奶
(2)奶製品:牛奶、酸奶
(3)咖啡
4、蛋糕或者麵包的醬料:煉奶、各種果醬
5、麵包:各種麵包
俺能想到的東西就這些了,而且,蛋糕店還能賣什麼也要看你的店面規格、店的規模和定位等等,上面的有些東西也不一定都適合你~但願俺的分析能給你帶來些啟發~
最後,希望俺的分析能幫到你~:)