A. 焦糖海鹽芝士蛋糕怎麼做
時間的話又長又短，只是學習簡單的話幾個月就可以了 想學精一點的話時間可以學長一點 還是比較有前途的 許多大型的酒店 餐館 都需要糕點師 也可以學自己創業
B. 焦糖海鹽是什麼味道
鹽甜相宜。海鹽是種咸，但它可以把甜更甜，焦糖是種糖，但它卻總深沉苦澀，焦糖海鹽是鹽甜相宜味道，焦糖的甜+海鹽的咸，融合成令人著迷的口感。
C. 焦糖海鹽蛋糕是鹹的還是甜的
鹹的。
海鹽蛋糕是一道甜品，主料是芝士鹽、奶蓋粉、奶油、乳酪。口感香醇咸香，回味無窮。蛋糕是一種古老西點，由烤箱製作，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
吃蛋糕注意事項
給孩子買蛋糕時，只買一小塊 就可以了，否則孩子吃不了，浪費了。即使孩子過生日，也不要買太大的。
如果孩子執意喜歡蛋糕，家長可以告訴孩子，應該學會分享，這樣大人也一起吃，就能讓孩子少吃一些了。
D. 海鹽蛋糕的口感與好處
鹽蛋糕，其中的海鹽是從海水中蒸發出來的，這是整道甜品的點睛之筆，為甜品的甜膩度減分不少，增加了更多的風味，也更受人們的喜愛。
海鹽蛋糕是由經典的戚風蛋糕加奶蓋做成，除了底下的戚風蛋糕是固定的，上面搭配的奶蓋可以根據自己的口味自由選擇，所以不管怎麼吃味道都是非常好的，一定不會踩雷。
食用注意事項
1、蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2、蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
以上內容參考網路-蛋糕
E. 焦糖海鹽磅蛋糕的推薦做法
加入了海鹽焦糖醬的磅蛋糕，味道非常迷人。很多人怕吃了增肥，源於它的能量很高，其實，吃的時候哪管那麼多呀，好吃才是關鍵。
用料
淡奶油 70克、糖 50克、水 2湯匙、無鹽黃油 100克、雞蛋 2個、自製糖粉 35克、低粉 100克、無鋁泡打粉 2克、海鹽 2克、糖 10克、水 50克
做法步驟
1、50克糖加2湯匙水，小火加熱至焦糖色，關火。
2、同時，淡奶油加熱至冒泡，，
3、然後，加入焦糖內,等待激烈的冒泡泡後，立刻加入海鹽融化，攪拌均勻。然後，等待焦糖奶油完全冷卻。
4、黃油軟化，加入糖粉，打發至蓬鬆的狀態。
5、分多次加入回溫的雞蛋液，每一次都打至完全乳化。
6、加入過篩的低粉，泡打粉，加入焦糖奶油醬，翻拌至有光澤的麵糊。
7、放入裱花袋內。
8、擠入不粘磅蛋糕模具內，表面用勺子壓出中間低兩邊高的樣子。
9、放入預熱170度的烤箱，最後一層，烘烤大約50分鍾。
10、煮糖水，將10克糖，50克水加入奶鍋，煮融化即可。磅蛋糕出爐，立馬刷上糖水，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏三天即可食用。
F. 海鹽蛋糕是什麼味道 怎麼做好吃
海鹽蛋糕是一種獨特的甜點，它融合了傳統的蛋糕口感與海鹽的微妙鹹味，為甜品愛好者帶來了新的味覺體驗。這種蛋糕的製作過程相對復雜，但每一步都至關重要，才能確保最終成品的完美。
首先，准備食材：蛋黃45克，色拉油28克，低筋麵粉65克，蛋白90克，檸檬汁1/4小茶匙，細砂糖28克，熱水48克，泡打粉2克，焦糖醬100克。開始時，將蛋黃放入盆中，加入細砂糖40克，用打蛋器輕輕攪拌，留下雞蛋的風味。
接著，加入熱水和色拉油，利用打蛋器整體拌勻，添加熱水主要是為了幫助細砂糖溶解，並促進材料間的分子活動，使蛋白霜與面坯的混合更加順暢。
然後，將過篩的麵粉加入盆中，迅速攪拌至看不到乾粉即可停止。接下來，將蛋白放入冷凍室內，直到局部出現冰碴，以保持蛋白霜的穩定。
在接近0°C的狀態下開始打制泡沫，利用電動打蛋器高速攪拌，持續攪拌2.5~3分鍾。然後加入剩餘的1/2細砂糖，繼續攪拌1~1.5分鍾，最後加入剩下的細砂糖，繼續打制泡沫30秒鍾，然後改為前後往返移動，使蛋白霜呈現出強韌度和光澤。
取出1/4的蛋白霜，迅速攪拌至順滑，然後將其放回盆中。用橡皮刀從盆中心向外斜劃，再抬起，用這種方式連續攪拌35~40次，直至基本攪拌均勻。
快速從盆的一端向另一端大幅度攪拌10次，使面坯蓬鬆光亮，達到理想的硬度。然後將4/5的糖漿加到面坯中，不要整體攪拌，隨意攪拌一下即可。
最後，將剩餘的糖漿加入面坯，用刮刀平面部分盛起大塊面坯，送到模具底部，面坯的體積占模具的7~8分滿最為理想。然後加入剩下的糖漿，用橡皮刮刀大幅度攪拌幾下，劃出紋理，避免糖漿結塊，從模具兩邊拿起，快速旋轉2~3次使表面平整。
將預熱至180°C的烤箱中烘焙約25分鍾。蛋糕會膨脹很高，達到高峰後慢慢下沉，裂紋出現烘焙色後即可出爐。從烤箱中取出，馬上倒扣使其完全冷卻，冷卻後脫模，打發少許淡奶油，添加一些時令水果，即可享用。
G. 海鹽焦糖蛋糕和巧克力慕斯蛋糕哪個好吃
海鹽焦糖蛋糕和巧克力慕斯蛋糕相比巧克力慕斯蛋糕好吃。
1、海鹽焦糖蛋糕有一種鹹味，吃不慣的人會很難接受，巧克力慕斯蛋糕是香甜的，有一種巧克力的苦為非常好吃。
2、巧克力慕斯蛋糕吃起來有些脆脆的，這是巧克力脆皮的效果，海鹽焦糖蛋糕只有軟，沒有巧克力慕斯蛋糕口感好。所以海鹽焦糖蛋糕和巧克力慕斯蛋糕相比巧克力慕斯蛋糕好吃。